¿Cuánto cuesta el kilo de puerco en pie?

Precio de la carne de cerdo por kilo hoy

Usted está aquí: Inicio / Animales caseros / ¿Cuánto cuesta criar un cerdo? Este post puede contener enlaces de afiliados.    Lea la divulgación completa aquí.6794sharesSi bien hay muchas razones para criar su propia carne más allá de reducir los costos, todavía es bueno saber si todo ese esfuerzo realmente ahorró dinero al final.

Si estás planeando criar cerdos para los meses de verano, la forma más rentable es comprar cerdos de engorde en la primavera.    A continuación, los cerdos se crían durante los meses de verano y se cosechan en otoño.

Mientras tanto, la demografía de nuestra familia cambió y, en la primavera del año siguiente, teníamos una hija de un mes a la que había que atender.    Con una nueva hija, añadir lechones este año nos parece demasiado.

Aunque no vamos a criar lechones, esto nos ha dado una oportunidad única.    Ahora podemos comparar el coste de los cerdos criados hasta los 5 meses de edad durante los meses de verano y otoño, con los cerdos criados hasta un año de edad.

La cría de cerdos durante el invierno es menos eficiente debido a que se necesita más alimento para mantener a los cerdos calientes y a la falta de residuos de jardín para complementar su dieta.    La conversión alimenticia de los cerdos también disminuye a medida que los cerdos envejecen y maduran.

Precio del peso vivo del cerdo en Filipinas 2022

El presidente Rodrigo R. Duterte emitió dos órdenes ejecutivas en mayo que redujeron los aranceles aplicados a la carne de cerdo importada y ampliaron el volumen de las importaciones de carne de cerdo que pueden ser importadas bajo la cuota de volumen de acceso mínimo, que pagan aranceles más bajos en comparación con las importaciones de carne de cerdo fuera de la cuota.

Al pedírsele un comentario, el presidente de la Federación de Productores de Cerdo de Filipinas, Inc. el presidente de la Federación de Productores de Cerdo de Filipinas, Rolando E. Tambago, dijo por mensaje telefónico que el descenso de los precios en granja no es bueno para la industria debido al aumento de los costes de producción.

«En vez de alegrarse (el Secretario de Agricultura William D. Dar) de que los precios de los cerdos en granja estén bajando, debería saber y entender… que los costes de nuestros insumos agrícolas también están aumentando. Un ejemplo es el precio del maíz amarillo para piensos. Ha subido un 57%, hasta 22 pesos por kilo, porque el coste de los insumos de los productores de maíz, como los fertilizantes, también ha aumentado hasta 1.400 pesos por saco, desde 850 pesos por saco», dijo el Sr. Tambago. – Revin Mikhael D. Ochave

Precio del cerdo vivo en Filipinas 2020

Cada vez son más los productores de carne de cerdo que se plantean poseer su producto más allá de la puerta de los envasadores. Gran parte de este impulso se debe al aumento de los márgenes de la granja o de la venta al por menor. Sin embargo, muchos productores no son conscientes de la variabilidad potencial del producto, del precio y, en última instancia, de los beneficios que se producen en el sector del envasado y la transformación. Además, debido a la variabilidad que se produce en los pesos de los artículos y otras especificaciones, hay un número mínimo de animales vivos que es necesario para mantener las instalaciones operativas. Por lo tanto, los productores interesados en el procesamiento posterior necesitan alguna forma de predecir la cantidad de producto asociada a un número determinado de cerdos. Por eso se desarrolló la Calculadora del Valor del Cerdo Entero (WHVC).

La Calculadora del Valor del Cerdo Entero fue desarrollada para ayudar a los productores y a otros a determinar el valor del cerdo entero de un grupo de cerdos. Utiliza los datos proporcionados por los usuarios para simular los pesos en vivo y los pesos de los productos resultantes para los jamones, lomos, culos de boston, picnics, vientres, papada y subproductos. Los usuarios introducen el número de cerdos, el porcentaje de cerdos, el peso vivo medio, el peso mínimo y el peso máximo del grupo de cerdos. A continuación, el usuario puede introducir los precios o utilizar los valores por defecto para varios cortes y subproductos al por mayor.

Precio del cerdo vivo en Filipinas 2022

El gobierno también ha pedido al Banco de Agricultura y Cooperativas Agrícolas (BAAC), gestionado por el Estado, que conceda préstamos blandos por un total de 30.000 millones de Bt para apoyar a los ganaderos, en un intento de aumentar la producción de cerdos y piensos.

Tanaratt Ngamvalairatt, presidente del BAAC, estima que el 90% del total de 190.000 criadores de cerdos son pequeños agricultores que representan alrededor del 30% de la producción total. El BAAC cuenta con 59.205 de ellos como clientes. Los medianos y grandes productores constituyen el 3% del total de productores, pero representan hasta el 70% del total de cabezas de ganado porcino, estimado en 22 millones al año de media, de los cuales el 90% se destinan al consumo interno.

Según él, una grave epidemia que ha afectado a los cerdos en los dos últimos años ha perjudicado la producción en un 30-40%. La producción porcina se desplomó hasta poco más de 18 millones de cabezas el año pasado, y la previsión para este año es aún más baja: sólo 13-15 millones de cabezas.

La incesante subida de los precios del cerdo en enero ha obligado a algunas pequeñas empresas a cerrar o reducir sus negocios de alimentación relacionados con el cerdo. Entre los afectados por la situación actual están las tiendas de carne de cerdo a la parrilla de la provincia meridional de Trang, famosa por el producto.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad