he encontrado una bellota verde que acababa de caer del árbol – quiero hacerla brotar y plantarla, pero creo que he esperado demasiado porque ahora la bellota se ha secado y es marrón y flota. he leído que una bellota flotante no es necesariamente inviable, aunque puede serlo. ¿hay alguna manera de rehidratar la bellota para que germine? ¿debo almacenarla durante el invierno y plantarla en primavera? ¿podría plantarla en una maceta y mantenerla en una ventana soleada durante el otoño/invierno? ¡gracias!
«El método de flotación para evaluar el estado de las bellotas ha sido ampliamente recomendado como un medio rápido, barato y no destructivo de diferenciar entre bellotas sanas e infestadas de insectos o dañadas de otra manera (Korstian 1927, Schopmeyer 1974, Stockton y Morgan 1979, Bonner y Vozzo 1987). Los lotes de bellotas se colocan en agua; las que se hunden hasta el fondo se consideran viables, mientras que las que flotan se supone que están infestadas de insectos, abortadas, malformadas o enfermas. Aunque la verdadera viabilidad del embrión no puede evaluarse con el método de flotación, puede utilizarse para diferenciar entre las bellotas sanas y las que tienen una probabilidad reducida de germinación.» -Notas de los plantadores de árboles Volumen 46 N0 4 https://rngr.net/publications/tpn/46-4/46_4_143_147.PDF/at_download/file
¿Cómo se puede saber si las bellotas son buenas?
Las bellotas secas y dañadas flotarán. Estas bellotas probablemente no germinarán. Las bellotas buenas y sanas se hundirán. Esta prueba le permitirá asegurarse de plantar sólo las bellotas que no se hayan secado demasiado durante el periodo de almacenamiento.
¿Qué significa que una bellota haga ruido?
Si la bellota suena cuando la agitas, déjala estar…. no germinará pero puede ser un buen alimento para las ardillas. Si puedes, planta las bellotas enseguida. O puedes guardarlas durante un par de meses en una bolsa de plástico en el frigorífico.
¿Cuánto puede durar la bellota?
Las bellotas pueden almacenarse hasta cuatro meses siempre que haya una humedad estable y temperaturas frescas. Una bolsa de plástico Ziploc es un buen recipiente de almacenamiento. Guarde sólo bellotas sanas.
Cómo saber si una bellota es buena para comer
Las bellotas son el plato favorito de muchas criaturas del bosque. Los ratones, las ardillas y los pájaros buscan estos frutos secos durante el otoño y los guardan para el invierno. ¿Pero sabía que los humanos también pueden comer bellotas? Aquí tienes algunas fantásticas recetas que puedes probar, junto con más datos fascinantes sobre las bellotas.
El término «bellota» se refiere a los frutos de los árboles del bosque, como las bellotas y las semillas de las hayas. En un año de montanera, los árboles producen una cosecha abundante. Muchos científicos creen que esto es para producir ocasionalmente más semillas de las que la fauna puede comer, aumentando las posibilidades de supervivencia de las semillas.
Sí, tras caer en otoño, cada bellota puede producir un nuevo retoño de roble en la primavera siguiente. Pero la mayoría de las bellotas no tienen esa oportunidad: son una rica fuente de alimento para la fauna silvestre, como arrendajos, ratones, tejones y ardillas. La mayoría suelen ser masticadas antes de que puedan germinar.
Los robles tardan siglos en alcanzar su máximo tamaño, por lo que no es de extrañar que no existan estudios de seguimiento de las semillas hasta su madurez. Pero un estudio del Instituto de Investigación Forestal de Croacia descubrió que las bellotas más grandes producían árboles jóvenes más altos y con más biomateria (en otras palabras, pesaban más). Esto se confirmó en un estudio de seguimiento del Instituto Forestal de Serbia.
¿Es buena una bellota si flota?
Las bellotas deben recogerse en cuanto caen al suelo. Las bellotas sanas y viables se pueden separar de las dañadas o sin llenar colocándolas en agua. Las bellotas sanas se hunden. La mayoría de las bellotas que flotan no son viables y pueden desecharse.
¿Es necesario estratificar las bellotas?
Bellotas de roble rojo: A menos que se siembren inmediatamente en un semillero exterior, las bellotas deben estratificarse para satisfacer el requisito de latencia antes de la siembra. La estratificación de las bellotas de roble rojo requiere un almacenamiento fresco y húmedo durante 4 a 8 semanas, pero pueden mantenerse almacenadas hasta 2½ años en circunstancias especiales.
