¿Qué pueblos de Huelva son famosos por sus jamones?

Cómo se llaman los aperitivos españoles

Publicación de una solicitud de modificación con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) nº 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada para la que no se ha publicado un Documento Único (o equivalente) que no debe calificarse como menor de conformidad con el artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.º 1151/2012

Se solicita la sustitución de la denominación «Jamón de Huelva», actualmente registrada como Denominación de Origen Protegida (DOP) en virtud del Reglamento (CE) nº 195/98 de la Comisión, de 26 de enero de 1998, por la denominación «Jabugo».

Como consecuencia del desacuerdo y la falta de consenso entre las partes interesadas, el nombre «Jabugo», que debería haber sido el nombre amparado por la Denominación de Origen, por ser el utilizado en el lenguaje común y en el comercio para referirse a los productos protegidos, no pudo ser utilizado como nombre de la Denominación de Origen.

Jamón de Jabugo

Andalucía es uno de los lugares más interesantes para visitar en España. Los lugares más conocidos, como Granada, Sevilla, Córdoba y Málaga, suelen encabezar la lista de los viajeros. Pero Andalucía es mucho más que eso. Si quiere visitar la España rural, la provincia de Huelva es el destino español perfecto. Acompáñenos mientras le mostramos otra cara de la región. Le presentamos Huelva, España – un destino andaluz fuera de los caminos trillados para la mayoría de los viajeros.

La provincia de Huelva es el hogar del famoso jamón ibérico y el punto de partida de los viajes de Cristóbal Colón. Aquí encontrará playas tranquilas, lugares históricos, parques nacionales, bosques verdes, una sierra y pintorescos pueblos blancos. Y luego está el marisco. Siempre fresco, y siempre hecho a la perfección. Además del turismo, la pesca es una parte importante de la economía local, por lo que el acceso al mejor marisco español nunca está lejos.

Huelva, España, no es el lugar más visitado de Andalucía. El turismo es una gran industria, pero depende sobre todo de los turistas españoles que pasan sus vacaciones en las largas y amplias playas. Aquí, lo más probable es que no se encuentre con su vecino, y puede tener la sensación de ser el único extranjero de los alrededores.

Jabugo, España

Huelva es un rincón menos conocido de España. Es una de las 8 provincias andaluzas, situada en el extremo occidental del país. En la frontera con Portugal, la mejor manera de llegar a Huelva desde el extranjero sería volar al aeropuerto de Sevilla o Faro y conducir hasta Huelva.

Como esta región no es tan conocida como Sevilla o incluso Cádiz, esta parte desconocida de España puede ser la tónica que está buscando. Merece la pena visitarla por su excelente gastronomía, sus hermosas playas vírgenes y su gran cantidad de sol.

Otro alimento de fama mundial producido en Huelva es el jamón ibérico. Cinco Jotas es uno de los más prestigiosos productores de jamón español. Se encuentra en Jabugo, un pequeño pueblo enclavado en la Sierra de Aracena. El terreno que lo rodea es un bosque de encinas cargado de bellotas y alcornoques. Es el terreno perfecto para que los cerdos pasten.

Cada cerdo de la finca Cinco Jotas tiene el equivalente a dos campos de fútbol para pastar. Para asegurarse de que tienen suficientes bellotas para cada cerdo. Este exquisito alimento está repleto de omega 3 que, por supuesto, está en el jamón. Lo que lo convierte en una forma saludable de darse un capricho. Comer 40 gramos de jamón ibérico de bellota es realmente algo bueno.

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¿Se ha preguntado alguna vez por qué el jamón serrano o ibérico es uno de los manjares más preciados de la gastronomía española? Descubra el secreto del jamón ibérico como el mejor manjar gourmet de España participando en esta excursión de un día conmigo en la que podrá adquirir las habilidades necesarias para distinguir su sabor distintivo, su rico aroma y su fina textura. Esta expedición culinaria le llevará al corazón del Parque Natural de Aracena y le permitirá conocer todo el proceso artesanal, así como deleitarse con una suntuosa degustación de jamón ibérico en una de las cuatro zonas de producción de toda España, la Sierra de Jabugo. Después de degustar este manjar 100% español, visitará el encantador pueblo de Aracena, enclavado en un parque natural y conocido por su famosa arquitectura, su gastronomía y la Gruta de las Maravillas, una de las cuevas mejor conservadas de Europa.

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