¿Cómo hacer un desayuno energético?

Alimentos energéticos

Andra Picincu es una nutricionista y entrenadora personal certificada con más de 10 años de experiencia. Es licenciada en Psicología y en Marketing y Negocios Internacionales. Su misión es ayudar a las personas a llevar una vida más sana tomando decisiones alimentarias más inteligentes y manteniéndose activas.

En su vida diaria, la Sra. Picincu ofrece servicios de consultoría de marketing digital y redacción de textos publicitarios, así como asesoramiento en materia de nutrición. Es propietaria de ShapeYourEnergy, un popular sitio web de salud y fitness. En 2014, puso en marcha una oficina local de nutrición y se asoció con gimnasios locales para ayudar a sus clientes a dar los pasos necesarios para mejorar su salud.

No hay nada peor que terminar una comida sólo para darse cuenta de que no tienes absolutamente ninguna energía que dar. Al fin y al cabo, se supone que la comida nos mantiene con energía, pero si no llevamos una dieta sana y equilibrada con regularidad, puede hacer todo lo contrario. Ahí es donde entran en juego estos desayunos energéticos.

Hemos recurrido a una dietista titulada para conocer los mejores desayunos energéticos que te ayudarán a empezar el día con energía. Siga avanzando para ver cinco recetas de desayunos energéticos que puede preparar en minutos.

Recetas de desayunos energéticos

Mientras duermes, tu cuerpo está trabajando duro para digerir la cena de ayer. Cuando te despiertas, tu cuerpo y tu cerebro piden combustible fresco. «Romper el ayuno» es una forma clave de recuperar fuerzas por la mañana. Si lo haces bien, los beneficios pueden durar todo el día.

¿Qué es un buen desayuno? Uno que aporte proteínas saludables, carbohidratos de digestión lenta y fruta o verduras. Una tortilla de verduras con una rebanada de pan tostado integral es un buen desayuno, al igual que un bol de cereales ricos en fibra con fruta fresca y leche de soja o baja en grasas, junto con un puñado de almendras o nueces.

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Cómo conseguir energía rápidamente

En mi casa, el desayuno es sin duda la comida más importante del día. Desde que nacieron, mis hijos siempre han querido desayunar nada más levantarse. Debe ser genético, porque mi marido y yo somos iguales: «¿Saltar el desayuno? ¿Por qué iba a hacerlo? «El desayuno es eso: romper el ayuno que el estómago ha tenido durante la noche. Cuando te levantas por la mañana, tu depósito está vacío y necesitas gasolina para alimentar tu día. Y al igual que un coche de carreras de alto rendimiento, necesitas alimentos nutritivos y de alta calidad para obtener los mejores resultados.Lo mismo ocurre con el coche de carreras más pequeño de la familia. Es fácil servirse un tazón de cereales, pero la mayoría están cargados de azúcar y harán que tu hijo se desplome antes de que suene el primer timbre del colegio. Los niños deben tomar una mezcla de hidratos de carbono complejos, fibra y proteínas para rendir al máximo. Con estas ideas de desayunos llenos de energía se mantendrán alerta y preparados para todo lo que les depare el día.

Angela Bekkala es fisióloga clínica del ejercicio certificada por el ACSM y entrenadora de running de la RRCA. Con una formación en ciencias del ejercicio y más de 15 años de experiencia en el sector, es una gran conocedora del movimiento. Es la autora del popular blog de vida saludable, Happy Fit Mama, que se centra en el running, el yoga, el fitness y en compartir recetas nutritivas para toda la familia.

¿Qué desayunas?

Te metes en la ducha, a duras penas, con el ojo medio abierto. Mientras te duchas piensas: «Mierda, no tengo ni idea de lo que me voy a poner hoy y mucho menos de cómo voy a vestir a los niños».

Inevitablemente, algo se interpone en el camino, por mucho que intentemos planificar con antelación. Estar cansada por la mañana definitivamente no ayuda a tomar la decisión correcta para un desayuno saludable. Lo primero que se suele sacrificar en el juego de la vida y en asegurarse de que los dos calcetines coinciden mientras sales corriendo por la puerta es un desayuno saludable.

Toda la magia ocurre con este batido de chocolate y coco que es un gran desayuno para llevar cuando estás presionado por el tiempo y sólo quieres un desayuno rápido y saludable que te va a dar ese impulso de energía que necesitas desesperadamente.

El aceite de coco contiene una forma única de grasas saturadas conocidas como triglicéridos de cadena media. A diferencia de otros tipos de grasas saturadas, los triglicéridos de cadena media (MCT) proporcionan energía a su cuerpo, en lugar de almacenarse como grasa.

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