Ahora que estoy en la tierra de los bailes flamencos, la sangría y las tapas, me pareció correcto pensar en términos de vino español. Sé que probablemente ha probado más vinos de Rioja de los que puede contar con una o dos manos, pero hay otro jugador en la escena, y es Ribera del Duero, al suroeste de Rioja.
Puede que Rioja sea más conocida por su «Denominación de origen calificada» (D.O.C), clasificada en 1991. Este tipo de clasificación geográfica sólo se concede a Rioja y Priorat, mientras que la mayoría de las demás regiones vitivinícolas se clasifican como D.O ‘Denominación de Origen’. Cuando se busca un Rioja, lo más probable es que se recurra a la bodega de confianza «Campo Viejo», que produce algunos Riojas excelentes y fáciles de beber. Sin embargo, cuando se tiene la oportunidad, hay que lanzarse a probar algo un poco diferente. Algo así como Muga, este delicioso y aterciopelado Rioja tiene toques de vainilla, cerezas negras y grosellas.
Rioja está más al norte que Ribera del Duero, con cierta influencia de Navarra y País Vasco. El vino de Rioja procede generalmente de tres zonas: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. Al igual que en Francia se oye el término «terroir», lo mismo se aplica aquí, las diferentes zonas producen diferentes estilos de vino. La Rioja Alta es conocida por sus suelos arcillosos y su clima moderado, la Rioja Baja por su clima mediterráneo más seco con suelos ferrosos, que retienen el agua con facilidad, y la Rioja Alavesa por su clima más fresco y su propensión a las heladas. Como se puede imaginar, estas variables cambian significativamente el producto final.
¿Cuál es la diferencia entre Rioja y Ribera del Duero?
En consecuencia, los vinos de Ribera suelen tener un color más profundo, más taninos, un carácter de fruta negra más intenso, con más cuerpo y con un mayor nivel de alcohol, que los de Rioja, que tienen más aromas de frutas rojas, fresas y frambuesas y sabores y suelen ser más ligeros y frescos.
¿Es Ribera del Duero un Rioja?
La región de la Ribera del Duero se encuentra al sur y al oeste de la Rioja, en una meseta mucho más elevada (la parte más oscura de la zona amarilla del mapa). Los viñedos de la Ribera del Duero tienen una altitud que oscila entre los 1.200 y los 1.500 metros, lo que los convierte en algunos de los viñedos más elevados de Europa.
¿Cuál es el vino más caro de España?
Teso La Monja, Toro
Un tempranillo de Toro ha sido corneado como el vino más caro de España.
¿Los mejores vinos españoles? Conoce Ribera del Duero
Hace poco me preguntaron cuáles son las diferencias entre Rioja y Ribera del Duero. A menudo se habla de ellas como si fueran lo mismo, sin embargo, aunque hay similitudes, los vinos de cada región son diferentes por varias razones.
En primer lugar, una breve reseña sobre cada región. Rioja, situada en La Rioja, País Vasco y Navarra en el norte de España, cuenta con más de 60.000ha de viñedos, divididos en tres partes: Alavesa, Alta y Baja. Los viñedos de la zona más septentrional de la Rioja Alavesa se encuentran en terrenos montañosos con un suelo calcáreo y arcilloso-calcáreo que produce vinos de mayor finura y calidad, mientras que los de la Rioja Baja, donde los suelos son mucho más fértiles, producen mayores volúmenes de vinos de precio más económico. Una de las ventajas de dividir la región en sub-regiones es que facilita al consumidor saber qué esperar.
El 90% de los vinos producidos son tintos y las variedades de uva clave son la Tempranillo, que puede mezclarse con la Garnacha, la Graciano, la Mazuelo y la Viura. La gran extensión de viñedos experimenta una serie de patrones climáticos que van desde el continental hasta el mediterráneo, con una influencia refrescante del Atlántico que da lugar a veranos calurosos, inviernos fríos y un nivel relativamente alto de precipitaciones que proporcionan las condiciones ideales para un período de maduración más largo para las uvas. En general, el clima de Rioja no es tan extremo como el de Ribera del Duero.
¿Qué es el vino de Ribera del Duero?
La Ribera del Duero es una importante región vinícola de Castilla y León, en el norte de España. Su reputación se debe en gran medida a la alta calidad de sus vinos tintos elaborados principalmente con uva Tempranillo.
