¿Cuánto cuesta poner un negocio de tortas ahogadas?
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3) ¡La habitación es realmente grande! ¡Ladrón rentable! Hay varias desventajas: primero: todas las luces de la habitación deben ser encendidas y apagadas por sí mismas, lo cual es inconveniente; segundo: no es particularmente amigable o la cabeza de la ducha es fija y no se puede ajustar, y es muy alta, y es muy pequeña Es inconveniente para los niños y el agua es bastante grande … Tercero: Es demasiado seco en la habitación, no nos atrevimos a encender el aire acondicionado, sigue siendo tan seco, y la habitación es mucho más frío que el exterior … Es extraño.
Tortas cerca de mí
Normalmente no te acercas a la manzana 40 de East Oakland como forastero a menos que tengas un propósito. En mi caso, era encontrar el delicioso y esquivo sándwich mexicano, conocido como torta ahogada.
Si la torta ahogada fuera un Pokemon, estaría clasificada como muy rara en el índice de alimentos, no es algo que se pueda encontrar casualmente en cada intersección de California como un burrito, un taco o incluso una quesabirria hoy en día. No, esto es como encontrar al fogoso Moltres, una de las tres aves legendarias de Kanto, en la sabrosa naturaleza.
Aunque es popular en Jalisco -el estado mexicano en el que se originó-, este jugoso bocadillo aún no ha llegado del todo a Estados Unidos y, según mi experiencia, requiere cierto conocimiento para encontrarlo en la zona de la bahía, donde sólo hay un puñado de locales con buena reputación que puedan ofrecer esta infravalorada forma de arte culinario.
Pero, ¿por qué merece la pena sumergirse en el barrio? Bueno, para empezar, es una buena manera de celebrar el Día de la Independencia de México el 16 de septiembre. Pero lo más importante es que no se parece a ningún otro sándwich que hayas comido, porque éste viene empapado de salsa. Literalmente.
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Tortas ahogadas guadalajara
Si has visitado Puerto Vallarta o cualquier otro destino mexicano y te has sumergido en la gastronomía y cultura local, seguramente has probado las tortas, almuerzos típicos similares a los sándwiches preparados con un pan especial llamado bolillo, que se rellena con ingredientes como mermelada, carne deshebrada, frijoles refritos, queso panela, entre otros
Las tortas suelen venderse en puestos callejeros, mercados y restaurantes de todo el país, y forman parte de la dieta diaria de muchos lugareños. En Puerto Vallarta, la gente también puede saborearlas en las loncherías, que sirven comidas rápidas caseras.
Entre los tipos de tortas, hay una en particular que es muy popular en la región, debido a que se sirve en un caldo picante a base de tomate y chile: se llama torta ahogada. Originaria de Guadalajara, se prepara con una variedad diferente de bolillo llamada birote, más salada que dulce y con una corteza crujiente. Tradicionalmente se rellena con carne de cerdo picada y frita y se sirve con cebollas rojas encurtidas y lima.
