¿Qué merendar cuando no estás en casa?

Qué comer cuando se está aburrido

La pandemia de coronavirus ha hecho que muchos de nosotros pasemos más tiempo en casa, y esto puede hacer que sea difícil resistir la tentación de picar alimentos menos saludables, especialmente si nos sentimos aburridos o buscamos algo que nos anime.

La pandemia de coronavirus ha hecho que muchos de nosotros pasemos más tiempo en casa, y esto puede hacer que sea difícil resistir la tentación de picar alimentos menos saludables, especialmente si nos sentimos aburridos o buscamos algo para animarnos. La buena noticia es que hay muchas opciones de tentempiés más saludables que saben bien y nos aportan nutrientes esenciales.

Los tentempiés suelen ser los alimentos y bebidas que tomamos aparte de las comidas principales del día, y pueden formar parte de una dieta sana y equilibrada. Si elegimos tentempiés más saludables, éstos pueden aportarnos nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra, sin añadir demasiadas calorías, azúcar, grasas saturadas o sal. He aquí algunos consejos para elegir mejor los tentempiés:

Las directrices del gobierno sugieren que el 80% de las calorías se obtengan de las comidas a lo largo del día, lo que deja un 20% -alrededor de una quinta parte de las calorías diarias- para los tentempiés y las bebidas. Si dividimos esto entre dos tentempiés, para un adulto moderadamente activo, esto equivale a unas 200kcal por tentempié para las mujeres y 250kcal por tentempié para los hombres. Dependiendo de su forma de comer y de si está intentando controlar su peso, puede ser mejor optar por tentempiés más pequeños, o incluso evitarlos si le resulta más cómodo.

Qué comer cuando no sabes qué comer

Permíteme que te ponga en situación: Estás frente a la nevera, observando la media barra de pan que queda allí y ese recipiente aleatorio de mezcla de parmesano rallado y pecorino durante un segundo caliente, y entonces cierras la nevera. Golpeas los talones tres veces y abres la nevera de nuevo. Guau, no hay comida para comer. Vuelve a cerrarla. Espuma, enjuague, repita. ¿Te resulta familiar? Bueno, estoy aquí para ayudarte a que no grites «¡PERO NO TENGO NADA QUE COMER EN CASA!» en el abismo. Sí, claro, el queso parmesano derretido y el pecorino sobre una tostada es una idea improvisada para el queso a la parrilla cuando *realmente* sólo tienes eso en tu nevera (lo estoy marcando, BRB), pero seamos realistas. Ambos sabemos que la comida que hay en tu cocina ahora mismo tiene mucho más potencial. Cierra esa pestaña de GrubHub y echa otro vistazo a tu nevera: ¡imagina lo que diría tu madre si pudiera verte ahora!

Sin más preámbulos, aquí tienes 15 platos realmente increíbles que puedes preparar con un puñado de productos básicos de la despensa. Consejo profesional: todos estos platos se combinan mejor si te acurrucas en el sofá bajo una manta y con Bravo de fondo. ¡Buen provecho, querida! 1. Queso a la parrilla mantecoso y pegajosoComo ya hemos dicho, esta es siempre una opción sabrosa cuando no hay nada más que hacer, sobre todo porque es un buen lienzo para otros ingredientes aleatorios que puedas tener en la nevera. Estos sándwiches de queso a la parrilla con salsa y queso cheddar de Spabettie son perfectos para una noche súper perezosa. Y si hace mucho frío fuera, esto te hará entrar en calor.

Bocadillos para la oficina -sanos

Los tentempiés son habituales. A veces, incluso ocurre cuando no se tiene necesariamente hambre, sólo se está aburrido. Es importante ser consciente de la frecuencia con la que se pica debido al aburrimiento y abordar el aburrimiento si es necesario. Sin embargo, picar de vez en cuando por motivos distintos al hambre está bien.

Asegúrese de elegir tentempiés que le parezcan buenos y que se ajusten a sus preferencias personales. También puede considerar la posibilidad de picar algo que le lleve tiempo comer. De este modo, puede ser una experiencia más consciente y satisfactoria. Aquí tienes seis opciones bajas en calorías y de gran volumen para tu próximo ataque de snacks.

Sé tu propio héroe y ten la nevera llena de verduras cortadas para picar algo sano y fácil. Son satisfactorios, crujientes y súper bajos en calorías, y aportan un montón de nutrientes a tu cuerpo. Si picas algo porque estás aburrido, mejor que saques algo bueno de ello. Algunas verduras estupendas para picar son las zanahorias pequeñas, los palitos de jícama y los guisantes.

Cuece los guisantes ligeramente al vapor y luego enfríalos. Esto les quita el sabor ligeramente herbáceo). Y la salsa es baja en calorías y llena de sabor. Puede ser clásica o probar una variedad de sabores divertidos, como la salsa de melocotón. O póngala muy picante: eso hará que coma más despacio.

Cosas rápidas para comer

Los tentempiés tienen mala fama, pero en realidad pueden ayudarle a mantener un peso saludable -e incluso a perder peso- siempre que preste atención a los tipos de alimentos que come y haga elecciones inteligentes. Comer comidas y tentempiés más pequeños cada tres horas aproximadamente puede ayudar a mantener unos niveles de azúcar en sangre más estables a lo largo del día. Además, puede ayudarle a evitar el hambre extrema para no comer en exceso en el almuerzo o la cena.

Si te encuentras dirigiéndote a la nevera poco después de picar algo (o peor aún, a la máquina expendedora), puede que estés eligiendo el tipo de comida equivocado. Los tentempiés densos en calorías y con alto contenido en grasa o azúcar -como las barritas de caramelo y las patatas fritas- pueden satisfacer un antojo inmediato, pero tienden a quitar el hambre durante poco tiempo. Esto se debe a que la comida basura pasa rápidamente por el sistema digestivo.

Una forma más saludable de picar es elegir alimentos que combinen proteínas, fibra y una pequeña cantidad de grasas saludables para el corazón, como las grasas monoinsaturadas o los ácidos grasos omega-3, y que no contengan demasiado azúcar o sal. Es más probable que este tipo de tentempiés te llenen y te mantengan satisfecho hasta la siguiente comida.

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