¿Qué debe comer un diabético para bajar el azúcar?
Coma diabético
Si tiene diabetes, sabe lo difícil que puede ser gestionar su dieta y controlar sus niveles de azúcar en sangre. Ciertos alimentos provocan picos masivos, mientras que otros realmente reducen el nivel de azúcar en sangre, pero muchas personas pasan por años de prueba y error antes de encontrar lo que les funciona. Por suerte, gracias a años de descubrimientos científicos, hemos podido determinar qué alimentos son mejores que otros. En este artículo, hablaremos de los 10 mejores alimentos para controlar la diabetes y reducir el azúcar en sangre.
Para sacar el máximo partido a los alimentos, considere la posibilidad de planificar las comidas para diabéticos. Planificar y preparar las comidas con antelación reducirá la probabilidad de picar o comer de forma poco saludable y le ayudará a ahorrar tiempo y energía a lo largo de la semana.
Si buscas algo dulce, prueba a picar una taza de fresas. Las fresas están repletas de antioxidantes y se ha demostrado que reducen tanto los niveles de colesterol como de insulina después de una comida.3 Si no te gustan las fresas y quieres incorporar fruta a tu dieta a diario, opta por las frambuesas, los arándanos o las moras, que suelen tener un menor contenido de azúcar que otras frutas como las manzanas y los plátanos.
Alimentos que reducen el azúcar en sangre
Cuando se tiene prediabetes o diabetes, un plan de alimentación saludable para la diabetes es fundamental para controlar el nivel de azúcar en sangre. A veces puede ser difícil saber qué alimentos y bebidas son buenas opciones, pero estas 10 opciones pueden ayudar a mantener tus cifras bajo control.
Ya sean lentejas, judías, judías pintas, judías negras o garbanzos, las judías son un alimento de bajo índice glucémico. Esto significa que sus carbohidratos se liberan gradualmente, por lo que es menos probable que causen picos de azúcar en la sangre. Son tan beneficiosas que un estudio descubrió que comer una taza diaria de alubias durante tres meses como parte de una dieta de bajo índice glucémico redujo la HbA1c en medio punto porcentual.
Podría pensar que en un plan de comidas para diabéticos no hay espacio para la fruta, pero las manzanas también son de bajo índice glucémico. Procurar consumir alimentos como las manzanas que tienen un índice glucémico bajo o medio es una forma de controlar los niveles de azúcar en sangre. Y comer una manzana al día tiene sus beneficios: son ricas en fibra y vitamina C, además de no tener grasa. Por no hablar de que son una opción de tentempié portátil y fácil.
Estos crujientes frutos secos son ricos en magnesio, un mineral que puede ayudar al cuerpo a utilizar su propia insulina de forma más eficaz. Prueba a incluir más almendras en tu dieta: una onza (unas 23 nueces enteras) aporta casi el 20% de tu dosis diaria de este mineral que equilibra el azúcar en sangre. Además, los frutos secos como las almendras tienen un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, proteínas y fibra, lo que los convierte en una excelente forma de ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre.
Alimentos que aumentan la insulina
En el caso de la diabetes, es importante comer los alimentos adecuados para mantener unos niveles saludables de azúcar en sangre. Pero el consumo de alimentos ricos en carbohidratos que contienen mucho azúcar puede hacer más difícil el control de su diabetes, dice Deena Adimoolam, MD, profesor asistente de medicina, endocrinología, diabetes y enfermedades óseas en la Escuela de Medicina Icahn en el Monte Sinaí.Aquí es lo que los alimentos son los mejores para comer si desea reducir el azúcar en la sangre y mantenerla bajo control.1. Comer granos enteros, como el arroz integral, tendrá un impacto menos extremo en sus niveles de azúcar en la sangre porque no se digieren tan rápidamente, dice Adimoolam. Eso es porque los granos enteros tienen más fibra.Una revisión de 2018 asoció una mayor ingesta de granos enteros con un menor riesgo de
. 7. Añade legumbres a tus comidasLos frijoles, las lentejas y los guisantes son una adición rica en fibra y proteínas a tu dieta. Las legumbres también son un alimento muy poco glucémico, lo que ayuda a evitar los picos de azúcar e insulina en la sangre.Se ha demostrado que disminuyen la presión arterial y reducen los niveles de colesterol LDL. Y, en un pequeño estudio de 2014, los participantes con diabetes de tipo 2 que sustituyeron la carne roja por legumbres en su dieta durante ocho semanas tuvieron una disminución de la glucosa en sangre, la insulina y el colesterol LDL en comparación con los que no seguían una dieta basada en legumbres. Incluir las legumbres en tu dieta, especialmente si te adhieres a una
Bebidas para diabéticos
La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de azúcar en sangre no se controlan bien porque el cuerpo no tiene suficiente insulina o no utiliza la insulina que tiene tan bien como debería. Esto provoca un exceso de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que puede provocar problemas de salud con el tiempo. Hay tres tipos principales de diabetes: tipo 1, tipo 2 y diabetes gestacional.
Parte del control de la diabetes consiste en mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de los límites adecuados. Esto significa que la elección de los alimentos -especialmente los que tienen un alto contenido de hidratos de carbono simples- desempeña un papel importante, ya que los tipos de alimentos que se consumen tienen diferentes efectos sobre el azúcar en sangre.
Gran parte de los alimentos que se ingieren se descomponen en azúcar (glucosa), que se libera en el torrente sanguíneo. Cuando el azúcar en sangre aumenta, el páncreas, órgano responsable de la digestión y la regulación del azúcar en sangre, libera la hormona insulina. La insulina ayuda a las células a absorber el azúcar para utilizarlo como energía o almacenarlo.
En la diabetes, el cuerpo no produce suficiente insulina para que las células puedan absorber suficiente azúcar de la sangre. O el cuerpo puede tener suficiente insulina, pero las células no responden a ella. En ambos casos, esto hace que haya demasiado azúcar en la sangre, lo que, con el tiempo, puede provocar graves problemas de salud, como pérdida de visión, enfermedades cardíacas y renales.
