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Los despojos (/ˈɒfəl/), también llamados carnes variadas, despojos u órganos, son los órganos de un animal descuartizado. La palabra no se refiere a una lista concreta de órganos comestibles, que varía según la cultura y la región, pero suele excluir el músculo. Los despojos también pueden referirse a los subproductos de los granos molidos, como el maíz o el trigo[1].
Dependiendo del contexto, los despojos pueden referirse sólo a las partes de la carcasa de un animal que se desechan tras el despiece o el despellejamiento; los despojos que no se utilizan directamente para el consumo humano o animal suelen procesarse en una planta de transformación, produciendo material que se utiliza como fertilizante o combustible; o en algunos casos, pueden añadirse a la comida para mascotas producida comercialmente. En épocas anteriores, las turbas arrojaban despojos y otras basuras a los criminales condenados como muestra de desaprobación pública[2].
Sinónimos de boticario
Anuncioentrailles (n.) «partes internas de los cuerpos de los animales», c. 1300, del francés antiguo entrailles (12c.), del latín tardío intralia «partes interiores, intestinos» (8c.), de forma alterada del latín interanea, uso sustantivo del plural neutro de interaneus «interno, lo que está dentro», de inter «entre, entre» (del PIE *enter «entre, entre», comparativo de la raíz *en «en»).
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Antónimo de entrañas
La malrotación intestinal es una anomalía que puede producirse al principio del embarazo, cuando los intestinos del bebé no se forman en forma de espiral en el abdomen. La malrotación significa que los intestinos (o el intestino) se retuercen, lo que puede provocar una obstrucción (bloqueo).
Algunos niños con malrotación nunca tienen problemas y la enfermedad no se diagnostica. Pero la mayoría desarrollan síntomas y son diagnosticados al año de edad. Aunque es necesario intervenir quirúrgicamente para reparar la malrotación, la mayoría de los niños crecen y se desarrollan con normalidad después del tratamiento.
Los intestinos son la parte más larga del aparato digestivo. Si se extendieran en toda su longitud, medirían más de 6 metros en la edad adulta, pero como están plegados, caben en el espacio relativamente pequeño del abdomen.
Cuando el feto se desarrolla en el útero, los intestinos comienzan como un pequeño tubo recto entre el estómago y el recto. A medida que este tubo se convierte en órganos separados, los intestinos pasan al cordón umbilical, que suministra nutrientes al embrión en desarrollo.
