¿Qué son los sellos de calidad en alimentos?

Junta de caucho de calidad alimentaria

Limpieza, higiene, conformidad y durabilidad: la industria de procesos plantea diversos retos a las juntas. Deben tener un alto grado de pureza y cumplir las normas de diseño higiénico. Al mismo tiempo, se aplican los requisitos de las normas específicas de la industria y del país, como la USP Clase VI, NSF, FDA y GB. Sin embargo, la conformidad con las normas mencionadas no es suficiente. Los materiales de estanquidad también deben resistir medios agresivos como los agentes de limpieza CIP/SIP, las grasas, los aromas o los productos químicos y las temperaturas extremas. Freudenberg Sealing Technologies ha aceptado este reto y ha desarrollado soluciones de estanquidad adaptadas a los requisitos de las industrias alimentaria, de bebidas, farmacéutica y química.

Todos conocemos la sensación de disfrutar de una bebida refrescante o de una cena recién preparada. Y damos por sentado que estos alimentos están libres de gérmenes y tienen un sabor genuino. Aquí es donde entran en juego las innovadoras soluciones de sellado de Freudenberg Sealing Technologies.

Las mezclas de materiales especialmente desarrolladas, como 70 EPDM 291 o Fluoroprene® XP, se ajustan a las normas específicas del sector y también soportan fuertes fluctuaciones de temperatura y medios agresivos. Los innovadores diseños de los productos cumplen las normas de diseño higiénico y, por tanto, pueden utilizarse en una amplia gama de aplicaciones. Por ejemplo, Radiamatic® HTS II garantiza un sellado fiable sin espacios muertos incluso en condiciones de aplicación extremas.

Proveedores de juntas de calidad alimentaria

SSP ofrece juntas y piezas de calidad alimentaria y de conformidad con la FDA de primera calidad para aplicaciones dinámicas y estáticas. Los productos de SSP que cumplen con la FDA están diseñados a la medida de su aplicación particular y específicamente diseñados para manejar una amplia gama de productos líquidos para las industrias farmacéutica y alimentaria.

Los materiales de grado alimentario más comunes son el PTFE virgen, el poliuretano, el EPDM, la silicona y el Viton. También hay otros materiales de grado alimentario disponibles en las aplicaciones. En las industrias alimentaria, de bebidas y farmacéutica es muy importante elegir el material correcto para sus requisitos particulares.

Nuestros componentes de caucho de calidad alimentaria para la industria alimentaria, láctea y farmacéutica incluyen: juntas tóricas de tamaño estándar y no estándar, juntas, sellos inflables especializados y sellos moldeados de caucho personalizados.

«Hasta el 70% del uso de agua dulce en el mundo se destina a la agricultura, lo que significa que todo lo que comemos repercute en el suministro de agua. Esta gran necesidad de agua se ha convertido en un problema crítico para la industria de la alimentación y las bebidas.

Juntas tóricas de calidad alimentaria

La carne de foca es la carne, incluida la grasa y los órganos, de las focas utilizadas como alimento para los seres humanos u otros animales. Se prepara de numerosas maneras, y a menudo se cuelga y seca antes de su consumo. Históricamente, se ha consumido en muchas partes del mundo, tanto como parte de una dieta normal, como de sustento.

La práctica del consumo humano continúa hoy en día en Japón, Noruega, Islandia, las Islas Feroe, los inuit y otros pueblos indígenas de Estados Unidos (incluido el pueblo makah del noroeste del Pacífico), Canadá, Groenlandia; el pueblo chukchi de Siberia y la isla de Bequia en el mar Caribe[cita requerida].

El activista inuit/judío Killaq Enuaraq-Strauss ha argumentado que la carne de foca puede considerarse kosher. Citando el principio de «pikuach nefesh», afirma que es aceptable que los judíos inuit consuman carne de foca, ya que es necesaria para la supervivencia del pueblo inuit que vive en el Ártico. Defensora de la sostenibilidad medioambiental, ha subrayado el valor compartido en la cultura inuit y judía de tratar a los animales con humanidad. Las focas se consideran tradicionalmente animales no kosher porque los animales acuáticos deben tener escamas para ser considerados kosher y los animales terrestres kosher deben tener las pezuñas abiertas y deben masticar el bolo alimenticio[1][2].

Junta de silicona alimentaria

Las juntas no metálicas de calidad alimentaria están fabricadas con materiales aprobados por la FDA para un contacto repetido y exigente con productos comestibles. Deben soportar altas presiones, tener una amplia tolerancia a la temperatura y ser extremadamente resistentes a los aceites, los ácidos y los productos químicos sin degradarse ni volverse susceptibles a la formación de bacterias, por la razón obvia de que las juntas y los sellos de grado alimentario no deben afectar en absoluto a la calidad o la seguridad de los alimentos. Las juntas no metálicas de calidad alimentaria aprobadas por la FDA también se utilizan en la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos por la misma razón.

Nitrilo blanco (Buna-N): se utiliza habitualmente en el procesamiento de alimentos porque sigue siendo duradero y flexible cuando oscila entre temperaturas de -31°F y +230°F. Es muy resistente al petróleo, los aceites minerales y vegetales, los ácidos y una amplia gama de hidrocarburos aromáticos.

Neopreno blanco: Funciona bien en entornos de procesamiento y envasado de alimentos, así como en aplicaciones farmacéuticas, cocinas comerciales, plantas de cosméticos y tiendas de comestibles con una tolerancia de temperatura de -20°F a +180°F.

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