¿Qué pasa si como leche cruda embarazo?

¿Puede la leche cruda provocar un aborto?

No es seguro beber leche cruda (sin pasteurizar) o comer cualquier cosa hecha con leche cruda durante el embarazo. Esto incluye el yogur, el queso blando y el helado, así como la leche de cualquier animal, incluidas las vacas, las ovejas y las cabras.

Cuando la leche se pasteuriza, se calienta a una temperatura elevada para matar las bacterias dañinas. Como la leche cruda no se esteriliza de este modo, puede contener gérmenes peligrosos, como E. coli, Salmonella y Toxoplasma. Uno de los más preocupantes es la Listeria, que puede causar una infección llamada listeriosis.

La listeria es una de las principales causas de muerte por intoxicación alimentaria en Estados Unidos, y las mujeres embarazadas son mucho más susceptibles a ella que el resto. La listeriosis puede provocar abortos, partos muertos y partos prematuros, y puede ser mortal para los recién nacidos.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) y el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) recomiendan a las mujeres embarazadas que no beban leche sin pasteurizar ni consuman alimentos elaborados con ella.

Algunos estados prohíben la venta de leche cruda, y la mayoría de los demás la restringen a la venta directa en las granjas. Pero varios estados permiten que las tiendas vendan leche cruda con etiquetas de advertencia. Y en algunos estados, puedes encontrar queso elaborado con leche cruda en las estanterías de las tiendas y en los mercados de agricultores, por lo que es mejor comprobar en la etiqueta la palabra «pasteurizado» antes de comer cualquier queso blando (que no sea queso comercial como el queso crema, el requesón y la mozzarella procesada).  El queso duro contiene menos humedad que el queso blando, lo que reduce las probabilidades de que se desarrollen bacterias potencialmente peligrosas, aunque esté hecho con leche no pasteurizada.

¿Es seguro tomar leche pasteurizada durante el embarazo?

La leche cruda es la que no ha sido pasteurizada para eliminar las bacterias dañinas. Puede proceder de cualquier animal. La leche cruda puede ser portadora de gérmenes peligrosos, como Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria y Salmonella, que pueden suponer un grave riesgo para su salud y la de su familia.

La leche cruda es la leche de cualquier animal que no ha sido pasteurizada para eliminar las bacterias dañinas. La leche cruda puede ser portadora de bacterias nocivas y otros gérmenes que pueden ponerle muy enfermo o matarle. Aunque es posible contraer enfermedades transmitidas por los alimentos a partir de muchos de ellos, la leche cruda es una de las más arriesgadas de todas.

Algunas personas que optaron por la leche cruda pensando que mejorarían su salud se encontraron (o sus seres queridos) enfermos en un hospital durante varias semanas debido a infecciones causadas por los gérmenes de la leche cruda. Enfermar a causa de la leche cruda puede significar muchos días de diarrea, calambres estomacales y vómitos. Algunas personas que han bebido leche cruda han desarrollado enfermedades graves o incluso mortales, como el síndrome de Guillain-Barré, que puede causar parálisis, y el síndrome urémico hemolítico, que puede provocar insuficiencia renal, derrame cerebral e incluso la muerte.

Qué mezclar en la leche durante el embarazo

La intoxicación alimentaria (también conocida como enfermedad transmitida por los alimentos o enfermedad relacionada con los alimentos) está causada por la ingesta de alimentos que han sido contaminados por bacterias, virus o parásitos. Los alimentos pueden contaminarse con estos microorganismos en cualquier momento antes de comerlos, incluso en casa durante:Hay muchos signos de intoxicación alimentaria, pero la mayoría de los tipos causan uno o más de los siguientes:

Sin embargo, la intoxicación alimentaria a veces causa complicaciones graves, incluso la muerte. Este es el caso de las personas que corren más riesgo de sufrir tanto una intoxicación alimentaria como complicaciones de salud relacionadas, como las mujeres embarazadas.

Debido a todos los cambios que se están produciendo en tu cuerpo, tú y tu bebé por nacer tenéis un mayor riesgo de intoxicación alimentaria. Tu sistema inmunitario está debilitado, por lo que podría ser más difícil para ti combatir las infecciones.

Algunas bacterias, como la Listeria, pueden atravesar la placenta. Por tanto, si enfermas, aumenta el riesgo de que tu bebé se infecte. El sistema inmunitario de tu bebé no está lo suficientemente desarrollado como para combatir las bacterias dañinas.

Leche fresca Nestlé para embarazadas

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