Skip to contentLa fruta más popular en todo el mundo son las manzanas. Esta fruta es muy versátil y puede comerse fresca, cocida u horneada. Si te gusta preparar una deliciosa tarta de manzana o un crumble de manzana, probablemente utilices manzanas cocidas. Por eso te preguntarás si puedes congelar las manzanas cocidas o no.Entonces, ¿se pueden congelar las manzanas cocidas? Sí, se pueden congelar las manzanas cocidas, y se congelan muy bien. Con un almacenamiento adecuado, las manzanas cocidas pueden durar hasta 5 meses en el congelador.Contenido mostrar1
¿Se pueden congelar las manzanas cocidas? ¿Se congelan bien las manzanas cocidas? Sí, las manzanas cocidas se congelan muy bien. Una de las cosas que preocupa a la mayoría de la gente es que la fruta se estropee con el tiempo. Si bien esto es cierto en el caso de las frutas, no hay que preocuparse por las manzanas cocidas.Cuando las manzanas se cocinan, se ablandan. Si todavía te preocupa que las manzanas se pongan marrones mientras están congeladas, puedes añadirles una pequeña cantidad de limón. De este modo, conservarán su color durante más tiempo.NUESTRO ÚLTIMO VÍDEOPuré de patatas
¿Se pueden congelar las manzanas sin zumo de limón?
A las manzanas se las conoce como el superalimento original de la naturaleza. Esto no es descabellado, ya que las manzanas tienen muchos beneficios nutricionales, tanto que es conocido el dicho de que «una manzana al día mantiene alejado al médico».
Las manzanas no sólo son muy nutritivas y deliciosas, sino que además son fáciles de consumir durante la larga temporada (de julio a noviembre) y son perfectas para muchos platos diferentes: tartas, batidos, ensaladas, e incluso se pueden hacer patatas fritas.
Es un superalimento que suelo comprar a granel. Esto me hizo pensar un día: ¿se pueden congelar las manzanas? La respuesta es sí. La congelación es una forma estupenda de almacenar las manzanas y mantenerlas frescas para diferentes usos. Las manzanas congeladas se mantienen frescas durante meses sin estropearse, secarse o volverse amargas.
Rodajas de manzana congeladas
Sí, ¡se pueden comer y utilizar manzanas congeladas! Con la preparación y el almacenamiento adecuados, puedes conservar la frescura y el sabor de las manzanas durante más tiempo. Si se almacenan adecuadamente, las manzanas congeladas pueden durar hasta un año en el congelador. Puedes guardar las manzanas en rodajas o enteras.
Sí, puedes congelar las manzanas enteras o en rodajas. La congelación de las manzanas las conservará durante varios meses. Como la congelación cambia la textura de las manzanas, haciéndolas más blandas, es mejor utilizarlas para cocinar, hornear o en batidos.
Menos conocidos y menos numerosos, pero igualmente importantes, son un puñado de brotes de enfermedades alimentarias que también se han relacionado con las bayas congeladas. Según la FDA, las bayas congeladas causaron tres brotes de hepatitis A y un brote de norovirus en Estados Unidos entre 1997 y 2016.
Aunque no es una prueba perfecta, tus sentidos suelen ser los instrumentos más fiables para saber si tus manzanas se han estropeado más allá de la vida útil. Algunos rasgos comunes de las manzanas malas son un interior granulado y blando y una piel arrugada, junto con decoloración y magulladuras. Evite las manzanas con moho en el fondo.
Congelar manzanas para rellenar tartas
¿Tiene la suerte de tener acceso a un manzano? ¿Quizá un amigo o un familiar lo tenga y le proporcione regularmente sacos llenos de manzanas? Tu siguiente paso será guisarlas para hacer tartas y crumbles. Pero, ¿qué ocurre si has juntado demasiadas?
Nunca es buena idea congelar nada que aún esté caliente, ya que puede afectar a la temperatura interna de tu congelador y también a la forma en que se congelan los alimentos. Una vez enfriados, puedes pasar a congelarlos:
Si piensas utilizar tus manzanas guisadas como salsa, en el relleno de una tarta o sobre un yogur para el desayuno, es posible que no te importe la textura. En ese caso, no hay problema en volver a congelarlas.
¿Se puede congelar la tarta de manzana cocida? Sí, se puede. Si quieres congelar una tarta de manzana cocida entera, simplemente envuélvela en film transparente y luego en papel de aluminio antes de congelarla. Tenga en cuenta que si congela la tarta entera, tendrá que descongelarla y consumirla entera. En su lugar, le recomendamos que la congele en cuartos. ¿Se pueden congelar otras frutas guisadas? Por supuesto que sí. De hecho, el método es exactamente el mismo para todas las demás frutas guisadas. Puedes probar a guisar ciruelas, ruibarbo o albaricoques. Incluso puedes hacer una mezcla para tener un poco de variedad; después de todo, la variedad es la sal de la vida.
