Triglicéridos azúcar
La Dra. Ritika Samaddar, dietista de Max healthcare, afirma: «Si consumes demasiado azúcar en tu dieta, existe la posibilidad de que tus niveles de triglicéridos sean altos. Su cuerpo tiene la tendencia a combinar el exceso de grasa de azúcar y luego almacenarlos como triglicéridos».
Se trata de grasas que suelen acumularse alrededor del intestino (la «rueda de repuesto»), así como alrededor de los músculos (brazos flácidos). Un nivel normal de triglicéridos debería ser inferior a 150 mg/dl en sangre. Están estrechamente relacionados con el HDL (colesterol bueno) y con los factores que afectan a la reducción del colesterol. No es infrecuente que se produzcan a la vez un nivel elevado de triglicéridos > 200 y un nivel bajo de HDL (menos de 40 para los hombres, o menos de 45 para las mujeres).
Tabla de niveles de triglicéridos
El síndrome metabólico es la combinación de una presión arterial alta, un nivel elevado de azúcar en sangre, demasiada grasa alrededor de la cintura, un nivel bajo de colesterol HDL («bueno») y un nivel elevado de triglicéridos. El síndrome metabólico aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares.
Las causas más comunes de los triglicéridos altos son la obesidad y la diabetes mal controlada. Si tiene sobrepeso y no es activo, puede tener los triglicéridos altos, especialmente si come muchos carbohidratos o alimentos azucarados o bebe mucho alcohol. Los atracones de alcohol pueden provocar peligrosos picos en los niveles de triglicéridos que pueden desencadenar una inflamación del páncreas (pancreatitis).
En raras ocasiones, las personas con niveles de triglicéridos muy elevados pueden desarrollar una inflamación del páncreas (pancreatitis), que puede provocar un dolor abdominal intenso y repentino, pérdida de apetito, náuseas y vómitos, y fiebre.
Si tiene los triglicéridos altos, también puede tener el colesterol alto. En muchos casos, las personas no saben que tienen los triglicéridos altos hasta que se hacen un análisis de sangre llamado análisis de lipoproteínas para comprobar sus niveles de colesterol.
Qué nivel de triglicéridos es peligroso
Este folleto está dirigido a las personas con triglicéridos elevados a las que se les ha aconsejado hacer cambios en la dieta para intentar reducirlos. El objetivo de esta hoja de dieta es proporcionar información sobre qué son los triglicéridos y los cambios en la dieta y el estilo de vida que se pueden hacer para ayudar a reducirlos.
El nivel de triglicéridos en el torrente sanguíneo aumenta después de una comida. La cantidad de grasa consumida determinará el aumento de los niveles de triglicéridos. Para evitar el aumento de los niveles de triglicéridos circulantes, es aconsejable repartir la ingesta de grasas alimentarias a lo largo del día. Los triglicéridos pueden aumentar como efecto secundario de enfermedades como la diabetes o la obesidad mal controladas. El control de estas enfermedades puede reducir los niveles de triglicéridos. La obesidad agrava todas las formas de triglicéridos altos.
Si tiene los triglicéridos altos, los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden ayudar a reducirlos.Recomendaciones sobre la dieta y el estilo de vida:Las personas que tienen los triglicéridos altos también pueden necesitar medicamentos, así como modificaciones en la dieta y el estilo de vida. Si tiene los triglicéridos muy elevados (más de 10 mmol/l), se le recomendará que reduzca todo tipo de grasas y que intente consumir menos de 25 g de grasa al día. Encontrará más información al respecto al final de esta hoja de dieta (sección 8).
Cómo reducir los triglicéridos de forma natural con la comida india
Los triglicéridos son un tipo de lípido, o grasa, que su cuerpo produce para almacenar calorías adicionales y proporcionar energía. El colesterol es otro lípido que circula en la sangre. El cuerpo utiliza el colesterol para construir células y producir hormonas.
Tanto los triglicéridos como el colesterol son esenciales para la salud, pero tener niveles demasiado altos pone en riesgo la salud. Llevar un estilo de vida saludable ayuda a mantener los niveles de colesterol y triglicéridos dentro de los límites normales.
Los genes, la dieta y el estilo de vida afectan a los niveles de triglicéridos y colesterol. Algunas personas producen naturalmente más triglicéridos y colesterol que otras. Esto se debe a su genética y a sus antecedentes familiares. Aun así, estos niveles son sólo una parte de sus niveles generales de lípidos, y los cambios en el estilo de vida son una de las mejores maneras de mantener sus cifras dentro de un rango saludable.
Si sus niveles son muy elevados, es posible que su médico le recomiende tomar medicamentos al inicio de su plan de tratamiento. Esto puede ayudar a reducir los niveles de colesterol más rápidamente. Cuanto antes pueda reducir sus niveles de colesterol «malo», antes podrá disminuir el riesgo de que se formen placas.
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