Si alguna vez ha comido cocina de Asia oriental o de Oriente Medio, es muy probable que se haya encontrado con la cúrcuma. La cúrcuma es un polvo de color amarillo que se utiliza a menudo como agente colorante de alimentos y como especia en una variedad de comidas. Pertenece a la familia del jengibre y se ha utilizado durante siglos en la medicina china para tratar inflamaciones, infecciones y diversas dolencias gastrointestinales.
Las propiedades medicinales del ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina, se reconocen desde hace siglos. La cúrcuma se utiliza para tratar una amplia gama de afecciones médicas. Hay pruebas que apoyan algunos de los usos medicinales de la cúrcuma, pero no todos.
Hay estudios en curso para investigar cómo afecta la cúrcuma a ciertos tipos de cáncer. Los estudios en animales han demostrado que puede prevenir la enfermedad en ratas expuestas a cánceres de colon, estómago y piel. Sin embargo, los resultados han sido inconsistentes y se necesitan más pruebas para confirmar este beneficio.
Se necesitan más pruebas para saber con seguridad si la cúrcuma puede reducir las infecciones o la inflamación en los seres humanos. Los estudios preliminares en animales y en laboratorio han sugerido un posible beneficio. Y un ensayo clínico demostró que la cúrcuma no ayuda a reducir la carga viral en pacientes seropositivos, según el Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
¿Beber agua caliente puede reducir el colesterol?
Temas relacionadosBebidasDonia Hilal,NutricionistaSe unió a Holland & Barrett: enero de 2018Bsc en Nutrición, Nutricionista Asociada Registrada y Certificación en Nutrición Pre y Post NatalDonia comenzó su carrera como nutricionista independiente, más tarde se unió a Nestlé como su Nutricionista de Mercado para ayudar a apoyar su gama de productos más saludables, antes de unirse al equipo de Holland & Barrett en enero de 2018.
Donia tiene más de 6 años de experiencia como nutricionista y también trabaja con clientes de forma individual para apoyar sus objetivos que incluyen la pérdida de peso, la nutrición prenatal y postnatal y la salud de los niños.
Cuánto jugo de limón tomar para bajar el colesterol
Randy Dotinga lleva más de 20 años trabajando como periodista independiente y una década como reportero de prensa. Está especializado en reportajes sobre salud y ha escrito para docenas de publicaciones de consumo y comerciales al servicio de los consumidores y de la comunidad médica profesional. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Un único estudio ha planteado la posibilidad de que una dosis diaria de zumo de limón y ajo pueda reducir los niveles de colesterol. Pero los hallazgos no han sido confirmados, y la dosis de ajo puede ser más de lo que usted -o las personas que le rodean- pueden tolerar.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), más de 102 millones de adultos en Estados Unidos tienen niveles de colesterol poco saludables, incluidos más de 35 millones que tienen niveles tan elevados que corren un alto riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Por ello, millones de personas buscan formas de reducir sus niveles de colesterol. Los medicamentos son una opción, señala el CDC, al igual que dejar de fumar y mantener una dieta, un ejercicio y un peso saludables. Sin embargo, los investigadores también han buscado otras estrategias para reducir los niveles de colesterol.
Té verde colesterol
Pequeños estudios parecen sugerir que beber zumo de granada podría reducir el colesterol, pero en general las pruebas son contradictorias. Se cree que el zumo de granada podría bloquear o ralentizar la acumulación de colesterol en las arterias de las personas con mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Como muchos zumos de frutas, el zumo de granada contiene antioxidantes, especialmente polifenoles. El zumo de granada contiene antioxidantes en niveles más altos que muchos otros zumos de fruta, y contiene casi tres veces más antioxidantes que el té verde o el vino tinto. Se cree que los antioxidantes aportan varios beneficios para la protección del corazón, como la reducción del colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL o «malo»).
El zumo de granada suele ser seguro si se toman algunas precauciones. Compruebe la etiqueta para asegurarse de que está bebiendo zumo de granada puro, y no una mezcla de zumos que contenga azúcar añadido. El azúcar añade más calorías al zumo, lo que reduce sus beneficios para la salud del corazón.
Como debería hacer con cualquier suplemento herbario o dietético, hable con su médico sobre el zumo de granada antes de empezar a tomarlo regularmente como suplemento. El zumo de granada puede provocar efectos secundarios peligrosos cuando interactúa con determinados medicamentos de venta con receta, como el anticoagulante warfarina (Coumadin, Jantoven) y los inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina (ECA), como captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), lisinopril (Prinivil, Zestril) y ramipril (Altace).
