¿Puedes permitirte abrir un bar? Si puedes desembolsar entre 110.000 y 850.000 dólares (la media es de 480.000 dólares), ya tienes un punto de partida. Los costes pueden variar mucho, así que es importante saber en qué te estás metiendo desde el punto de vista de los costes.
Cree un plan de negocio Cree un plan de negocio. Cree un plan de negocio para su bar. Obtenga la licencia para su bar de cerveza. Solicite una licencia de licor y la licencia apropiada para servir comida. Financie su bar de cerveza. Asegure la financiación de su bar de cerveza. Ubicación, ubicación, ubicación. Encuentre la ubicación para su bar.
Sí, abrir un bar puede ser una buena inversión. El beneficio neto medio de un bar con éxito es superior a la rentabilidad media anual de la bolsa. Eso significa que puedes esperar una rentabilidad efectiva del 7,5% anual de la bolsa.
¿Cuánto beneficio puede obtener un bar de copas? Un bar puede ganar entre 20.000 y 30.000 dólares a la semana de media, aunque muchas variables pueden alterar esta cantidad. Con los costes medios de puesta en marcha, eso significa que un bar puede pagar a los inversores y los préstamos en unos dos años, tras los cuales el negocio empezará a dar beneficios.
¿Cuánto cuesta una discoteca?
A medida que aumenta el número de eventos en todo el mundo, la demanda de bares móviles aumenta considerablemente. Por ello, muchos empresarios se están introduciendo en el negocio de los camiones de bebidas móviles para descubrir los tesoros ocultos. Un bar portátil es un negocio tan lucrativo que cualquier persona con espíritu emprendedor desearía empezar.
Si quiere intentarlo, tendrá que conseguir los elementos básicos, como el camión móvil, la cristalería, la licencia comercial personal, la cámara frigorífica, un aviso de evento temporal, etc. Necesitará dinero para financiar las necesidades mencionadas y los demás gastos, como los de promoción y compra.
Tendrá que conseguir el equipo adecuado, incluido el camión de transporte, la cristalería, los abridores de botellas, las servilletas de cóctel, las pajitas de cóctel, las toallas de papel, los sacacorchos y las cucharas para verter el licor. Otros equipos que puede necesitar son los fregaderos de descarga, los fregaderos de mano, las estaciones de batido, los carriles de velocidad, etc.
A la hora de montar, el coste total puede resultar abrumador para una persona media. Sin embargo, hay que prepararse lo suficiente para comprar todo el equipo necesario. Además, debe investigar el mejor equipo antes de la compra. Recuerde que el equipo debe dar la primera buena impresión del negocio a los clientes potenciales. Normalmente, el coste debe oscilar entre 10.000 y 125.000 dólares, dependiendo del tamaño de la empresa.
Cómo abrir un bar
1. Investiga el mercado de los bares de vinosEn primer lugar, debes saber que la población de bebedores de vino está en continuo descenso. Según un informe de UK Wine Landscapes 2021, el Reino Unido ha perdido casi 4 millones de bebedores desde 2015, ya que los consumidores son cada vez más conscientes del impacto del alcohol en su salud física y mental. Esto no ha impedido que el mercado del vino crezca, con unas ventas que alcanzaron los 10.600 millones de libras en 2018. Los británicos siguen disfrutando de una o dos copas de vino, pero la calidad está primando sobre la cantidad, ya que los consumidores se interesan cada vez más por la edad y el origen de sus botellas de vino que por su precio.Esta tendencia, entre otras, hay que tenerla en cuenta a la hora de realizar el estudio de mercado para abrir tu bar de vinos. También hay que comprobar el mercado local y el estado de la competencia en el área de negocio deseada, así como el encaje de su entorno con los deseos de su mercado objetivo.
2. Uno de los mayores retos a la hora de abrir un bar de vinos es enfrentarse a la competencia: los competidores directos (los bares ya existentes) y los indirectos (la combinación de supermercado y sofá, barata y cómoda, para los consumidores de vino en casa). También tendrás que llegar a los consumidores con un concepto que no podrán encontrar en otros bares o replicar en casa.
Reddit abriendo un bar
Investiga qué licencias y permisos necesitas. Además de registrar tu negocio, todos los bares necesitan una licencia de alcohol, que suele conceder el ayuntamiento. También hay que pensar en las licencias de manipulación de alimentos, las licencias de música, la seguridad e higiene y los permisos de construcción si vas a hacer reformas en tu local actual. Ten en cuenta todo esto cuando pienses en los costes de puesta en marcha de tu bar.
Tus publicaciones pueden obtener una mayor participación si tienes un perfil completo que no se dedique siempre a la venta dura. Piensa en tu comunidad, participa en las conversaciones y dale a tu presencia un toque humano.
Utiliza programas de análisis para realizar informes de ventas con regularidad para tomar decisiones rentables. Puede evaluar qué bebidas se están vendiendo y cuáles no, y hacer los cambios oportunos en el menú. También puede evaluar las horas de mayor y menor actividad para crear un horario más eficiente para los empleados.
Minimizar los residuos en el bar puede ahorrar bastante dinero. Las bebidas derramadas, las preparadas de forma incorrecta y los ingredientes estropeados se consideran desperdicios y pueden sumar. Si observa una tendencia al alza en estos casos, puede ser el momento de reevaluar la formación de los empleados.
