¿Cuánto vale un kilo de miel natural?

Producción de miel en todo el mundo

Tamaño del envase 1 kg Marca a granel Cantidad mínima de pedido 1 kilogramo Contamos con la asistencia de un equipo de personal experimentado que está enormemente indulgente en la presentación de una amplia gama de 1 kg de miel de abeja

Incepted en el año de 2008, Lucky Bee Farm es una organización líder affianced en el ámbito de la fabricación de una amplia plétora de miel de abeja, jalea real, polen de abeja, equipos de apicultura y mucho más. En su proceso de desarrollo, nos aseguramos de que sólo la parte superior de la muesca material básico es utilizado por nuestros profesionales, junto con ultra-modernos herramientas y maquinaria. Además de esto, comprobamos estos en una variedad de motivos antes de enviarlos finalmente en el destino de nuestros clientes. También ofrecemos a nuestros clientes un servicio de consultoría para granjas de abejas.

Precio de la miel

El asociado llevó a la señora al rincón con un gran dispensador encima de una almohadilla térmica. «Cuesta 7,15 dólares la libra y puede llenar su propio recipiente o el nuestro. Esta miel tiene polen local; muchos de nuestros clientes la compran para ayudar con las alergias en esta época del año.» – «¡Gracias!»

Pensé que esta típica escenita en una tienda de alimentos saludables había terminado, pero lo que sucedió a continuación me llamó la atención. La vendedora se fue; la mujer cogió un tarro vacío para echar un poco de miel. Pero luego dudó, devolvió el tarro a la estantería y se dirigió a un expositor de mieles preenvasadas. Había miel orgánica de Brasil y Canadá; miel de trébol de grado A en grandes jarras; miel de alforfón, de azahar, de tupelo y otras mieles especiales de todo Estados Unidos; miel de panal de un apicultor local; y una variedad de otras. La mujer leyó detenidamente varias etiquetas y, finalmente satisfecha, puso un pequeño tarro en su cesta y siguió comprando.

Me fijé en la miel que acabó comprando. Era un tarro de nueve onzas de miel de manuka de Nueva Zelanda por 19,95 dólares. Reticente a comprar miel local por 7,15 dólares/libra, pagó cinco veces más por la miel del extranjero. ¿Por qué?

Consumo de miel en el mundo

Este gráfico muestra el precio medio de la miel al por mayor en Italia de 2015 a 2018, clasificado por tipo de miel. Según los datos, el precio de la miel de acacia aumentó pasando de 7,69 a 8,86 euros por kilo en el rango de tiempo considerado, así como el precio de la miel de mil flores, que alcanzó los 5,85 euros por kilo en 2018.

Los precios llevan los impuestos incluidos.Otras estadísticas sobre el temaAgriculturaLos principales estados productores de miel de Estados Unidos 2020+AgriculturaLos principales productores de miel a nivel mundial 2020+AgriculturaNúmero de colonias de abejas melíferas en Estados Unidos 2016-2020+AgriculturaNúmero de colmenas en los principales países del mundo 2020

Informe nacional sobre la miel del Usda

Esto no es necesariamente algo malo. Queremos el mejor forraje para nuestras abejas, para que las colonias sean fuertes y sanas. Queremos buenas fuentes de néctar para que las alzas sean pesadas y numerosas. Queremos ganar el «Best in Show» para poder añadir a nuestras etiquetas las palabras mágicas «Miel local premiada», lo que, al menos para algunos, significa que podremos cobrar una prima por nuestra miel.

Suponiendo que no se dependa de los ingresos, en cierto modo no importa lo que se cobre. Mientras se recuperen los costes – tarros, etiquetas, gasolina, Apivar, fondant, etc. – tendrás un hobby que se paga por sí mismo y te hace disfrutar 7.

Apostaría a que cualquier miel casi producida por un apicultor local, sea cual sea el forraje disponible, por muy mal filtrada o presentada que esté, sería mejor que la mayoría de estas mieles baratas de los supermercados.

Debo señalar de paso que los comentarios que hago aquí suponen que la miel es realmente miel (no es jarabe de maíz, por ejemplo) y que no está fermentando ni se ha sobrecalentado durante la preparación. El primero de ellos se da con regularidad en los millones de toneladas de «miel» que se comercializan cada año en el mundo, mientras que los otros dos son más bien problemas encontrados -o causados- por apicultores aficionados sin experiencia.

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