Hay algunos alimentos que no debes consumir durante el embarazo porque pueden ponerte enferma o perjudicar a tu bebé. Asegúrate de conocer los datos importantes sobre los alimentos que debes evitar o con los que debes tener más cuidado cuando estás embarazada. Los mejores alimentos son los recién cocinados o los recién preparados.
No comas quesos blandos con moho, como el brie, el camembert y el chevre (un tipo de queso de cabra) y otros de corteza similar. También debe evitar los quesos blandos de pasta azul, como el azul danés o el gorgonzola. Se elaboran con moho y pueden contener listeria, un tipo de bacteria que puede dañar al feto.
Aunque la infección por listeria (listeriosis) es poco frecuente, es importante tomar precauciones especiales durante el embarazo, ya que incluso una forma leve de la enfermedad en una mujer embarazada puede provocar un aborto espontáneo, el nacimiento de un bebé muerto o una enfermedad grave en el recién nacido.
Puedes comer quesos duros como el cheddar, el parmesano y el stilton, aunque estén hechos con leche no pasteurizada. Los quesos duros no contienen tanta agua como los blandos, por lo que es menos probable que las bacterias se desarrollen en ellos. Muchos otros tipos de queso se pueden comer, pero asegúrate de que están hechos con leche pasteurizada. Entre ellos se encuentran el requesón, la mozzarella, el queso fresco, el paneer, el haloumi, el queso de cabra y los quesos fundidos, como los de untar.
¿Puedo comer salchichas de pollo durante el embarazo?
La salchicha tiene un sabor delicioso y puede realzar el sabor de las sopas y los sándwiches. A muchas mujeres les apetece durante el embarazo y es seguro incluirlo en la dieta de la embarazada siempre que se cocine bien y se consuma en cantidades moderadas. Dicho esto, también puede provocar ciertas complicaciones no deseadas en el embarazo. Entonces, ¿debes incluirlo en tu dieta de embarazada o no? Sigue leyendo para conocer los beneficios y los efectos secundarios del consumo de embutido en el embarazo y tomar una decisión informada.
Sí, es seguro consumir embutidos durante el embarazo. Pero como con cualquier otra carne, es necesario que la cocines a la temperatura adecuada, durante el tiempo correcto, para que se cocine hasta el fondo sin jugos en su interior. Sin embargo, como ya se ha dicho, es seguro comerla, pero no es la opción más saludable, ya que puede provocar algunas complicaciones innecesarias en el embarazo. Por lo tanto, se sugiere que consulte a su médico antes de incluirlo en su dieta de embarazo.
Estos son algunos de los tipos de embutidos más comunes. Algunos de ellos son seguros para incluirlos en la dieta del embarazo, mientras que otros no lo son. Sigue leyendo para saber cuáles puedes incluir en tu dieta. Eso sí, consúmelo en cantidades moderadas.
¿Puedo comer salchichas de Viena enlatadas durante el embarazo?
En particular, si una persona embarazada está afectada por la toxoplasmosis, esto puede provocar que el bebé desarrolle daños en los ojos. Toda la carne, incluidos artículos como salchichas, hamburguesas y filetes, debe cocinarse a fondo, hasta que no quede ningún residuo de sangre o color rosado. También hay que tomar precauciones al manipular o cocinar la carne.
Es mejor no comer charcutería o carnes frías durante el embarazo, a menos que los alimentos se hayan calentado hasta que estén humeantes (165 grados F) justo antes de servirlos. Estas carnes pueden albergar bacterias, que pueden seguir creciendo incluso cuando se refrigeran.
Al igual que otros salamis curados, el pepperoni es un alimento crudo. Ya sea del mostrador de la charcutería o de la bolsa, debes evitar comerlo frío porque puede albergar bacterias que pueden dañar a tu bebé en desarrollo. Sin embargo, el salchichón cocido está bien.
Aunque es mejor evitar los embutidos, como el salami, durante el embarazo, si tienes que comerlos, asegúrate de que están bien calentados para evitar el riesgo de contraer un patógeno alimentario. Y si tienes algún síntoma de infección, ponte en contacto con tu ginecólogo de inmediato para garantizar tu seguridad y la de tu bebé.
¿Se puede comer salchicha durante el embarazo?
Si eres una amante de la charcutería, no hay nada mejor que un sándwich lleno de tus embutidos favoritos: pavo, jamón, salami, salchichón… ¡lo que quieras! Si estás embarazada y se te antoja ese BLT de pavo de tu tienda de bocadillos local, no hay problema en que te pases por allí en tu descanso para comer, ¿verdad? Pues no.
Aunque hay muchos aspectos increíbles de estar embarazada, también hay mucha incertidumbre sobre lo que puedes y no debes comer. Como si no fuera suficiente con llevar un pequeño ser humano, te pasas nueve meses acosada por la pregunta «espera, ¿puedo comer eso?». Un sándwich de jamón y queso puede parecer inofensivo, pero durante el embarazo es un poco más complicado.
La carne de charcutería y otros alimentos procesados, como los perritos calientes, las salchichas y el beicon, están, en su mayor parte, prohibidos durante el embarazo. (El consenso general es que es mejor evitarlos hasta que nazca el bebé. Dicho esto, ¡no temas! Hay precauciones que puedes tomar si tienes que consumirlas. Aquí te ayudaremos a procesar todo lo que necesitas saber sobre el consumo de carnes procesadas durante el embarazo (juego de palabras muy intencionado).
