¿Qué alimentos debo comer para nutrirme?

Plan de alimentación integral

Pero probablemente ya lo sabes. Por eso, al igual que todos nosotros, lo más probable es que estés intentando limpiar tus hábitos y empezar a comer sano. Pero la verdad es que eso no es suficiente. Porque si te atiborras de manzanas, plátanos y ensaladas hechas con lechuga iceberg, puede que estés comiendo sano, pero no estás comiendo de forma inteligente.

Para construir el cuerpo que quieres (los brazos imponentes y los abdominales duros como una roca, el cerebro rápido como un rayo y la libido insaciable) tienes que hacer que cada bocado de comida que te lleves a la boca cuente. Eso significa que debes elaborar tu dieta en torno a los alimentos más potentes, densos en nutrientes, que combaten las enfermedades y que hacen crecer los músculos.

En primer lugar, hemos encuestado a 40 de los expertos en salud más respetados del país (dietistas titulados, profesores universitarios de nutrición y autores) y les hemos preguntado: ¿Cuáles son los 20 alimentos más importantes que todo hombre debería incluir en su dieta para estar en plena forma? A continuación, según los resultados, clasificamos las recomendaciones de nuestros expertos.

Nutrir su cuerpo significa

Antes de entrar en el tema de esta semana, quiero dejar clara una cosa: la alimentación intuitiva NO es una dieta. Se trata de escuchar tus señales internas alejándote de las reglas y restricciones de la dieta. La alimentación intuitiva se centra en practicar la nutrición desde un lugar de autocuidado, no de autocontrol. Te anima a tener un enfoque suave, flexible, equilibrado y permisivo a la hora de elegir los alimentos.

La alimentación intuitiva se basa en 10 principios descritos por las dietistas tituladas Evelyn Tribole y Elyse Resch, creadoras de Intuitive Eating: Un programa revolucionario que funciona, el enfoque no dietético probado que ha ayudado a las personas a convertirse en Comedores Intuitivos1,2. No se trata de reglas, sino de directrices que ayudan a reconectar con las necesidades físicas y psicológicas del cuerpo.    Estos principios animan a comer por satisfacción y a realizar actividad física por placer, al tiempo que abordan las distorsiones cognitivas y la alimentación emocional (por ejemplo, el estrés escolar).    Por último, estos principios pretenden guiarte para que honres tu salud respetando tu cuerpo.

¿Por qué es importante nutrir el cuerpo?

Hoy en día se habla mucho del autocuidado, pero ¿qué es realmente? El autocuidado significa prestar atención y apoyar la propia salud física y mental. También es una parte importante del tratamiento de muchos trastornos físicos y mentales.

Pero también es una de las primeras cosas que se dejan de lado en tiempos de estrés, especialmente para quienes son los principales cuidadores. Esto incluye a los padres, a las personas que cuidan de parientes ancianos, a los profesionales de la salud y a los primeros intervinientes. Estas son las personas que a menudo ponen el bienestar de los demás por encima de sí mismas.

Mi analogía favorita para esto es un cliché, pero precisa. Cuando subes a un avión y el auxiliar de vuelo te da ese discurso de seguridad, cuando llegan a la parte de las máscaras de oxígeno, lo primero que te dicen es: «Si viajas con niños u otras personas que necesitan ayuda, ponte primero la máscara de oxígeno».

Piénsalo. Supongamos que no lo haces y caes inconsciente por falta de oxígeno, entonces nadie recibe la ayuda que necesita. Es una situación en la que se pierde. Es lo mismo en la vida cotidiana. Cuando no nos cuidamos, nadie gana.

Alimentos importantes

TOCada vez que comes es una oportunidad para nutrir tu cuerpo|May 08, 2018Cada vez que comes es una oportunidad para nutrir tu cuerpoAastha JessicaLa mayoría de nosotros nos obsesionamos con nuestro peso, analizando en exceso las etiquetas de los alimentos y siguiendo las últimas dietas en busca del cuerpo delgado perfecto. Este comportamiento puede conducir a una mala imagen corporal, trastornos alimentarios, antojos, adicciones y carencias.

Nos volvemos dependientes de la información que recibimos externamente, en forma de publicidad y envases, en lugar de basarnos en los principios de la Nutrición nos basamos en las tendencias establecidas por las empresas de publicidad.

Nuestra actitud hacia la comida nos ha llevado a clasificar los alimentos en «buenos» o «malos». Hoy en día, la publicidad de alimentos se dirige al mercado de la «salud y el fitness» y se centra en «alimentar» el cuerpo: piensa en bebidas energéticas, bebidas/barras de proteínas, bebidas de «recuperación» o sustitutivos de comidas. No hay nada malo en estos alimentos, ya que pueden ser bastante sabrosos y te darán energía para pasar el día, especialmente cuando estás ocupado y no puedes preparar tus comidas. Pero no caigas en la idea de que puedes comerlos con frecuencia y creer que estás nutriendo tu cuerpo con ellos. A fin de cuentas, son alimentos procesados y, aunque pueden contener nutrientes añadidos que son «buenos para ti», no es la forma en que la naturaleza los hizo.

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