Entonces, ¿cómo logramos esta tarea? El mejor método para llegar al peso que usted desea para su cerdo y tenerlo con la mejor apariencia es pensar en esto cuando usted compra su cerdo. Empezar a pensar en esto con 10 días o menos hasta el momento de la exposición es una mala planificación, y un diseño para el fracaso.
Los jueces progresistas están seleccionando cerdos de exposición modernos que son frescos, llenos, juveniles, musculosos, y se muestran a unos 6 meses de edad. Por lo tanto, la mejor manera de limitar la agravación y la angustia mental de mantener un cerdo durante largos períodos de tiempo es comprar cerdos de edad adecuada. Preste atención a la fecha de nacimiento y utilice los días hasta el pesaje en su exposición para calcular la edad que tendrá el cerdo en ese momento. Si encuentra un cerdo realmente bueno que tendrá 7 meses de edad en el momento del pesaje, seleccione otro que tenga la edad adecuada.
Alimentar a mano a sus cerdos le permitirá controlar mejor el aumento de peso. Usted determina la cantidad de alimento que el cerdo recibirá cada día, y tiene el control sobre el peso final del cerdo. Deje que su cerdo crezca con normalidad hasta que pese al menos 150 libras. Es importante alimentar la cantidad correcta de alimento diariamente. Si se alimenta de forma insuficiente al cerdo, el resultado será un crecimiento deficiente y cerdos de bajo peso con una musculatura y una condición corporal inferiores.
Tabla de peso de los cerdos
Este gráfico indica la ingesta media de alimento y la tasa de crecimiento de los cerdos comerciales en crecimiento. La línea azul de este gráfico muestra la ingesta media diaria de pienso para un cerdo en crecimiento desde la semana 4 hasta la 22. Así, a las 9 semanas comerá aproximadamente 1 kg de pienso al día y a las 14 semanas unos 2 kg al día. A las 10 semanas pesará unos 30 kg y a las 18 semanas unos 80 kg.
Al seleccionar un comedero para un tamaño de cerdo en particular, seleccione siempre el comedero con un espacio para la cabeza que se adapte a su mayor tamaño durante el período de tiempo que utilizará el comedero.
Por ejemplo, nuestro comedero para destetes No2 está diseñado con un espacio de alimentación de 200 mm de ancho para cerdos de 7 a 35 kg. Un cerdo de 7 kg necesita un espacio de alimentación de 110 mm de ancho y un cerdo de 30 kg necesita 200 mm, por lo que el comedero es adecuado para este cerdo cuando alcanza su peso máximo. Algunos comederos para cerdos pueden suministrarse en longitudes de 3′, 4′, 6′ o similares, el problema con este método de fabricación es que los espacios de alimentación variarán en anchura debido a la longitud fija de la tolva, y esto dará lugar a espacios de alimentación demasiado pequeños en algunas tolvas y demasiado grandes en otras.
Peso del cerdo de 3 meses en kg
Por término medio, los estadounidenses comen alrededor de 49 libras de carne de cerdo por persona cada año. ¿Cómo acaba todo ese producto en su plato? A diferencia de la industria de la carne de vacuno, la producción de carne de cerdo es muy rápida y cambia siempre con rapidez. Por término medio, un cerdo tarda unos seis meses en alcanzar un peso de mercado de 280 libras.
Todo comienza en la fase de parto. Parto es el término utilizado para describir el nacimiento de una hembra. Las hembras normalmente tienen entre 11 y 13 cerdos por camada. Como una cerda puede parir cerca de tres veces al año, una cerda puede tener alrededor de 36 lechones en un año. Cuando las cerdas están listas para parir, se trasladan a un establo específico de la granja. Las cerdas estarán alojadas en este establo durante tres semanas, tras lo cual los lechones serán destetados y colocados en una guardería.
Cuando los cerdos son trasladados a la guardería, pesan alrededor de 14 libras. Los cerdos permanecerán aquí de seis a ocho semanas o hasta que el cerdo pese más de 50 libras. Durante esta etapa, los lechones se alimentan con una dieta de maíz y harina de soja y comen hasta 4 libras al día. El objetivo principal de esta etapa de producción es permitir que los cerdos se desteten completamente y prepararlos para la etapa final de la producción porcina, el acabado.
Peso de sacrificio del cerdo (kg)
El cerdo (Sus domesticus), a menudo llamado cerdo, puerco o cerdo doméstico para distinguirlo de otros miembros del género Sus, es un mamífero omnívoro de pezuña par domesticada. Se considera una subespecie del jabalí euroasiático o una especie distinta, pero la Sociedad Americana de Mastozoología lo considera la última. La longitud de la cabeza más el cuerpo del cerdo oscila entre 0,9 y 1,8 m, y los cerdos adultos suelen pesar entre 50 y 350 kg, con individuos bien alimentados que incluso superan este rango. El tamaño y el peso de los cerdos depende en gran medida de su raza. En comparación con otros artiodáctilos, la cabeza del cerdo es relativamente larga y puntiaguda. La mayoría de los ungulados pares son herbívoros, pero los cerdos son omnívoros, como su pariente salvaje. Los cerdos gruñen y emiten sonidos de resoplido.
Los cerdos domésticos se clasifican en tres tipos básicos: los de estructura grande, con una capa de grasa relativamente gruesa y canales que suelen pesar al menos 100 kg; los de tamaño más pequeño, con canales de unos 70 kg; y los de carne de cerdo, con canales de una media de 45 kg.
