Revuelto de patatas con jamón

Esta preparación de patatas con jamón ha sido de las recetas más vistas a lo largo del tipo en mesas humildes. Es una preparación sencilla, que no toma mucho tiempo y que otorga nutrientes esenciales. En algunos casos se le puede agregar chorizo, queso o algún otro ingrediente.

Sus ingredientes principales son las patatas, los huevos y el jamón. Esto puede variar según tus gustos, pero aquí te enseñaremos la forma tradicional de hacer esta comida. Un plato económico que aprenderás hoy mismo cómo preparar.

Ingredientes para hacer patatas revueltas con huevo jamón

Necesitarás para esta receta:

  • 4 patatas.
  • 1 cebolla.
  • 6 huevos.
  • 150 gr de jamón curado.
  • Un poco de perejil.
  • 3 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal al gusto.

Cómo hacer un revuelto de patatas con huevo y jamón

  1. Cortar en trozos finos la cebolla, de forma que se perciba pero no opaque los otros ingredientes. Del mismo modo, cortar en láminas los dientes de ajo.
  2. Pelar y cortar las patatas en cuadritos pequeños. Puedes agregarle sal al gusto.
  3. En una sartén con aceite de oliva colocar el ajo y la cebolla hasta que estas se pongan tiernas y transparentes.
  4. Cuando esto ocurra agregaremos el jamón para que se integre todo.
  5. En otra sartén con aceite de oliva se fríen las patatas hasta que estén doradas o al punto que buscamos.
  6. Las patatas se agregarán en la sartén donde están las cebollas y el ajo.
  7. Es momento de agregar el perejil y remover todo para que se integren.
  8. Batimos los huevos fuera, en un bol aparte, para hacer de ellos una sola mezcla.
  9. Estos se agregan a la sartén y batimos constantemente hasta que la preparación se cuaje  y esté cocida.
patatas con jamón

¡Y habremos terminado! Debes servirlo caliente.

Puedes preparar este plato en la comodidad de tu hogar, sin tantos ingredientes y de forma económica. Además obtendrás nutrientes proteicos, grasas saludables e hidratos de carbono necesarios para una buena salud.

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