Las salchichas vegetarianas compradas en la tienda son demasiado caras, ¡ya no es necesario comprarlas! Esta receta de salchichas veganas caseras te dejará boquiabierto. ¡Súper fácil y deliciosa y no le costará más de 20 centavos por pieza!
Raciones 1Cantidad por raciónCalorías 123% Valor diario *Grasa total 2g4%Carbohidratos totales 7g3%Proteína 18g36%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
Todos los pedidos dentro de la UE se realizan en nuestro propio almacén en Bélgica y son enviados y empaquetados por nosotros mismos. Los pedidos fuera de la UE los realiza un tercero que nos ayuda a enviarlos al resto del mundo.
Proteínas en las salchichas
Como es la Semana de la Salchicha 2019, hemos querido celebrar todos los beneficios para la salud de las tradicionales salchichas británicas. Además de ser prácticas y sabrosas, ¡hay un sinfín de beneficios para la salud al comer esta poderosa carne! Aquí te presentamos solo 5 de ellos:
La tradicional salchicha de cerdo está repleta de proteínas, conteniendo una media de 11g cada una. Los beneficios de las proteínas están bien documentados para mantener y aumentar la masa muscular magra y mejorar la salud de los tejidos. Tanto si quiere aumentar la masa muscular como adelgazar, las proteínas son vitales.
Las salchichas aportan altos niveles de vitamina B-12 y hierro, ambos esenciales para la salud de los glóbulos rojos y la producción de hemoglobina. Además, la vitamina B-12 ayuda a metabolizar las grasas y las proteínas. Cada salchicha aporta alrededor de un tercio de la CDR.
¿Si existiera un alimento que ayudara a que tu piel, tu pelo y tus ojos tuvieran un aspecto más saludable? Oh, espera, ¡lo hay! Las salchichas contienen más del 40% de su CDR de niacina, que es esencial para ayudarle a tener un buen aspecto.
¿Te has preguntado alguna vez por qué un desayuno cocinado te hace sentir mucho mejor después de haber tomado demasiadas bebidas la noche anterior? Es porque las salchichas contienen altos niveles de fósforo, que es importante para mantener la función renal, así como para fortalecer los huesos y los dientes.
Proteína de tocino
Hay muchas variedades de salchichas. ¿Son saludables los embutidos? Debido a que hay muchos tipos diferentes de carne y partes de animales, es difícil etiquetar los embutidos de una manera u otra. Muchos tipos de salchichas están muy procesadas y tienen muchas calorías. Aunque el embutido es una buena fuente de proteínas, es mejor consumirlo mínimamente debido a su alto contenido en sodio y grasas saturadas. Por lo tanto, si busca opciones de proteínas magras o requiere una dieta baja en sodio, podría ser difícil incluir este alimento en su plan de comidas diario.
Muchos dietistas registrados pueden incluir la salchicha en su lista de alimentos comunes con calorías vacías. Los alimentos con calorías vacías proporcionan energía principalmente en forma de azúcares añadidos y grasas sólidas poco saludables, como las grasas saturadas o las grasas trans. Muchos alimentos con calorías vacías también aportan altos niveles de sodio. Aunque todos los alimentos están bien para disfrutarlos de vez en cuando, los alimentos con calorías vacías no se recomiendan con regularidad.
Los datos nutricionales varían según el tipo de salchicha. Las calorías y la nutrición de las salchichas italianas (mostradas) indican que, aunque este alimento aporta proteínas, es alto en calorías, alto en grasas y muy alto en sodio.
Qué embutidos son saludables
Lisa Thompson lleva escribiendo desde 2008, cuando empezó a escribir para el sitio web de Prevention. Es profesional de la salud holística, masajista certificada a nivel nacional y entrenadora personal certificada por el National Council on Strength and Fitness. Thompson también cuenta con certificados en nutrición y herbología del Natural Healing Institute, así como con un máster en educación por la Universidad Estatal de California. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Puede que te hayas preguntado si sustituir la salchicha de cerdo por la de pavo merece la pena desde el punto de vista nutricional. Si busca menos calorías y menos grasa y sodio, pero más de todos los demás minerales esenciales, definitivamente vale la pena sustituir la carne de cerdo por la de pavo. La salchicha de pavo también contiene más proteínas y un mayor porcentaje de la ingesta dietética de referencia, o DRI, para muchas vitaminas que la salchicha de cerdo. Los porcentajes DRI indicados se basan en los valores diarios recomendados para adultos menores de 50 años.
Una ración de 100 g, o de unas 3,5 onzas, de salchicha de pavo contiene 196 calorías, lo que supone casi la mitad de las 339 calorías de la misma ración de salchicha de cerdo. Aproximadamente la mitad de las calorías de una ración de salchicha de pavo proceden de las proteínas. Una ración contiene 23,9 g de proteínas, lo que supone el 52% de los 46 g que necesita la mujer. Los hombres necesitan más proteínas, 56 g, por lo que una ración de salchicha de pavo proporciona el 43% del DRI para hombres. La salchicha de cerdo aporta menos proteínas, con un 35 por ciento del DRI para los hombres y un 42 por ciento para las mujeres por ración.
