Un carnicero es una persona que puede sacrificar animales, aderezar su carne, venderla o participar en cualquier combinación de estas tres tareas[1]. Puede preparar cortes estándar de carne y aves de corral para su venta en establecimientos alimentarios minoristas o mayoristas. Un carnicero puede ser empleado de supermercados, tiendas de comestibles, carnicerías y pescaderías, mataderos, o puede ser autónomo[2].
La carnicería es un oficio antiguo, cuyas funciones pueden remontarse a la domesticación del ganado; sus practicantes formaron gremios en Inglaterra ya en 1272[3] Desde el siglo XX, muchos países y jurisdicciones locales ofrecen certificaciones comerciales para los carniceros con el fin de garantizar la calidad, la seguridad y las normas sanitarias, pero no todos los carniceros tienen una certificación o formación formal. En los países de habla inglesa, la cualificación profesional suele obtenerse mediante un aprendizaje, aunque algunas organizaciones de formación también certifican a sus alumnos. En Canadá, una vez que un carnicero está cualificado para el oficio, puede aprender a convertirse en maestro carnicero (Fleishmaster)[4][5].
Otro nombre para un carnicero
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Pronunciación de carnicero
50 años de servicio, calidad y valor4 generaciones de la familia Crosby4 generaciones de la familia Crosby y nuestro experto y amable equipo de carniceros se han dedicado durante los últimos 50 años a proporcionar a nuestros clientes minoristas, de catering y mayoristas gran calidad, servicio y valor.
Domingo – CERRADOCómo hacer un pedidoDebido a que no podemos confiar en nuestros anteriores socios de entrega, hemos tomado la decisión de entregar utilizando sólo nuestras propias furgonetas. Esto significa que las entregas sólo podrán realizarse en Londres, Kent y Essex.
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El carnicero vegetariano
Un carnicero es una persona que puede sacrificar animales, aderezar su carne, vender su carne o participar en cualquier combinación de estas tres tareas[1]. Puede preparar cortes estándar de carne y aves de corral para su venta en establecimientos alimentarios minoristas o mayoristas. Un carnicero puede ser empleado de supermercados, tiendas de comestibles, carnicerías y pescaderías, mataderos, o puede ser autónomo[2].
La carnicería es un oficio antiguo, cuyas funciones pueden remontarse a la domesticación del ganado; sus practicantes formaron gremios en Inglaterra ya en 1272[3] Desde el siglo XX, muchos países y jurisdicciones locales ofrecen certificaciones comerciales para los carniceros con el fin de garantizar la calidad, la seguridad y las normas sanitarias, pero no todos los carniceros tienen una certificación o formación formal. En los países de habla inglesa, la cualificación profesional suele obtenerse mediante un aprendizaje, aunque algunas organizaciones de formación también certifican a sus alumnos. En Canadá, una vez que un carnicero está cualificado para el oficio, puede aprender a convertirse en maestro carnicero (Fleishmaster)[4][5].
