Blog - Enterate Delicias

¿Qué son las pintas blancas del Jamón Ibérico?

Después de una larga y dulce espera para disfrutar de su jamón ibérico, cortas las primeras lonchas, y resulta que te encuentras en ellas unas

Receta de Sopa de Jamón

¿A quién no le apetece una buena sopa de jamón? Ya sea para calentar el cuerpo o para reponer fuerzas. Hace ya mucho tiempo que

Sobrasada de Mallorca: Qué es y cómo se creó

¿Has probado La Sobrasada de Mallorca? Hoy conocerás sobre este especial embutido, originario de las Islas Baleares. Está elaborado con carne de cerdo, se prepara

Moho en el jamón serrano: ¿Es perjudicial?

Ver que aparece moho en un alimento nos enciende las alarmas, con más razón si se trata de algo tan especial como es la carne

La mejor manera de conservar un Jamón entero sin empezar

Al hablar de nuestra gastronomía, no podemos dejar de nombrar el jamón curado. A la mayoría de nosotros se nos hace agua la boca sólo

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La Matanza del Cerdo Ibérico

La matanza del cerdo es una actividad de tradición, es un procedimiento de sacrificio cuyo fin es el aprovechamiento de su carne. El procedimiento permite

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Morcilla Ibérica

Si todavía no has probado la morcilla ibérica, ¡no debes esperar más! Se trata de un producto embutido de gran calidad que debes degustar pronto

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Conoce los mejores quesos de España

En España puedes encontrar la mejor variedad de quesos, los cuales se valoran por la calidad con la que cuentan al ser elaborados, y además,

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Secreto de cerdo o cruceta

En este artículo te hablaremos de una mítica pieza de carne de cerdo, cuya demanda ha ido en aumento en los mercados de carne. Gracias

Jamón 5 Jotas

Entre los diferentes tipos de jamones del mundo, el Jamón 5 jotas es uno de los más conocidos y destacados a nivel internacional. Este jamón