¿Qué lleva una tabla de charcutería?

Fotos de tablas de embutidos sencillas

Las galletas no tienen por qué ser elegantes. Cualquier cosa que tenga en su despensa puede servir. Las galletas Ritz son un vehículo fantástico para la mayoría de los tipos de queso, al igual que los tipos de galletas de trigo tejidas (como Triscuits) y las galletas de agua.

Si tiene una baguette u otro tipo de pan crujiente, puede añadirlo a su tabla de quesos. Pero no hay necesidad de hornear pan o hacer un viaje especial a la panadería sólo para su tabla. Recuerde que nuestro objetivo es la sencillez.

Los frutos secos hacen que una tabla de quesos sea un poco más especial. Las almendras, los anacardos y las nueces son opciones maravillosas. Elija una variedad tostada y salada o sus frutos secos favoritos confitados, azucarados o de otro tipo.

Casi cualquier variedad de frutos secos puede añadir la mezcla perfecta de dulzura, salado y crujiente a una tabla de quesos. Las nueces confitadas, las pacanas tostadas con canela y estas almendras tostadas con miel y jengibre son algunas de mis favoritas. (Estas almendras ahumadas están en mi lista para probarlas pronto).

Una buena tabla de quesos es una adición bienvenida a cualquier fiesta, reunión o mesa de aperitivos. Estos consejos que comparto hoy van a hacer que te resulte fácil preparar una tabla de quesos con poco más que lo que puedas encontrar en tu nevera o congelador.

Tabla de embutidos fácil lista de la compra

A veces, una tabla de embutidos con carne, queso, frutas y frutos secos es todo lo que puedes preparar. Incluso si sólo la preparas para ti, la presentación es clave, y gran parte de ella depende de la tabla que elijas. Por supuesto, puedes utilizar un plato, pero una tabla es mucho más oficial y estética.

Hay muchas tablas para elegir, así que es importante tener en cuenta algunas cosas. En primer lugar, ¿qué tamaño de tabla necesitas? Si quieres dar de comer a una multitud, la tabla estándar de 9 x 13 pulgadas debería ser lo suficientemente grande (pero no demasiado grande como para no poder usarla sólo para ti). O, tal vez, prefiera mantener la intimidad y considerar una mini. Y, por supuesto, hay otras más grandes, de unas 12 x 18 pulgadas, que son ideales para las fiestas.

El material también es un factor a tener en cuenta, no sólo para la presentación, sino también para el peso. Una tabla de madera más ligera puede facilitar el transporte de un plato de embutidos totalmente cargado, pero puede que no obtenga ningún punto de presentación. Busques lo que busques, tengo las mejores tablas de embutidos para tener en tu mesa.

Tabla de embutidos sencilla para 4 personas

Aprende a preparar una magnífica bandeja de aperitivos (tabla de embutidos) que impresionará a todos y desaparecerá rápidamente en tu próxima fiesta. Esta tabla está repleta de embutidos, quesos, productos de temporada (fáciles de cambiar) y muchos bocados dulces y salados, para que haya algo para todos. Prepara y prepara los sencillos ingredientes en unos 30 minutos (muy fácil), abre una botella de vino espumoso o de agua mineral y relájate mientras todos disfrutan y charlan.

Nota: Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Albertsons Companies. Todas las opiniones son 100% mías. Estoy tan emocionada de compartir finalmente mi opinión sobre una tabla de embutidos con todos vosotros. ¿Por qué? Estoy realmente obsesionada. Estas bandejas de aspecto elegante son mi opción para una cena fácil y ligera sin necesidad de cocinar durante todo el año, pero especialmente durante los calurosos meses de verano, cuando las frutas y verduras son abundantes. Piensa en las tablas de embutidos como una alternativa más completa (en términos de nutrición) y sofisticada al «vino y palomitas» (también conocido como cena fácil para adultos) cuando estás cansado y sólo quieres desconectar. También son el aperitivo perfecto cuando tienes que preparar algo para una reunión de última hora.Llevo años haciendo diferentes variaciones de tablas de embutidos (mi hermana y yo tenemos una tradición anual de preparar platos de aperitivos fríos durante las fiestas) y cuando le envié una foto de este plato inspirado en el verano, ¡le dio mucha hambre y envidia! Sin embargo, también compartí una instantánea en mi Instagram Stories y pregunté a la gente si alguna vez habían oído hablar de una tabla de embutidos o la habían preparado. Casi todo el mundo no tenía experiencia con ellos, así que eso significa que hay una buena posibilidad de que estés en la misma situación. Así que, déjame darte lo básico muy rápido.

Tabla de embutidos qué poner en ella

A la hora de recibir invitados, la tabla de embutidos es una de las preferidas de los anfitriones y de los invitados, por una buena razón. Aunque «charcutería» significa técnicamente una gama de diferentes carnes curadas, estas bandejas van más allá del salami y el prosciutto, y suelen incluir varios quesos, galletas, productos para untar y productos agrícolas. Pero, ¿por qué son tan populares? Para empezar, son extremadamente flexibles: Puedes adaptar los ingredientes a las diferentes preferencias, aumentar o disminuir las porciones en función del número de invitados y hacerlos tan asequibles (o de alto nivel) como quieras. Incluso puedes vincularlos a un tema determinado, como un color, una región geográfica o una estación del año. Pero quizás la razón principal es que no requieren ninguna habilidad culinaria para su montaje.

Claro que hay un arte para hacer que una tabla de embutidos tenga un aspecto tan impresionante como las que has visto por todo Instagram y Pinterest. No te preocupes, estamos aquí para darte algunas recetas e ideas de tablas de embutidos para tu próxima reunión o fiesta.

Lo creas o no, no es necesario tener una inclinación artística para hacer una tabla de embutidos memorable (aunque definitivamente no está de más). En realidad, se trata de un proceso bastante sencillo que consiste en dividir la tabla en categorías y, a continuación, elegir ingredientes para esas categorías que se complementen entre sí. Por ejemplo, las tablas de embutidos deben tener carnes blandas y fáciles de agarrar que ya estén cortadas (como el jamón ibérico), además de carnes más duras que necesiten ser cortadas (como un tronco de salami o soppressata). Como las carnes más duras necesitan ser cortadas, a menudo se colocan junto a quesos más duros, como un bloque de cheddar afilado o manchego. Muchas tablas incluyen también quesos blandos para untar, como el chevre, pero se puede cambiar por cualquier producto para untar o salsear para conseguir el mismo efecto rico y suave, como el tzatziki o el hummus.

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