Caducidad de la carne congelada
Durante el embarazo, las mujeres y sus hijos por nacer corren un mayor riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, lo que también se conoce como intoxicación alimentaria. El sistema inmunitario de la mujer cambia durante el embarazo, lo que dificulta la lucha contra ciertas infecciones alimentarias perjudiciales. Utilice los siguientes consejos para ayudar a reducir el riesgo de intoxicación alimentaria.
Parece muy sencillo, pero realmente funciona. Lavarse bien las manos es una de las mejores maneras de protegerse y proteger a su familia de las enfermedades. Es una de las formas más eficaces de prevenir la propagación de gérmenes, incluidos los que causan el resfriado común y la gripe. Recuerde: lávese las manos antes, durante y después de preparar las comidas, y después de ir al baño, cambiar pañales, tocar la basura, sonarse la nariz, toser, estornudar o tocar animales domésticos. Utilice agua tibia y jabón durante al menos 20 segundos. Y utiliza una toalla limpia y seca para secarte las manos.
A continuación, utilice el frigorífico correctamente. Coloca los alimentos perecederos en el frigorífico en cuanto llegues a casa de la tienda. Refrigere las sobras antes de dos horas. Cuando las temperaturas exteriores alcancen los 90°F o más, refrigere las sobras antes de una hora. Deseche los alimentos perecederos que permanezcan a temperatura ambiente durante más tiempo que estos límites. Almacene los alimentos en recipientes pequeños y poco profundos (2 pulgadas de profundidad o menos). Las sobras pueden conservarse generalmente durante tres o cuatro días o congelarse para su uso posterior. También puede consultar la aplicación «¿Es mi comida segura?» para determinar cuánto tiempo debe conservar las sobras. Asegúrate de etiquetar las sobras para saber cuándo se hicieron.
Alimentos que puede comer durante el embarazo
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¿Se puede tocar el pollo crudo estando embarazada?
Qué comer durante el embarazoPuede imprimir esta página y guardarla como referencia práctica en la nevera cuando haga la compra o salga a cenar para asegurarse de que tiene un embarazo seguro. También puedes descargar nuestra guía extraíble. Contiene la misma información.Guía extraíble [PDF, 608 KB]Guía de seguridad alimentaria durante el embarazo
Cocine hasta que esté bien caliente y hasta que los jugos sean transparentes (utilice un termómetro de carne para comprobar la temperatura). Consume mientras esté caliente, nunca comas carnes poco hechas o poco cocidas. Guarda las sobras tapadas en la nevera y consúmelas antes de dos días. Recalentar las sobras y las carnes cocinadas en frío hasta que estén bien calientes (más de 70°C)
¿Se pueden comer salchichas durante el embarazo?
Ya habrás oído estos mitos sobre la alimentación durante el embarazo en Singapur. ¿Qué hay de cierto en ellos? La Sra. Kellie Kong, dietista del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital KK de Mujeres y Niños (KKH), los comparte.
determinar cuánto peso debes ganar durante el embarazo. Mito nº 16: Soy delgada, así que puedo comer lo que quiera durante el embarazo.Realidad: ¡No adoptes la actitud de «comer por dos»! El hecho de que estuviera delgada antes del embarazo no significa que pueda comer lo que quiera. Si necesitas comer más de las cantidades indicadas en «Mi plato saludable», come más de cada grupo de alimentos en cantidades proporcionadas, en lugar de ir a por todas con alimentos y bebidas ricos en grasas o azúcares. Hay que evitar las «calorías vacías», es decir, las calorías sin cantidades significativas de otros nutrientes. Mito 17: Puedo restringir la ingesta de alimentos durante el embarazo para evitar el aumento de peso. Realidad: Comer demasiado poco durante el embarazo no es lo ideal, ya que puede predisponer al bebé a padecer enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer más adelante. Además, hay que acumular nutrientes para amamantar al bebé después del parto.
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