Los huevos del Código León son los que tienen el logotipo del león rojo en su cáscara, se consideran seguros para que las mujeres embarazadas los coman crudos o parcialmente cocidos (NHS Choices, 2017a). Así que puedes servirte huevos pasados por agua, esa deliciosa mousse de chocolate, suflés y mayonesa fresca si los huevos se han producido bajo el Código León.
Cocine bien toda la carne y las aves de corral, asegurándose de que estén bien calientes y no tengan ningún rastro de color rosa o sangre. Tenga especial cuidado con las aves de corral, el cerdo, las salchichas y la carne picada, incluidas las hamburguesas (NHS Choices, 2017a).
Muchos embutidos, como el salami, el jamón serrano, el chorizo y el salchichón, no están cocinados, solo están curados y fermentados. Esto significa que existe el riesgo de que también contengan parásitos causantes de la toxoplasmosis (NHS Choices, 2017a).
Evita el tiburón, el pez espada o el marlín y limita la cantidad de atún que comes a dos filetes a la semana. Estos pescados contienen más mercurio que otros, lo que podría afectar al sistema nervioso de tu bebé (NHS Choices, 2017a).
Come siempre marisco cocido, no crudo, que incluye mejillones, langosta, cangrejo, gambas, vieiras y almejas. El marisco puede contener bacterias y virus nocivos que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Los langostinos precocinados fríos están bien (NHS Choices, 2017a).
¿Se puede comer chorizo en la pizza estando embarazada?
Las probabilidades de sufrir una intoxicación alimentaria por comer embutidos como el salchichón o el chorizo son mínimas. Por eso, el Servicio Nacional de Salud afirma que es seguro comer embutidos durante el embarazo, siempre que el envase indique que están listos para comer.
Aunque lo mejor es evitar los embutidos como el salami durante el embarazo, si tienes que comerlos, asegúrate de que están bien calentados para evitar el riesgo de contraer un patógeno alimentario. Y si tienes algún síntoma de infección, ponte en contacto con tu ginecólogo de inmediato para garantizar tu seguridad y la de tu bebé.
El Servicio Nacional de Salud afirma que es seguro comer embutidos fríos, como el pepperoni, el jamón de Parma y el salami, durante el embarazo, siempre que el envase indique que están listos para su consumo. Esto se debe a que el riesgo de la bacteria listeria es bajo. Sin embargo, sigue siendo posible contraer listeriosis o toxoplasmosis por comer embutidos.
¿Cuándo no se puede comer chorizo durante el embarazo? El chorizo español está curado y fermentado en crudo. Esto significa que, técnicamente, se come como carne cruda y poco cocinada. Es mejor evitar este tipo de chorizo durante el embarazo.
Comí chorizo embarazada
El chorizo mexicano es un embutido fresco que se cocina antes de comerlo. Este tipo de chorizo se puede consumir durante el embarazo, siempre que esté bien cocinado. Busca chorizo fresco que no esté hecho con conservantes o colorantes añadidos. Puedes encontrarlo fresco o congelado.
Muchos embutidos, como el salami, el jamón serrano, el chorizo y el salchichón, no se cocinan, sólo se curan y fermentan. Esto significa que existe el riesgo de que contengan parásitos causantes de la toxoplasmosis. Lo mejor es comprobar las instrucciones del envase para ver si el producto está listo para comer o si hay que cocinarlo antes.
La posibilidad de sufrir una intoxicación alimentaria por comer embutidos fríos, como el salchichón o el chorizo, es muy pequeña. Por eso, el Servicio Nacional de Salud afirma que es seguro comer embutidos durante el embarazo, siempre que el envase indique que están listos para comer.
Efectos secundarios de comer chorizo crudo Puedes sentirte mal o incluso vomitar. Otros efectos secundarios pueden ser dolores de cabeza, fiebre y escalofríos. Incluso puedes experimentar hinchazón, dolor en las articulaciones y sensación general de gripe y malestar.
¿Se puede comer jamón durante el embarazo?
La posibilidad de que te intoxiques por comer embutidos como el salami o el chorizo es muy pequeña. Por eso, el Servicio Nacional de Salud afirma que es seguro comer embutidos durante el embarazo, siempre que el envase indique que están listos para comer.
Sin embargo, tal vez prefieras pecar de precavida y no consumir embutidos durante el embarazo a menos que los hayas cocinado tú misma. O puedes congelarlos durante cuatro días en casa antes de descongelarlos y comerlos. Esto matará cualquier parásito.
También es posible contraer toxoplasmosis o una intoxicación alimentaria por salmonela al comer embutidos fríos. Es poco probable que la intoxicación por salmonela dañe al feto, pero puede ser muy desagradable para ti. Alimentos que debes evitar en el embarazo Descubre qué otros alimentos o bebidas debes evitar durante el embarazoMás vídeos sobre el embarazo La listeriosis y la toxoplasmosis provocan síntomas similares a los de la gripe unas semanas después de haber sido infectada, por lo que es difícil determinar la causa. La intoxicación alimentaria por salmonela suele presentar síntomas más evidentes, como diarrea y vómitos, justo después de haber ingerido los alimentos contaminados.
