¿Cuál es la diferencia entre Rioja y Ribera del Duero?
Tempranillo: Rioja vs Ribera del Duero / Bodegas
¿Rioja o Ribera del Duero? ¿Cuál es la diferencia entre una denominación de origen y la otra, y cómo reconozco cada una? ¿Qué Tempranillo debo beber y por qué? ¿Los vinos de Tempranillo de Rioja son diferentes de los de Ribera del Duero, o saben más o menos igual? ¿Cuáles son las diferencias? ¿Y las similitudes? ¿Qué vino va mejor con lo que voy a comer esta noche? ¿Y si no voy a comer? ¿Qué vino funcionaría mejor como cóctel?
Son dos de las regiones más importantes de España, reconocidas mundialmente por las características de sus viñedos y la alta calidad de sus productos. En ellas se encuentran algunas de las bodegas más exclusivas y destacadas a nivel mundial, que ningún amante del buen vino puede obviar. Las características de cada una de estas regiones confieren a cada botella una calidad única que las hace deliciosas e incomparables.
El tempranillo ha sido la columna vertebral de la región vinícola más noble de España, Rioja, durante generaciones. Los vinos tintos de Rioja han sido el vino estrella de España durante casi doscientos años. Pero desde principios del siglo pasado, los amantes del vino también conocen la Tempranillo como variedad principal de otra tremenda región vinícola española, la Ribera del Duero.
¿Es Ribera del Duero un Rioja?
La región de la Ribera del Duero se encuentra al sur y al oeste de la Rioja, en una meseta mucho más elevada (la parte más oscura de la zona amarilla del mapa). Los viñedos de la Ribera del Duero tienen una altitud que oscila entre los 1.200 y los 1.500 metros, lo que los convierte en algunos de los viñedos más elevados de Europa.
¿Qué tipo de vino es el Ribera del Duero?
La Ribera del Duero, una de las principales regiones productoras de vino tinto de España, está situada en el noroeste del país, a unas dos horas al norte de Madrid, en el centro de Castilla y León, la mayor autonomía de España. La Ribera del Duero se extiende desde el este de Aranda del Duero hacia el oeste hasta Valladolid.
¿Puede un Tempranillo ser un Rioja?
¿Todos los vinos de Rioja son Tempranillo? Los Riojas no son siempre Tempranillo, hay diferentes variedades de uva utilizadas en la región vinícola de Rioja en las que hay que fijarse: Tintas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Maturana Tinta.
Rioja, Ribera del Duero, Toro
La Ribera del Duero, una de las principales regiones productoras de vino tinto de España, está situada en el noroeste del país, a unas dos horas al norte de Madrid, en el centro de Castilla y León, la mayor autonomía de España. La Ribera del Duero se extiende desde el este de Aranda del Duero hacia el oeste hasta Valladolid. Su nombre se traduce como riberas del Duero. De hecho, los viñedos de la región flanquean el río Duero por el norte y el sur, y se extienden hasta los acantilados de piedra caliza donde el valle se cruza con la Meseta Central, una meseta que se eleva entre 700 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y que varía en anchura y profundidad a lo largo del valle.
La elaboración de vinos en la Ribera del Duero se remonta a 2.600 años, y uno de los productores más importantes de la región, Bodegas Vega Sicilia, produce sus famosos vinos tintos desde mediados del siglo XIX. Sin embargo, cuando la Ribera del Duero recibió la Denominación de Origen en 1982, sólo había nueve bodegas en la región. Desde entonces, la Ribera del Duero ha evolucionado sustancialmente. En las últimas décadas, sus vinos, basados en la variedad Tempranillo, se han convertido en un referente internacional. En la actualidad, casi 300 bodegas han echado raíces en la Ribera del Duero.
¿Qué es el vino de Ribera?
La Ribera del Duero es una importante región vinícola de Castilla y León, en el norte de España. Su reputación se debe en gran medida a la alta calidad de sus vinos tintos elaborados principalmente con uva Tempranillo.
