Desayuno de tomates con tostadas
Si esperas con ansia el final del verano sólo porque eso significa que puedes disfrutar de un sándwich de tomate tostado, entonces esta receta es para ti. Puede que no haya nada mejor para los amantes del tomate que un gran y jugoso tomate fresco recogido del jardín en un cálido día de verano.
Esos tomates de la huerta no saben en absoluto como las contrapartes insípidas que se compran en la tienda de comestibles local y, cuando se está en plena temporada de cosecha, uno de esos tomates puede convertirse fácilmente en la estrella de una cena ligera pero llena.
Esta receta de sándwich de tomate tostado surge de esa idea. Tal vez no necesites una receta para hacer un buen sándwich de tomate. Por lo general, es bastante sencillo, con un par de tostadas, gordas rodajas de jugosos tomates, más un poco de mayonesa, sal y pimienta. Pero en caso de que seas nuevo en el arte de hacer sándwiches de tomate o estés interesado en algunos ajustes para hacer ese sándwich un poco más saludable (usa aguacate en lugar de mayonesa), aquí hay una receta que hace un estupendo sándwich de tomate tostado.
Tostadas de tomate saludables
Si esperas con ansia el final del verano sólo porque eso significa que puedes disfrutar de un sándwich de tomate tostado, entonces esta receta es para ti. Puede que no haya nada mejor para los amantes del tomate que un gran y jugoso tomate fresco recogido del jardín en un cálido día de verano.
Esos tomates de la huerta no saben en absoluto como las contrapartes insípidas que se compran en la tienda de comestibles local y, cuando se está en plena temporada de cosecha, uno de esos tomates puede convertirse fácilmente en la estrella de una cena ligera pero llena.
Esta receta de sándwich de tomate tostado surge de esa idea. Tal vez no haga falta una receta para preparar un buen sándwich de tomate. Por lo general, es bastante sencillo, con un par de tostadas, gordas rodajas de jugosos tomates, más un poco de mayonesa, sal y pimienta. Pero en caso de que seas nuevo en el arte de hacer sándwiches de tomate o estés interesado en algunos ajustes para hacer ese sándwich un poco más saludable (usa aguacate en lugar de mayonesa), aquí hay una receta que hace un estupendo sándwich de tomate tostado.
Calorías de las tostadas de tomate
Nina K. es una periodista afincada en Los Ángeles que ha publicado en USAToday.com, Fitday.com, Healthy Living Magazine, Organic Authority y otras muchas publicaciones impresas y en la web. Es licenciada en filosofía por la Universidad de Colorado y tiene un certificado de periodismo por la UCLA. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Elaborada con tomates picantes y albahaca fresca, la bruschetta está cargada de sabor pero tiene muy pocas calorías. Sin embargo, los problemas pueden empezar si preparas la base de la bruschetta con demasiada mantequilla o aceite. Si quiere reducir las calorías, aplique sólo una ligera capa de aceite de oliva al pan antes de tostarlo y no añada ingredientes grasos como el queso mozzarella.
Una receta básica de bruschetta de «Fine Cooking» contiene 15 calorías por cucharada de mezcla de tomate. Una rebanada de 1/2 pulgada de pan italiano largo -un poco más de 3 pulgadas en su punto más ancho- contiene unas 27 calorías, mientras que un 1/4 de cucharadita de aceite de oliva contiene unas 10 calorías. Siguiendo estas pautas, un trozo de bruschetta contiene unas 52 calorías por pieza. No obstante, tenga en cuenta que el recuento de calorías variará en función de la receta o del establecimiento que sirva la bruschetta.
Calorías del pepino 100g
Las tostadas de tomate son un almuerzo rápido y fácil, que siempre es una buena manera de utilizar todos esos deliciosos tomates de final de temporada. Rebanadas gruesas de pan tostado, cubiertas de queso blando y con capas de tomates maduros y jugosos. La comida rápida no tiene por qué ser aburrida.
Sólo hay que ver estos tomates. Si estás cultivando tomates y tienes más de los que sabes qué hacer, los tomates en pan tostado son una forma fácil de utilizarlos. No importa qué tomates estés cultivando, ya que cualquier cosa sirve aquí. Un almuerzo ligero y delicioso que es fácil de adaptar.
Me encanta el aguacate en las tostadas, pero este podría ser mi nuevo ingrediente favorito. Si tienes tomates maduros y jugosos, el sabor es increíblemente fresco. Acompáñalo con unas deliciosas rebanadas de masa madre y no te equivocarás.
Gracias a los tomates, este plato está repleto de bondad. Los tomates, que son principalmente un hidrato de carbono con algo de fibra, están llenos de vitaminas, como el betacaroteno (que se convierte en vitamina A cuando se consume), las vitaminas C y E, y algunas vitaminas del grupo B y la vitamina K. También contienen algo de calcio y magnesio.
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