Heather Topham Wood es una escritora experimentada cuyo trabajo ha aparecido en numerosas publicaciones, como USA Today, Gadgetell, Feel Rich y Step in Style. Heather es una novelista publicada con seis bestsellers en Amazon y un contrato con Crescent Moon Press. Es licenciada en inglés por TCNJ. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Durante la elaboración del jamón se utilizan grandes cantidades de sal para curar la carne. Los jamones enlatados tienen niveles de sodio especialmente altos. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una taza de jamón enlatado contiene 1317 mg de sal por ración. Cambiar la forma de preparar el jamón reduce el sabor salado de la carne. Si quiere reducir su consumo de sodio, busque las variedades reducidas en sal que se venden en los supermercados.
Sumergir el jamón durante la noche en agua fría reduce el sabor salado del jamón. Mantenga el jamón sumergido en agua y refrigerado de 12 a 24 horas. Cambia el agua que utilizas para remojar el jamón cada tres o cuatro horas para reducir aún más la salinidad. Si tiene prisa por cocinar el jamón y aún así desea frenar parte de la salinidad de la carne, sumerja el jamón en agua caliente durante un mínimo de 10 minutos antes de cocinarlo.
Bocadillos bajos en sodio
Heather Topham Wood es una escritora experimentada cuyo trabajo ha aparecido en numerosas publicaciones, como USA Today, Gadgetell, Feel Rich y Step in Style. Heather es una novelista publicada con seis bestsellers en Amazon y un contrato con Crescent Moon Press. Es licenciada en inglés por TCNJ. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Durante la elaboración del jamón se utilizan grandes cantidades de sal para curar la carne. Los jamones enlatados tienen niveles de sodio especialmente altos. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una taza de jamón enlatado contiene 1317 mg de sal por ración. Cambiar la forma de preparar el jamón reduce el sabor salado de la carne. Si quiere reducir su consumo de sodio, busque las variedades reducidas en sal que se venden en los supermercados.
Sumergir el jamón durante la noche en agua fría reduce el sabor salado del jamón. Mantenga el jamón sumergido en agua y refrigerado de 12 a 24 horas. Cambia el agua que utilizas para remojar el jamón cada tres o cuatro horas para reducir aún más la salinidad. Si tiene prisa por cocinar el jamón y aún así desea frenar parte de la salinidad de la carne, sumerja el jamón en agua caliente durante un mínimo de 10 minutos antes de cocinarlo.
¿Qué marca de jamón tiene menos sodio?
¿Busca el centro de mesa perfecto para servir en un próximo evento? Sólo ofrecemos los mejores cortes de carne del mercado, y el jamón semideshuesado Silver Star es sin duda uno de los favoritos de los clientes. Silver Star mezcla cuidadosamente las especias naturales para obtener los sabores más distintivos y una calidad constante en cada jamón que ofrece. Cada jamón completamente cocinado está perfectamente condimentado pero es bajo en sodio, por lo que puede disfrutar de una comida de gran sabor sin un gramo de culpa. El jamón semideshuesado es fácil de preparar para las fiestas de invierno, la noche de la cita o cualquier tipo de evento. Además, el jamón cocido con hueso sabe mejor que cualquier jamón deshuesado que pueda conseguir en su tienda de comestibles.
Jamón Kirkland bajo en sodio
Sólo estoy yo, así que aunque tenga compañía en vacaciones (mi mayor amigo), un jamón entero es demasiado para mí, y demasiado caro. Pero hoy mismo he vuelto a probar una loncha de jamón (1 libra por <4$) y no le he puesto absolutamente nada al freírlo en la sartén, y estaba muy salado – lo he tenido que comer con huevos al mismo tiempo. ¿Hay alguna marca o tipo de jamón que sea más dulce que salado? Siempre puedo añadir un glaseado tipo mostaza con miel si lo quiero más salado, pero ese nunca es el problema. ¿O hay alguna forma de tratar la loncha de jamón para que sea menos salada? Supongo que aclarándolo con agua no cambiará nada, que la sal se impregna en la carne. Si una marca concreta hace jamones más dulces, puedo buscar piezas más pequeñas, espero.
El 1/9/2015 faeriemoon dijo: Creo que venden jamón bajo en sal, ¿no? No tengo ni idea, las veces que he ido al supermercado no está el carnicero, así que intentaré ir después de las 10 de la mañana y antes de las 5 de la tarde alguna vez y preguntaré. Gracias.
El 1/9/2015 faeriemoon dijo: Creo que venden jamón bajo en sal, ¿no? Sí, compramos jamón bajo en sodio. Puede que tengas que buscar un poco, pero está disponible. Hillshire farm hace algunos. No sé si estás buscando un jamón entero o en lonchas. También puedes buscar en Whole Foods. Nosotros compramos mucho allí.
