¿Qué puedo comer si me da hambre en la noche?

Un tentempié nocturno saludable para perder peso

Sea cual sea el motivo, estás en la cocina y necesitas algo sano para comer-pronto. No busque más: Estas opciones saludables son satisfactorias y, además, están cargadas de nutrientes que pueden ayudar a conciliar el sueño.

Las porciones deben ser pequeñas (el tentempié completo debe tener menos de 300 calorías), sobre todo si tienes problemas de acidez, ya que las comidas copiosas pueden agravar el problema. Una taza de copos de maíz tiene 100 calorías, y media taza de leche desnatada tiene 45 calorías.

Cuando hay que satisfacer a los golosos, no hay nada mejor que un tazón de bayas. Además de estar cargadas de fibra, que ayuda a llenarse, las bayas contienen magnesio, un mineral que relaja los nervios y los músculos para acelerar el sueño.

La noche es el momento adecuado para este favorito de la infancia. He aquí la razón: Algunos alimentos, como la mantequilla de cacahuete, contienen un aminoácido llamado triptófano que se convierte en el cerebro en melatonina para favorecer el sueño.

Pero los carbohidratos como el pan y la jalea son necesarios para que el triptófano esté más disponible para el cerebro. De ahí que el pan y la mermelada sean la combinación perfecta para un tentempié antes de dormir, un tentempié que además es delicioso y, si se opta por el pan integral y la mermelada natural sin azúcares añadidos (muchas marcas están cargadas de edulcorantes), también es nutritivo.

Hambre antes de acostarse

Son las 9 de la noche, y estás acomodado en el sofá para ver tu comedia o drama favorito. Cuando empieza el tema musical, se te antoja inmediatamente algo dulce, salado o crujiente. Para cuando termina el segundo anuncio, ya te has zampado una bolsa de patatas fritas o una pinta de helado de menta y chocolate y probablemente te sientas derrotado en tus esfuerzos por comer de forma saludable.

Por lo general, el picoteo nocturno se asocia a comer patatas fritas, caramelos, pasteles y otros tentempiés de alto contenido calórico sin pensar. Eso suele significar que estás comiendo más calorías de las que tu cuerpo necesita. Esas calorías adicionales se acumulan rápidamente y conducen a un aumento de peso con el tiempo.

Qué comer por la noche

Para ayudarte a escuchar los antojos de tu cuerpo pero también a proporcionarle los nutrientes adecuados, hemos recopilado 28 ideas de tentempiés nocturnos saludables y respaldados por la ciencia que te ayudarán a conseguir el sueño reparador que necesitas para sentirte bien.

Al relajarse antes de acostarse con una bolsa de palomitas de maíz y un espectáculo, puede preguntarse si las palomitas de maíz son un buen tentempié nocturno. Mientras que las palomitas preenvasadas suelen contener mucho sodio y sustancias químicas nocivas, como los compuestos perfluorados (PFC), hacer palomitas desde cero es una forma sabrosa, ligera y saciante de satisfacer los antojos antes de dormir.

Estas palomitas mediterráneas a base de garbanzos te mantendrán lleno durante horas. Repleto de proteínas y grasas saludables, es el bocadillo ideal para los que se acuestan tarde. Úntelo en pan de pita o utilícelo como salsa para galletas saladas o zanahorias.

Además, el consumo de yogur se ha relacionado incluso con el alivio del insomnio. Sólo asegúrese de evitar las variedades con sabor que vienen con varios gramos de azúcar añadido, ya que esto reduce el valor nutricional y podría hacer más difícil conciliar el sueño. En su lugar, añade un poco de miel, azúcar moreno o agave.

Cómo dejar de comer compulsivamente por la noche

«Para dormir de forma óptima, lo mejor es no irse a la cama con demasiada hambre o demasiado lleno», dice Lisa Moskovitz, R.D. Por un lado, conciliar el sueño cuando lo único en lo que se piensa es en el pozo del estómago es difícil. Pero comer demasiado tarde puede causar estragos en tu cuerpo. «Comer tarde por la noche, justo antes de irse a dormir, puede causar problemas de digestión, hinchazón y sueño inadecuado, lo que puede conducir a la disminución de los niveles de energía y la fatiga», dice. Además, con el tiempo, dormir mal puede provocar un aumento de peso, sobre todo si comes habitualmente calorías vacías o en exceso por la noche, dice.

Para encontrar el equilibrio perfecto, califica tu hambre en una escala del uno al 10, donde uno es estar lleno y 10 es estar hambriento. Si estás por encima de un seis, es mejor que tomes un tentempié antes de acostarte, siempre que sea de menos de 200 calorías, dice Moskovitz. Si tu hambre está en un cinco o menos, «toma un vaso de agua o té caliente y da por terminada la noche», dice. «Para la mayoría, comer después de la cena no suele estar causado por el hambre real, sino por el aburrimiento o el estrés».  (Acelera tu progreso hacia tus objetivos de pérdida de peso con el DVD Look Better Naked de Women’s Health)

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