¿Cuál es el vino tinto con más cuerpo?
El Cabernet Sauvignon es quizás el vino tinto de mayor cuerpo más conocido de Francia. Está cargado de un sabor afrutado que se combina con aromas de cedro y pimienta. El Syrah tiene sabores que van desde un grueso pastel de terciopelo rojo hasta aceitunas oscuras sin hueso.
¿Qué uva es la Ribera del Duero?
También conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, la uva Tempranillo es nuestra variedad principal y da a los vinos tintos de la Ribera del Duero su color, aroma y cuerpo característicos.
Toro y Ribera del Duero – Vino con Simon Woods
La semana pasada se planteó la pregunta a un grupo de profesionales del vino. Nos habíamos reunido en St. Cecilia, en Buckhead, para un almuerzo y una cata con dos enólogos españoles: Diego Pinilla de Bodegas Bilbainas en Rioja y Jorge Bombín de Legaris en Ribera del Duero. Las bodegas forman parte del grupo Codorníu Raventós.
Ambos bodegueros ofrecieron una copa de lo que, en su opinión, es el Tempranillo característico de su región. A continuación, ofrecieron una breve historia de su bodega y cómo afecta la ubicación a la uva Tempranillo, para ayudarnos a adivinar cada vino.
Bodegas Bilbainas se encuentra en la ciudad de Haro, en la Rioja Alta (dentro de la parte más oscura sombreada en naranja en el mapa). Se fundó en 1901 y fue el primer embotellador de Rioja. Con el océano Atlántico a 100 millas al norte, los viñedos están influenciados por el clima atlántico. Los suelos arcillosos aportan agua a las vides poco a poco, y las montañas protegen los viñedos del frío.
Legaris se encuentra a lo largo del río Duero, en la región de la Ribera del Duero (dentro de la parte más oscura en amarillo). Se fundó en 1999, aunando tradición e innovación. Los viñedos están plantados a una altitud media de 2.800 pies, y están influenciados por un duro clima continental con veranos calurosos y escasas precipitaciones. Los suelos de guijarros reflejan la luz del sol hacia las vides.
¿Es el Ribera del Duero un buen vino?
Los vinos de la Ribera del Duero pueden compararse mejor con los Cabernet Sauvignon del Valle de Napa gracias a sus ricos y atrevidos sabores, pero tienden a ser más refinados y de estilo del Viejo Mundo, más equilibrados y con menos roble. Los viñedos de la Ribera del Duero se extienden de forma intermitente durante más de 70 millas a lo largo del río Duero.
¿Está Valladolid en la Ribera del Duero?
La Ribera del Duero está situada en la extensa y elevada meseta norte de la Península Ibérica. Ocupa las llanuras del sur de la provincia de Burgos, se extiende hacia el oeste hasta Valladolid e incluye partes de las provincias de Segovia y Soria al sur y al este, respectivamente.
¿Es el Pinot Noir similar al Tempranillo?
La Tempranillo es una uva adaptable y mucho menos exigente que otras uvas tintas, como la Pinot Noir. Por ello, la Tempranillo crece en climas más cálidos, como el de Monterey en California o el de Argentina, y en climas más fríos como el del estado de Oregón.
Vinos tintos icónicos de España | Ribera del Duero
Los vinos españoles son inmensamente populares y por una buena razón. Los vinos del país combinan a la perfección las sensibilidades del nuevo mundo y del viejo mundo. Especialmente en las regiones del centro y del sur, el calor del sol español impregna los vinos con una calidad madura y alegre que se encuentra en los vinos del nuevo mundo, pero al mismo tiempo contienen los sabores más sabrosos y agradables para la comida que se asocian con los vinos del viejo mundo. Estas cualidades hacen que los vinos de España sean un gran «puente» para el bebedor del viejo mundo que intenta explorar más sabores del nuevo mundo, y viceversa.
