¿Qué contiene el producto rinde más?

Producción de aceite de palma

Los alimentos ecológicos son alimentos y bebidas producidos con métodos que cumplen las normas de la agricultura ecológica. Las normas varían en todo el mundo, pero la agricultura ecológica se caracteriza por prácticas que reciclan los recursos, promueven el equilibrio ecológico y conservan la biodiversidad. Las organizaciones que regulan los productos ecológicos pueden restringir el uso de ciertos pesticidas y fertilizantes en los métodos de cultivo utilizados para producir dichos productos. Los alimentos ecológicos no suelen procesarse con irradiación, disolventes industriales o aditivos alimentarios sintéticos[1].

En el siglo XXI, la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá, México, Japón y muchos otros países exigen a los productores que obtengan una certificación especial para comercializar sus alimentos como ecológicos. Aunque los productos de las huertas pueden ser realmente ecológicos, la venta de alimentos con etiqueta ecológica está regulada por las autoridades gubernamentales de seguridad alimentaria, como el Programa Nacional Ecológico del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA)[2] o la Comisión Europea (CE)[3].

Desde el punto de vista medioambiental, la fertilización, la sobreproducción y el uso de pesticidas en la agricultura convencional pueden afectar negativamente a los ecosistemas, a la salud del suelo,[4][5] a la biodiversidad, a las aguas subterráneas y al suministro de agua potable. Estos problemas medioambientales y sanitarios se pretenden minimizar o evitar en la agricultura ecológica[6].

¿Por qué querría una persona limitar su consumo de sal de sodio

En las noticiasExplora los datos del contexto de la guerra en Ucrania’Come local’ es una recomendación común para reducir la huella de carbono de tu dieta. Pero el transporte suele representar una pequeña parte de las emisiones de gases de efecto invernadero. ¿Cómo se compara el impacto de lo que comes con su procedencia? por Hannah Ritchie24 de enero de 2020Las personas de todo el mundo están cada vez más preocupadas por el cambio climático: 8 de cada 10 personas consideran que el cambio climático es una amenaza importante para su país.1Como ya he mostrado antes, la producción de alimentos es responsable de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo.Con razón, cada vez hay más conciencia de que nuestra dieta y nuestras elecciones alimentarias tienen un impacto significativo en nuestra «huella» de carbono. ¿Qué se puede hacer para reducir realmente la huella de carbono de los desayunos, las comidas y las cenas? «Comer localmente» es una recomendación que se oye a menudo, incluso de fuentes destacadas, como las Naciones Unidas. Aunque intuitivamente puede tener sentido -después de todo, el transporte genera emisiones-, es uno de los consejos más equivocados. Comer localmente sólo tendría un impacto significativo si el transporte fuera responsable de una gran parte de la huella de carbono final de los alimentos. Para la mayoría de los alimentos, este no es el caso.Las emisiones de GEI del transporte representan una cantidad muy pequeña de las emisiones de los alimentos y lo que se come es mucho más importante que el lugar de procedencia de los alimentos.¿De dónde provienen las emisiones de nuestros alimentos?

Qué alimentos contienen azúcar de forma natural

El BPA se encuentra en los plásticos de policarbonato y en las resinas epoxi. Los plásticos de policarbonato se utilizan a menudo en recipientes que almacenan alimentos y bebidas, como las botellas de agua. También pueden utilizarse en otros bienes de consumo.

Algunas investigaciones han demostrado que el BPA puede filtrarse a los alimentos o bebidas desde los envases fabricados con BPA. La exposición al BPA es preocupante por los posibles efectos en la salud del cerebro y la próstata de los fetos, los bebés y los niños. También puede afectar al comportamiento de los niños. Otras investigaciones sugieren una posible relación entre el BPA y el aumento de la presión arterial, la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

Sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha afirmado que el BPA es seguro en los niveles muy bajos que se dan en algunos alimentos. Esta evaluación se basa en la revisión de cientos de estudios. La FDA sigue supervisando la investigación.

Etiquetas de los alimentos

El papel del director de producto se está ampliando debido a la creciente importancia de los datos en la toma de decisiones, a un mayor enfoque en el cliente y el diseño, y a la evolución de las metodologías de desarrollo de software.

A diferencia de los gestores de productos del pasado, que se centraban principalmente en la ejecución y se medían por la entrega a tiempo de los proyectos de ingeniería, el gestor de productos de hoy es cada vez más el mini-CEO del producto. Lleva muchos sombreros, utilizando una amplia base de conocimientos para tomar decisiones de compensación, y reúne a equipos multifuncionales, asegurando la alineación entre diversas funciones. Es más, la gestión de productos se está convirtiendo en el nuevo campo de entrenamiento para los futuros directores generales de tecnología.

A medida que más empresas fuera del sector de la tecnología se proponen crear capacidades de software para tener éxito en la era digital, es fundamental que entiendan bien la función de gestión de productos.1 1.Para más información, véase Chandra Gnanasambandam, Martin Harrysson, Rahul Mangla y Shivam Srivastava, «An executive’s guide to software development», febrero de 2017.

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