¿Qué uva es la Ribera del Duero?
También conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, la uva Tempranillo es nuestra variedad principal y da a los vinos tintos de la Ribera del Duero su color, aroma y cuerpo característicos.
¿El Rioja es siempre Tempranillo?
¿Todos los vinos de Rioja son Tempranillo? Los Riojas no son siempre Tempranillo, hay diferentes variedades de uva utilizadas en la región vinícola de Rioja en las que hay que fijarse: Tintas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Maturana Tinta.
El vino español más caro
El vino mallorquín está de moda en Alemania. José Luis Roses, presidente de la Cámara de Comercio, afirma que, debido a este interés, los productores de vino de Mallorca están obteniendo 6,5 euros por litro de vino que se exporta, lo que está por encima del precio medio de los vinos de Rioja, Rueda y Ribera del Duero de la península. El único vino con denominación de origen que tiene un precio superior es el Priorat de la provincia de Tarragona.
Las ventas de vino balear en el extranjero alcanzaron este año (a finales de noviembre) un valor de 7,4 millones de euros, con el 50% de las exportaciones destinadas a Alemania y Suiza. Una de las razones, se cree, es la consecuencia del turismo residencial en Mallorca y de los turistas que se alojan en hoteles de categoría superior de cuatro y cinco estrellas, así como en los alojamientos de turismo rural y en los hoteles de interior de los pueblos de la isla. Roses señala que estos tipos de alojamiento hacen hincapié en los vinos locales como parte de una política general de promoción de la gastronomía mallorquina.
El resultado ha sido provocar una demanda para llevar los vinos a los países de origen; de ahí el nivel de pedidos que se hacen a tiendas especializadas y negocios de vinos y por parte de residentes alemanes y suizos.
¿Es el Tempranillo un tipo de Rioja?
El tempranillo es el componente principal de las mezclas típicas de Rioja y constituye el 90-100% de los vinos de Ribera del Duero. En Australia, la Tempranillo se mezcla con la Garnacha y la Shiraz, también conocida como Syrah. En Portugal, donde se conoce como Tinta Roriz, es una uva importante en la elaboración de algunos vinos de Oporto.
¿Cómo se llama el Tempranillo en Italia?
«En Italia, el análisis del ADN ha revelado sorprendentemente que el tempranillo se ha cultivado tradicionalmente en Toscana y Basilicata con los nombres engañosos de Malvasia Nera di Basilicata y Malvasia Nera di Lecce», señala Jancis Robinson en Wine Grapes.
¿Es caro el vino tinto de Rioja?
Sierra Cantabria Mágico, DOCa Rioja Otra oferta de Sierra Cantabria es el Mágico de Rioja. Aunque ocupa el quinto lugar en esta lista, es el vino más caro de la clasificación de Rioja, con un precio medio de 515 dólares.
Bodegas Ysios en Rioja – Visita a una bodega impresionante (imprescindible)
Hace poco me preguntaron cuáles son las diferencias entre Rioja y Ribera del Duero. A menudo se habla de ellas como si fueran lo mismo, sin embargo, aunque hay similitudes, los vinos de cada región son diferentes por varias razones.
En primer lugar, una breve reseña sobre cada región. Rioja, situada en La Rioja, País Vasco y Navarra en el norte de España, cuenta con más de 60.000ha de viñedos, divididos en tres partes: Alavesa, Alta y Baja. Los viñedos de la zona más septentrional de la Rioja Alavesa se encuentran en terrenos montañosos con un suelo calcáreo y arcilloso-calcáreo que produce vinos de mayor finura y calidad, mientras que los de la Rioja Baja, donde los suelos son mucho más fértiles, producen mayores volúmenes de vinos de precio más económico. Una de las ventajas de dividir la región en sub-regiones es que facilita al consumidor saber qué esperar.
El 90% de los vinos producidos son tintos y las variedades de uva clave son la Tempranillo, que puede mezclarse con la Garnacha, la Graciano, la Mazuelo y la Viura. La gran extensión de viñedos experimenta una serie de patrones climáticos que van desde el continental hasta el mediterráneo, con una influencia refrescante del Atlántico que da lugar a veranos calurosos, inviernos fríos y un nivel relativamente alto de precipitaciones que proporcionan las condiciones ideales para un período de maduración más largo para las uvas. En general, el clima de Rioja no es tan extremo como el de Ribera del Duero.
