Si disfruta de un sándwich de fiambre, quizá se pregunte qué tipo de fiambre es la opción más saludable para su comida. No todos los embutidos son iguales, y algunas opciones son mucho más saludables que otras.
El jamón de charcutería contiene una cantidad importante de proteínas y, además, es bajo en calorías. Dicho esto, puede que no sea uno de los embutidos más saludables, ya que tiene más grasa y colesterol dietético que sus homólogos de carne blanca.
El salami es un tipo de embutido curado hecho con carne de cerdo fermentada y secada al aire. Al estar curado, el salami tiene un alto contenido de sodio, que representa alrededor del 23% de su valor diario en una rebanada, según el USDA.
En cuanto a cuál es la carne de charcutería más saludable, lo mejor es optar por cortes magros de pavo, pechuga de pollo, jamón magro o roast beef. Siempre que pueda, elija carne fresca de charcutería en lugar de carne envasada para el almuerzo, como sugiere la Clínica Cleveland.
Aunque el pastrami es la carne para el almuerzo con más proteínas, tiene un alto contenido en grasa, colesterol dietético y sodio. El salami es el segundo embutido con más proteínas, pero también es el que contiene más grasa, colesterol y sodio de todos los embutidos.
Calorías del pavo frente al jamón
Los sándwiches son una de las comidas masculinas por excelencia: rápidos, fáciles de hacer y deliciosos, si se eligen los ingredientes adecuados. Desgraciadamente, la acumulación de las carnes equivocadas puede convertir un almuerzo por lo demás saludable en un abridor de cintura sobre el pan. Utilice esta lista de carnes frías, clasificadas de la mejor a la peor según la nutrición de una porción de 1 onza, para construir sándwiches que lo llenen sin llenarlo.
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Jamón frente a carne de pavo
Los resultados indicaron que el contenido de sodio de la pechuga de pavo, el pollo y la mortadela de ternera era inferior al comunicado anteriormente, mientras que el del jamón y el salami era superior. El contenido de grasa total, colesterol, potasio, fósforo y hierro de todos los embutidos apenas varió.
El pavo es una carne muy popular que cuenta con proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B, selenio, zinc y fósforo. Puede favorecer varios aspectos de la salud, como el crecimiento y el mantenimiento de los músculos, debido a su rico aporte de nutrientes. Sin embargo, es mejor evitar las variedades procesadas, ya que tienen un alto contenido en sal.
¿Por qué no se debe comer pavo? La carne de pavo rebosa de grasa y colesterol. Una sola hamburguesa casera de carne de pavo molida y cocida contiene la friolera de 244 mg de colesterol, y la mitad de sus calorías proceden de la grasa. Además, la carne de pavo suele estar contaminada con salmonela, campylobacter y otros contaminantes.
Compre productos reducidos en sodio o bajos en sodio: Esto reducirá su consumo diario de sodio. Además, según Largeman-Roth, «el jamón y el pavo son muy magros. … Compre proteínas magras y frescas como el pollo, el pavo o el pescado. Las carnes no procesadas no están tan relacionadas con las enfermedades crónicas como las carnes procesadas.
¿Es mejor el jamón o el pavo para perder peso?
jamón de pavo 96% Lidl (1 g) contiene 0 gramos de azúcar, 200 miligramo(s) de proteína, 20 miligramo(s) de grasa, 0 gramos de fibra y 10 miligramo(s) de carbohidrato. Hay 955cal en (1 g) que se pueden quemar con 6,6 segundo(s) de Jogging, 7,7 segundo(s) de Ciclismo, 8,5 segundo(s) de Natación, 9,5 segundo(s) de Caminata, 11,3 segundo(s) de Compras, 11,6 segundo(s) de Yoga o 18,6 segundo(s) de Limpieza
jamón de pavo 96% Lidl (100 g) contiene 0 gramos de azúcar, 20 gramo(s) de proteínas, 2 gramo(s) de grasa, 0 gramos de fibra y 1 gramo(s) de hidratos de carbono. Hay 102,9kcal en (100 g) que se pueden quemar con 13 minutos de Jogging, 15 minutos de Ciclismo, 16 minutos de Natación, 18 minutos de Caminata, 21 minutos de Compras, 22 minutos de Yoga o 35 minutos de Limpieza
