Los mejores utensilios de cocina de acero inoxidable para uso alimentario
Alergia al níquel por los utensilios de cocina: lo que hay que saber02/17/2021 Intolerancias alimentarias Guía de alimentos naturalesLa alergia al níquel se produce principalmente por el contacto directo con la piel de objetos que lo contienen, como joyas, botones o pomos. En casos graves, sin embargo, los síntomas también pueden desarrollarse por un exceso de níquel en la dieta.Muchos utensilios de cocina comunes contienen níquel, y el peligro potencial que suponen para los consumidores es una cuestión importante a tener en cuenta, tanto para los alérgicos como para los que no tienen alergia al níquel. Hemos analizado los efectos de tres tipos de utensilios de cocina en su exposición al níquel: los utensilios de cocina (ollas y sartenes), las teteras y los grifos.¿Qué utensilios de cocina no contienen níquel? Las ollas y sartenes de cocina pueden estar hechas de una gran variedad de materiales. Las variedades de acero inoxidable, ampliamente utilizadas, contienen la mayor concentración de níquel, mientras que los niveles de contenido de níquel son comparativamente bajos en la mayoría de los demás materiales de los utensilios de cocina (véase la Tabla 1).
Marcas de utensilios de cocina de acero inoxidable sin níquel
Disfrute de una cocina más rápida, segura y saludable con la Batería de Cocina Royal Prestige® Innove. Este avanzado sistema de cocción inteligente le ofrece un estilo y una versatilidad superiores: Incluye una gran variedad de utensilios para facilitar su experiencia culinaria e inspirar la creación de los más deliciosos platos. Una batería de cocina fabricada en Acero Quirúrgico que ahorra tiempo, ahorra energía y ofrece una mejor retención de nutrientes en sus comidas. ¡Esta gama es una inversión única que le protege para toda la vida al ofrecer una garantía limitada de 50 años!
Probé un par de recetas indias que salieron bien. Una gran batería de cocina. El concepto de cocinar en su propio vapor es excelente. El pollo al curry salió fantástico, la carne se cocinó uniformemente sin añadir una gota de aceite. Necesito experimentar más con recetas continentales. La demostración postventa (videollamada) fue de gran ayuda.
Los nutrientes permanecen intactos, es fácil de limpiar. Hay que probar 1 recipiente al menos junto con la cocina sin aceite, es fácil cocinar sin aceite en esta batería de cocina. La comida sale sabrosa, el utensilio adecuado para cocinar.
Pendientes de acero quirúrgico
El acero inoxidable es un material increíblemente versátil que se utiliza en todo, desde los utensilios de cocina hasta los muebles, y en este caso, incluso en las joyas. Desgraciadamente, a veces puede ser difícil verificar si las joyas que recibe están realmente hechas de acero inoxidable.
A menudo, la forma más fácil de saber si su joyería de acero inoxidable es real es buscar el código. La joyería se marca a menudo con un código dependiendo del tipo de metal que es, y el acero inoxidable no es ninguna excepción.
El código que encontrará en una pieza de acero inoxidable suele estar formado por 4 dígitos, según dicta el sistema internacional de la ASTM (Asociación para el Ensayo de Materiales). El directorio de estos códigos se puede encontrar en su totalidad al hacer clic en este enlace.
Ahora bien, la ausencia de un código no siempre significa que su joya no esté hecha de acero inoxidable. Por ejemplo, si adquiere su pieza de un artesano, es probable que no encuentre un código. No pasa nada. Hay otras formas de comprobar la autenticidad.
Una de las propiedades del acero inoxidable es que es magnético. No siempre es así, pero una buena parte de los materiales que compres de este material serán magnéticos. Si no ve un código en su joya que indique que su pieza es auténtica, puede intentar la prueba del imán.
Piercing de acero quirúrgico
A la hora de comprar una batería de cocina, la gente suele preguntarse si debe optar por una antiadherente o por una de acero inoxidable normal sin revestimiento. Hay que tener en cuenta muchas cosas a la hora de elegir nuevas ollas y sartenes (incluso los utensilios de cocina ecológicos son una opción), así que es una buena idea entender los pros y los contras de ambas variedades. Se trata sobre todo de una cuestión de preferencias personales: ten en cuenta los alimentos que cocinas con frecuencia para poder elegir las mejores sartenes para el trabajo.
Aunque puedes comprar casi cualquier tipo de utensilio de cocina por Internet, si eres nuevo en el proceso, es mejor que vayas a una tienda. Querrá sentir, levantar e inspeccionar la calidad de muchas sartenes diferentes. También es útil ver las sartenes en persona para medir la circunferencia de los utensilios de cocina, ya que a veces las fotos de los productos en línea no ofrecen una escala de tamaño como referencia.
Los utensilios de cocina antiadherentes son fáciles de usar y de limpiar, ya que el revestimiento resbaladizo evita que los alimentos se peguen, y es fácil de limpiar después. A los cocineros que se preocupan por la salud les gusta que puedan utilizar mucho menos aceite que con los utensilios de cocina sin revestimiento.
