¿Qué comidas se puede comer en la noche?

Aperitivos fáciles de tomar a última hora de la noche

Este es un tentempié ganador: los hidratos de carbono de los cereales te ayudan a conciliar el sueño y la leche, rica en proteínas, te ayuda a mantenerlo, dice London. Y cuando estos dos nutrientes se combinan, eres capaz de absorber más del aminoácido triptófano (normalmente asociado a ser la causa de ese bajón de la comida después de Acción de Gracias) que si los comieras por separado. «Además, la leche está repleta de calcio y magnesio, que ayudan a producir melatonina, la hormona responsable de la regulación del sueño», añade London. Su sugerencia de porciones: no más de 1 taza de cereal bajo en azúcar (6g de azúcar o menos por porción) con ½ taza de leche descremada.Yogur griego y melón

Dado que la deshidratación puede alterar las señales de hambre y afectar a la capacidad de conciliar y mantener el sueño, la elección de una fruta con alto volumen de agua, como el melón, puede compensar la falta de bebidas durante el día, y la proteína del yogur griego (elija el natural bajo en grasa y sin azúcar) también le ayudará a permanecer en el país de los sueños. «El melón y los productos lácteos recuerdan un poco a las «dietas» de los años 80, así que tienes mi bendición para probar también otras frutas: las manzanas, las naranjas, las peras, el caqui, la fruta de la pasión y la granada son todas opciones hidratantes repletas de potasio», dice London. El potasio ayudará a que los niveles de fluidos se mantengan equilibrados mientras duermes.Pistachos y cerezas ácidas secas

Merienda nocturna de proteínas

A veces, nos acostamos en la cama mientras nuestra mente está en la nevera. Los antojos nocturnos forman parte de los deseos humanos. Intentas luchar contra ello pero descubres que no puedes. Así que finalmente, tras muchas dudas, te levantas de la cama y te diriges a la cocina, donde te quedas un rato contemplando qué comer.

Has oído hablar de ello y has leído en diferentes sitios que comer por la noche no es conveniente para la salud, pero aun así sigues adelante. El aumento de peso y el estrés son efectos secundarios de comer tarde, por lo que no es aconsejable comer tarde, pero si debes hacerlo, a continuación encontrarás algunas opciones saludables.

A menos que seas vegetariano, seguro que te encanta el pavo. No sólo es delicioso, sino que también es rico en nutrientes como las proteínas. El pavo contiene un compuesto nutritivo llamado selenio que garantiza el buen funcionamiento de la glándula tiroides. Además, las proteínas del pavo lo convierten en un alimento excelente para comer por la noche porque favorecen el cansancio y la somnolencia.

El arroz blanco no tiene salvado ni germen porque se han eliminado debido a su procesamiento. La eliminación del salvado y el germen en el arroz blanco hace que tenga poca fibra en comparación con el arroz integral. Además, el arroz blanco contiene muchos nutrientes como el folato, la tiamina y el manganeso, lo que lo convierte en una comida perfecta para la noche.

Plátano antes de acostarse

A pesar de nuestros esfuerzos por dormir bien (es decir, acostarnos a las 10 de la noche en punto, hacer una pausa en Instagram y mantener el teléfono lejos de la mesita de noche), hay un factor crucial que con demasiada frecuencia nos hace dar vueltas en la cama: Tenemos hambre. Así que, en lugar de resignarnos a asaltar la cocina en busca de cualquier sobra que encontremos y comerla a la luz de la nevera (te vemos, alitas de pollo Buffalo), hemos hecho una inmersión profunda y hemos consultado a los expertos. Aquí están los 25 mejores tentempiés saludables de medianoche que, sinceramente, nos comeríamos a cualquier hora del día.

Sabíamos que había una razón por la que amábamos los garbanzos. «Están repletos de proteínas: tres gramos por cada dos cucharadas», dice el Dr. Daryl Gioffre, nutricionista de Nueva York y autor de Get Off Your Acid. «Los garbanzos tienen un alto contenido en lisina, y el tahini es una rica fuente del aminoácido metionina. Por separado, [los garbanzos y el tahini] son proteínas incompletas, pero cuando los combinas para hacer hummus, crean una proteína completa.» ¿Por qué son tan importantes las proteínas completas? Básicamente, porque te mantienen saciado, lo que significa que se acabaron las vueltas en la cama con el estómago revuelto. «Para un tentempié nocturno, puedes usar el hummus como salsa para verduras crudas o pan Ezekiel», dice Gioffre. No te preocupes si lo hacemos.

Alimentos con melatonina

Piense en el biltong como una cecina más saludable. Básicamente, se trata de cortes muy finos de carne que se han secado al aire y se han condimentado para convertirlos en un tentempié sabroso y lleno de proteínas. Estos paquetes de biltong vienen en sabores divertidos como teriyaki, ajo picante y barbacoa de mezquite.Por ración (sabor original): 90 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 0 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 430 mg de sodio, 0 g de fibra, 16 g de proteínas.Huevos para picar

Un huevo grande proporciona alrededor de 80 mg de triptófano, que ayuda a promover la melatonina y el sueño, comparte Zhu. También tiene 7 gramos de proteína para ayudar a mantener la saciedad. Peckish ofrece sabores divertidos y es una buena forma de cambiar de sabor según el que te apetezca. Un paquete de huevos para picar de Peckish tiene menos de 200 calorías y contiene cero gramos de azúcar. Una excelente idea para un tentempié. (Por porción (sabor ranchero): 190 calorías, 14 g de grasa (3,5 g saturada), 3 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 330 mg de sodio, 1 g de fibra, 14 g de proteína Granola baja en azúcar

Este tentempié de Gr8nola no sólo tiene un aspecto atractivo, sino que también es saludable y sabroso. Es una mezcla de avena integral, coco tostado, semillas de chía crujientes y carbón activado en polvo, que le da ese rico color negro. La mezcla está hecha con aceite de coco, que contiene MCT (grasas saludables), y sólo tiene 5 gramos de azúcar por ración: 130 calorías, 6 g de grasa (3,5 g saturada), 17 g de carbohidratos, 5 g de azúcar, 70 mg de sodio, 2 g de fibra, 3 g de proteínas.Frutos secos

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