¿Qué producir en un campo de 10 hectáreas?

Producción de maíz del Usda

Es un hecho comúnmente citado que el número de explotaciones agrícolas en el Reino Unido está disminuyendo, mientras que el tamaño medio está aumentando. Ciertamente, entre 1950 y 2005, el número de explotaciones en el Reino Unido se redujo en un 55%, lo que equivale a un 1% anual aproximadamente.

En general, el tamaño medio de las explotaciones agrícolas en todo el país sigue siendo sorprendentemente modesto, 86,4 Ha (213 acres); poco ha cambiado desde 2010, cuando era de 84,3 Ha (208 acres). Sin embargo, la estadística más significativa es que, incluso ignorando el efecto de los acuerdos de contratación, el 54% del país es cultivado por las 11.300 explotaciones más grandes que tienen un tamaño medio de 434Ha (1072 acres), frente a los 976 acres de hace 9 años.

Las últimas estadísticas del DEFRA sobre el tamaño de las explotaciones muestran que el patrón ha cambiado muy ligeramente en los últimos nueve años, y ha producido algunas anomalías. Ciertamente, el lento proceso de agregación entre las explotaciones más grandes ha continuado, con una reducción de alrededor del 6% en el número de explotaciones entre 20 y 50 Ha, y reducciones ligeramente mayores en el número de explotaciones entre 50 y 200 Ha, (aunque en cada caso el tamaño medio de la explotación se mantuvo sustancialmente sin cambios). Sólo la categoría más grande, la de las explotaciones de más de 200 ha, registró un aumento tanto del número (que pasó de 10.800 a 11.300) como del tamaño medio, que pasó de 395 a 434 ha. En este sentido, los resultados del informe son, en gran medida, los esperados.

Rendimiento del trigo por hectárea por país

Una granja (también llamada explotación agrícola) es una superficie de tierra que se dedica principalmente a procesos agrícolas con el objetivo primordial de producir alimentos y otros cultivos; es la instalación básica en la producción de alimentos[1] El nombre se utiliza para unidades especializadas como granjas de cultivos herbáceos, granjas de hortalizas, granjas de frutas, granjas de productos lácteos, cerdos y aves de corral, y tierras utilizadas para la producción de fibra natural, biocombustibles y otros productos básicos. Incluye ranchos, cebaderos, huertos, plantaciones y fincas, pequeñas explotaciones y granjas de aficionados, e incluye la casa de campo y los edificios agrícolas, además de la tierra. En los tiempos modernos, el término se ha ampliado para incluir operaciones industriales como las granjas eólicas y las piscifactorías, que pueden funcionar en tierra o en el mar.

En el mundo hay unos 570 millones de explotaciones agrícolas, la mayoría de las cuales son pequeñas y familiares. Las pequeñas explotaciones con una superficie inferior a 2 hectáreas explotan alrededor del 1% de las tierras agrícolas del mundo, y las explotaciones familiares comprenden alrededor del 75% de las tierras agrícolas del mundo[2].

Principales cultivos comerciales de Europa

En 2019, los agricultores eslovenos produjeron un 8% más de cereales para grano que el año anterior, sobre todo debido a una buena cosecha de todos los cereales de rastrojo. El maíz para grano tuvo un rendimiento ligeramente peor en comparación con el año excepcional anterior, pero sigue siendo un 15% más que la media de 10 años.

Publicamos los datos definitivos de la producción de cultivos en 2019. Debido a las circunstancias excepcionales asociadas a la epidemia de coronavirus, esta publicación combina la publicación de los datos finales anunciados para el 27 de marzo de 2020 y la publicación de los datos finales detallados anunciados para el 10 de abril de 2020.

Producción mundial de cultivos

Los buenos resultados del cultivo de trigo y cebada en 2019 se debieron principalmente a los rendimientos récord del trigo y la cebada de invierno. La producción de trigo de invierno se situó en 9,8 toneladas por hectárea, frente a las 7,1 toneladas por hectárea del trigo de verano. La producción de cebada ascendió a 9,1 toneladas de cebada de invierno y 6,6 toneladas por hectárea de cebada de verano.

Descargar CSVMostrar datosRendimientos por hectáreaRendimientos por hectáreaPatatas de consumo2019 (1.000 kg/ha)2018 (1.000 kg/ha)Media a largo plazo (1.000 kg/ha)Remolacha azucarera83.976.472.6Cebollas de siembra50.335.557.2Patatas de consumo47.941.249.8Trigo9.68.88.5Cebada7.47.06.4

En 2019, los rendimientos de la patata de consumo y de la cebolla de siembra por hectárea estuvieron por debajo de su media a largo plazo. Con 47,9 toneladas por hectárea, el rendimiento de la patata de consumo fue inferior a la media a largo plazo de 49,8 toneladas, mientras que el rendimiento de la cebolla de siembra se situó en 50,3 toneladas por hectárea (frente a la media a largo plazo de 57,2 toneladas). No obstante, los rendimientos de patatas y cebollas por hectárea siguieron siendo considerablemente más altos (16% y 42% respectivamente) que en la cosecha de 2018.

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