¿Qué fruta se puede comer de noche que no engorde?

Dieta con hambre por la noche

La mayoría de nosotros tiende a tener antojos de comida hacia la noche. Esto puede ser perjudicial para mantener el peso, sobre todo si somos golosos. Es imposible conciliar el sueño con esa sensación de hambre en la barriga. Pero si echas mano de las sobras de lasaña o te zampas una bolsa de patatas fritas, tendrás problemas. La opción más segura sería una pequeña fruta para calmar el hambre. Pero esto también tiene su lado negativo. Comer fruta antes de acostarse no es tan inocente como crees. Te explicamos por qué podría tener efectos adversos para tu salud y de qué debes cuidarte cuando elijas fruta para comer por la noche.

Las frutas son parte integrante de una dieta saludable. Tienen un alto contenido en fibra y pocas calorías. Las frutas son ricas en fitoquímicos que ayudan a neutralizar los daños causados por los radicales libres en el organismo. Pero la elección de la fruta antes de acostarse es muy importante. Puede estar perfectamente bien comer una rodaja de melón, pera o kiwi. Sin embargo, es esencial recordar que debe haber un espacio adecuado entre una comida completa y el consumo de frutas. Las frutas, al ser ricas en fibra, se digieren y pasan al intestino más rápidamente que los alimentos ricos en proteínas y grasas. Esto significa que la fruta debe comerse mucho antes de una comida pesada, o un poco después. Otro punto que hay que recordar sobre el consumo de frutas por la noche para la cena es que el pico de azúcar puede liberar energía que afecta al sueño, ya que el cuerpo debe estar preparado para descansar.

Aperitivos nocturnos saludables para perder peso

Los altos niveles de cafeína en el chocolate lo convierten en una mala elección para los tentempiés nocturnos. Durante las últimas etapas del sueño, el consumo de cafeína puede hacer que el movimiento ocular rápido (REM) se produzca con más frecuencia, por lo que es más probable que te sientas aturdido la mañana siguiente a la noche anterior.

Los quesos fuertes o curados, así como las carnes en conserva como el beicon, el jamón y el salchichón, contienen naturalmente altos niveles del aminoácido tiramina, que nos hace sentir alerta. La tiramina hace que la glándula suprarrenal libere la hormona de «lucha o huida», que aumenta el estado de alerta durante varias horas.

Los alimentos picantes, como el curry, la salsa picante y la mostaza, contienen altos niveles de capsaicina. Esta sustancia química eleva la temperatura corporal al interferir en el proceso de termorregulación del cuerpo, lo que, a su vez, interrumpe el sueño. Si esto se suma a los altos niveles de energía necesarios para digerir las especias, puedes despedirte de un sueño profundo.

Los alimentos azucarados, como los helados y los dulces, hacen que los niveles de azúcar en sangre se disparen al principio, y luego se desploman mientras se duerme. La bajada de azúcar en sangre alerta a las glándulas suprarrenales de que hay una emergencia, lo que, a su vez, aumenta los niveles de cortisol y despierta al cuerpo del sueño.

Comer por la noche

Sea cual sea el motivo, estás en la cocina y necesitas algo sano para comer, pronto. No busques más: Estas opciones saludables son satisfactorias y, además, están cargadas de nutrientes que pueden incluso ayudar a conciliar el sueño.

Las porciones deben ser pequeñas (el tentempié completo debe tener menos de 300 calorías), sobre todo si tienes problemas de acidez, ya que las comidas copiosas pueden agravar el problema. Una taza de copos de maíz tiene 100 calorías, y media taza de leche desnatada tiene 45 calorías.

Cuando hay que satisfacer a los golosos, no hay nada mejor que un tazón de bayas. Además de estar cargadas de fibra, que ayuda a llenarse, las bayas contienen magnesio, un mineral que relaja los nervios y los músculos para acelerar el sueño.

La noche es el momento adecuado para este favorito de la infancia. He aquí la razón: Algunos alimentos, como la mantequilla de cacahuete, contienen un aminoácido llamado triptófano que se convierte en el cerebro en melatonina para favorecer el sueño.

Pero los carbohidratos como el pan y la jalea son necesarios para que el triptófano esté más disponible para el cerebro. De ahí que el pan y la mermelada sean la combinación perfecta para un tentempié antes de dormir, un tentempié que además es delicioso y, si se opta por el pan integral y la mermelada natural sin azúcares añadidos (muchas marcas están cargadas de edulcorantes), también es nutritivo.

Merienda de proteínas a última hora de la noche

Cuando uno se siente cansado, lo primero a lo que recurre mucha gente es al consumo de cafeína. Con el bombardeo de marketing en torno a las bebidas energéticas y a las bebidas con alto contenido en cafeína, es fácil ver por qué es la primera solución que viene a la mente.

Sin embargo, la cafeína y las bebidas con alto contenido en azúcar están lejos de ser las opciones más nutritivas para quienes buscan más energía para arrancar su día. Aquí tienes un puñado de grandes opciones de alimentos energéticos que te darán el impulso que necesitas.

Esta fruta llena de potasio es muy popular, debido en gran medida a su popularidad durante todo el año y a su bajo precio por libra. Pero además de ser un fácil tentempié para el desayuno, ¿has considerado alguna vez los beneficios energéticos que pueden aportar los plátanos? No es de extrañar que sean la fruta que se suele comer en las bandas de los eventos deportivos profesionales.

Además, los plátanos pueden proporcionar un gran impulso a tu cerebro. Aunque mucha gente piensa en los plátanos como una forma de empezar el día, comer uno cerca del almuerzo puede darte la energía que necesitas para seguir adelante y tener una tarde fuerte.