Hay algunos ingredientes extraños por ahí, y muchos de nosotros hemos probado algunas cosas locas a lo largo de los años para ver si podemos obtener alguno de los supuestos beneficios. Pueden venir de lugares inesperados o de fuentes conocidas delante de nuestras narices.
En el caso del aceite de girasol, se trata de un ingrediente poderoso y versátil que proviene de las queridas semillas de girasol que hemos estado masticando y machacando durante años. O, al menos, siempre que se está en un campo de pelota (o quizá nunca).
El aceite de girasol a menudo se pasa por alto en comparación con otros aceites de cocina, pero creemos que merece una mirada más cercana por todas sus cualidades nutricionales y propiedades físicas únicas. En serio, estas soleadas flores amarillas pueden hacer algo más que alegrar tu última sesión de fotos.
Es una de las plantas más reconocidas del planeta, que aparece en el papel pintado de la abuela, en las portadas de los libros infantiles y en los calendarios de inspiración rústica. El girasol pertenece al género Helianthus, que incluye más de 70 especies únicas de plantas anuales y perennes. Además, tiene una personalidad tan soleada que no podemos dejar de adorarla.
Beneficios del aceite de girasol para la piel y el cabello
¿Alguna vez se ha preguntado por los beneficios del aceite de semillas de girasol? No es el único. En primer lugar, un poco de historia: el girasol fue cultivado por las tribus indias americanas hacia el año 3.000 a.C. Las tribus utilizaban partes de la planta de girasol para aliviar las mordeduras de serpiente y para acondicionar la piel y el cabello.
En lo que respecta al cuidado de la piel hoy en día, el aceite de semillas de girasol es una gran fuente de vitamina E, rica en nutrientes y antioxidantes, y es eficaz para combatir problemas de la piel como el acné, la inflamación, el enrojecimiento general y la irritación de la piel.
Además de la vitamina E, el aceite de girasol también es rico en vitaminas A, C y D, lo que lo hace eficaz en el tratamiento del acné. El aceite de semillas de girasol contiene vitaminas y ácidos grasos que actúan como antioxidantes para regenerar nuevas células cutáneas y ayudar a la piel a deshacerse de las bacterias causantes del acné.
El aceite de girasol es una excelente fuente de betacaroteno, un compuesto liposoluble que puede convertirse en vitamina A. Las propiedades antioxidantes del betacaroteno son beneficiosas para el aspecto de su salud y su piel.
Beneficios del aceite de girasol para el cabello
Noticia: los girasoles son algo más que las preciosas flores amarillas que forman un gran ramo. Estas grandes y hermosas flores dan lugar a semillas densas en nutrientes cuyo aceite tiene una gran variedad de usos para el cuidado de la piel.
El aceite de girasol se ha utilizado como ingrediente natural para el cuidado de la piel durante cientos de años en todo el mundo, y cuenta con un montón de beneficios que van desde ayudar a tener un aspecto más joven hasta potenciar la nutrición y proteger la piel contra los elementos.
En este artículo, trataremos 10 razones para utilizar el aceite de girasol, cómo se fabrica, cómo utilizar el aceite de girasol en su rutina de cuidado de la piel, para qué tipos de piel es bueno y todas las preguntas más frecuentes.
El aceite de girasol es rico en vitamina E, un antioxidante protector. También contiene vitamina A, vitamina C, vitamina K y vitamina D, que ayudan a proteger de los factores de estrés ambiental que pueden causar el envejecimiento prematuro.
Este aceite suave y nutritivo no es comedogénico, lo que significa que no obstruye los poros. De hecho, el aceite de girasol puede ayudar a descongestionar los poros, eliminando las células muertas de la piel y creando un aspecto fresco y revitalizado.
Beneficios del aceite de girasol para la piel
¿El aceite de girasol es bueno o malo para la piel? En comparación con la mayoría de los aceites de cocina existentes, el aceite de girasol es muy rico en nutrientes. De hecho, cuando se consume como parte de una dieta equilibrada, puede ser beneficioso para nuestra salud. «El aceite de girasol se elabora a partir de las semillas prensadas del girasol y, como tal, no es malo en absoluto», explica a New Idea Food la acreditada dietista en ejercicio Natalie Von Bertouch. «Tiene un alto contenido en vitamina E, que es un potente antioxidante conocido por proteger la salud de los tejidos y órganos de nuestras células y puede contribuir a reforzar nuestro sistema inmunitario».
«Es seguro cocinar con él y utilizarlo en las ensaladas, aunque es mejor consumirlo con moderación, ya que los aceites siguen siendo una grasa y, por tanto, tienen muchas calorías», añade. «Yo recomendaría utilizar una variedad de aceites en la dieta para maximizar los beneficios para la salud que ofrece cada uno de ellos».
En el supermercado se pueden encontrar tres variedades diferentes de aceite de girasol: ecológico, prensado en frío y de alto contenido en ácido oleico. Este último ha sido modificado para que sea más rico en ácido oleico, lo que aumenta el contenido de grasas monoinsaturadas.
