¿Qué es la ISO 22000 y para qué sirve?

Iso 22000:2018 pdf

La norma ISO 22000 es una norma reconocida internacionalmente que combina el enfoque ISO9001 para la gestión de la seguridad alimentaria y el APPCC para garantizar la seguridad alimentaria a todos los niveles. La norma establece cómo una organización puede demostrar su capacidad para controlar los riesgos de seguridad para garantizar que los alimentos sean seguros.

La seguridad alimentaria es una preocupación mundial. Puede definirse como la certeza práctica de que no se producirán lesiones o enfermedades por el consumo de alimentos. Certificamos una amplia gama de categorías ISO 22000 en todo el mundo.

La ISO 22000 puede ser utilizada por cualquier organización dentro de la cadena de suministro de alimentos. La norma integra los principios de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desarrollado por la Comisión del Codex Alimentarius. Mediante requisitos auditables, combina el plan APPCC con programas de prerrequisitos, así como con otros requisitos del sistema de seguridad alimentaria.

Control Union Certification proporciona una certificación acreditada a nivel mundial en esta norma en una amplia gama de categorías de la cadena alimentaria. Entre ellas se encuentran la fabricación de alimentos, la producción de piensos, el almacenamiento y la distribución o la producción de envases y material de embalaje.

Normas Iso 22000 pdf

La norma ISO 22000 es un conjunto de directrices que ayudan a las empresas a establecer y gestionar un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria (SGSA). Los procesos y procedimientos que una empresa implementa a través de la norma ISO 22000 le ayudarán a identificar, controlar, reducir y prevenir los peligros para la seguridad alimentaria en cualquier etapa de la cadena alimentaria.

Al ayudarle a mejorar la comunicación a lo largo de su cadena de suministro de alimentos, el marco de la norma ISO 22000 le ayudará a ofrecer alimentos seguros y saludables a sus clientes. Esta norma, reconocida en todo el mundo, cumple con los principios HACCP del Codex y cuenta con la aprobación de la normativa.

Al obtener la certificación ISO 22000, demostrará su compromiso con la seguridad alimentaria a los clientes y otras partes interesadas. También introducirá en su empresa procesos de gestión de la seguridad alimentaria reconocidos internacionalmente que reforzarán sus controles de gestión de riesgos y mejorarán la transparencia y la responsabilidad. Esto mejorará la reputación de su marca, lo que a su vez le dará una ventaja competitiva y le ayudará a conseguir nuevos negocios.

Requisitos de la Fssc

Utilizada por las organizaciones de toda la cadena alimentaria para ayudar a entregar alimentos que sean seguros para el consumo, la norma ISO 22000:2018 es un excelente marco para ayudar a implementar un sistema de gestión de seguridad alimentaria (FSMS). La norma ISO 22000 está actualmente en transición a la nueva versión, ISO 22000:2018.

La forma en que se cultivan, transportan, fabrican e incluso consumen los alimentos ha cambiado significativamente desde que se publicó la norma original hace más de una década. La nueva norma tiene en cuenta estos cambios y pretende ayudar a las organizaciones a reducir los riesgos de seguridad alimentaria.

Además de facilitar la integración de la norma ISO 22000 y el SGSA resultante con otros sistemas de gestión ISO, la nueva versión de la norma también introduce el ciclo Planificar-Hacer-Verificar-Actuar (PDCA) y el pensamiento basado en el riesgo. Al combinar el PDCA y el pensamiento basado en el riesgo para gestionar el riesgo empresarial con el APPCC para identificar, prevenir y controlar los peligros para la seguridad alimentaria, la norma ISO 22000 ayuda a las organizaciones a reducir la exposición al riesgo y a mejorar la seguridad.

Iso 22000:2018

La ISO 22000 es la norma completa e internacionalmente reconocida para los sistemas de gestión en la industria alimentaria. Con la certificación según la ISO 22000:2018 usted garantiza la calidad y seguridad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de producción. Desde los productores primarios hasta las empresas de transporte, los subcontratistas, los fabricantes de alimentos y el comercio minorista.Nuestros expertos le ayudan con las pruebas y la certificación de acuerdo con el sistema de gestión reconocido internacionalmente para la seguridad alimentaria. La norma ISO 22000 se basa estructuralmente en los

Le ofrecemos la certificación ISO 22000, con la que podrá convencer a sus clientes y socios de que su empresa garantiza la seguridad alimentaria.

Benefíciese de esta norma internacional y completa. La certificación ISO 22000 le permite evitar las complejas certificaciones múltiples y ahorrar así tiempo y dinero. La nueva estructura de alto nivel (HLS) de la norma ISO 22000:2018 también facilita la integración de otros sistemas de gestión.Cumplirá y documentará los requisitos internacionales más estrictos en materia de seguridad alimentaria y satisfará la creciente demanda de seguridad alimentaria de los consumidores.La certificación le proporcionará reconocimiento y aceptación internacional. Mejore su volumen de negocio desarrollando nuevos mercados internacionales.

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