¿Cuánto tiempo tardan las bellotas en descomponerse?
Sólo hay una pega, la cáscara. La cáscara de la bellota puede tardar meses e incluso años en romperse.
Cultivar la bellota
«¡No sabía que se podían comer bellotas!» Me duele escuchar esta frase, y la oigo a menudo. Parece que el ciudadano medio no tiene ni idea de que está aplastando un valioso alimento silvestre bajo sus pies. Muchas zonas con robles están cargadas de bellotas este año, por lo que está resultando un gran año para cosechar este saludable alimento autóctono.
El procesamiento de las bellotas comienza por descascarar las nueces y lixiviar los taninos que las hacen amargas y nauseabundas. Puedes romperlas una a una con unos alicates o aplastarlas individualmente con una piedra, pero los nativos de esta tierra descubrieron una técnica mucho mejor: la rotura en masa.
Basta con colocar entre 20 y 30 bellotas en una superficie plana y dura y aplastarlas todas a la vez con un objeto ancho y pesado. Utilice una acera y un bloque de hormigón en entornos urbanos. Utilice dos piedras grandes y planas en su jardín o en la naturaleza. Sea cual sea la «herramienta» que tengas a tu disposición, podrás abrir las nueces de uno o dos golpes y ahorrarte mucho tiempo.
A continuación, separa todos los fragmentos de cáscara y coloca los trozos de carne de nuez en una olla con agua caliente. Déjelos en remojo en agua caliente durante unas horas y luego vierta el agua. Haz una prueba de sabor. Si las bellotas siguen siendo demasiado amargas, remójalas en agua caliente durante unas horas más. Este baño de agua elimina el ácido tánico, que provoca náuseas y molestias digestivas al consumirlas. Repita esta operación hasta que sean apetecibles. Si quieres saber qué hacer con el ácido tánico sobrante, haz clic aquí.
¿Es el 2021 un año de mástil para las bellotas?
Este año habrá notado que caen muchas más bellotas de los robles de las que solemos encontrar. Esto se debe a que el 2021 es un «año de monte», en el que los árboles han tenido una cosecha abundante de nueces.
¿Por qué no hay bellotas este año 2021?
¿Por qué hay menos bellotas este año? La respuesta rápida es que el año pasado fue lo que se conoce como un «año de montanera». Un año de montanera se produce aproximadamente una vez cada 5-10 años, y es cuando una especie de árbol como el roble aumenta drásticamente el número de bellotas que produce.
¿Por qué los robles dejan caer bellotas?
Las bellotas verdes en un roble son una visión común en verano. Normalmente, las bellotas «caen» alrededor del otoño -en ciclos de auge y caída- para ayudar a plantar nuevos árboles y proporcionar una fuente de alimento nutritivo para una serie de criaturas.
El cultivo del roble
Los robles son hermosos árboles autóctonos, tolerantes a la sequía, con muchos beneficios para la vida silvestre y las personas. Los robles del valle dominan el suelo del Valle Central y dan paso a los robles azules y a los robles vivos del interior en las estribaciones de Sierra Nevada y en el interior de la Cordillera de la Costa. Los robles pueden plantarse a partir de bellotas con gran éxito si se toman las medidas adecuadas. Hay cuatro pasos para plantar un roble a partir de una semilla: recoger las bellotas, procesar las bellotas, plantar las bellotas y regar las bellotas.
Lo mejor es recoger las bellotas autóctonas a principios o mediados del otoño, antes de que caigan al suelo. Busque algunos buenos árboles para recolectar durante el final del verano para estar preparado cuando ellos lo estén. Estarán listas cuando puedan ser extraídas de sus copas sin romperlas. Los robles del valle suelen ser los primeros en estar listos para la recolección, seguidos de los robles vivos. Los robles azules están listos más tarde en la temporada.
Una vez recolectadas las bellotas, pruébelas a flote. Las que flotan o están blandas son malas. Se puede utilizar una solución diluida de lejía y agua para limpiarlas y evitar que les salga moho durante el almacenamiento. Guárdalas en el frigorífico en un recipiente cerrado con algo que retenga la humedad, como un aditivo para macetas (la vermiculita es lo mejor). La vermiculita debe estar húmeda, pero no demasiado.
