¿Cuántas calorías tiene 100 gramos de queso sardo?

Nutrición del pecorino

Una y otra vez, los estudios han demostrado que las personas que llevan un diario de alimentos tienen más éxito a la hora de perder peso, pero no todo el mundo quiere utilizar un diario en línea, para algunos de nosotros es más fácil escribir cosas. Aquí tienes una forma fácil y muy económica de hacerlo

Encuentra rápidamente las calorías y la información nutricional de todos los alimentos y bebidas que consumes. Haz una prueba gratuita con Weight Loss Resources y durante 24 horas tendrás acceso ilimitado a la mayor base de datos de alimentos y bebidas del Reino Unido. Además, vea cuántas calorías necesita cada día y descubra la forma más fácil de contar las calorías con nuestro diario de alimentos en línea. Sólo se tarda 2 minutos en hacer la prueba gratuita y podría ser el avance que estaba esperando.

Queso bajo en grasa

Derechos y permisosImpresiones y permisosSobre este artículoCite este artículoPes, G., Tolu, F., Dore, M. et al. Male longevity in Sardinia, a review of historical sources supporting a causal link with dietary factors.

Eur J Clin Nutr 69, 411-418 (2015). https://doi.org/10.1038/ejcn.2014.230Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard

Beneficios del queso mozzarella

Si habla un poco de italiano, sabrá inmediatamente de dónde procede el queso pecorino. El nombre deriva de la palabra italiana «pecora», que significa oveja, una oda a la leche de oveja con la que se elabora el pecorino tradicional. Este delicioso queso duro se cultivó por primera vez en el centro de Italia hace miles de años. Hoy en día se produce en toda Italia, donde cada región tiene su propio toque especial del clásico pecorino romano.

Pecorino romano (DOP): Aromático y muy picante, esta variedad de pecorino se madura durante mucho tiempo y da una textura más firme.  A pesar de su nombre, el pecorino romano no procede mayoritariamente de Roma, sino de Cerdeña, desde el siglo XVIII.

Pecorino sardo (DOP): Esta variedad sarda se produce principalmente con leche cruda. Está disponible «dolce», o joven, con un aroma más suave, o «maturo», que implica un proceso de maduración más largo y suele significar que también ha sido ahumado.

Pecorino siciliano (DOP): Esta variedad procede de Sicilia, y se presenta en diferentes variedades, desde la «tuma», o fresca, hasta el «Incanestrato», que ha sido envejecido durante 2 años. La popular variedad «Tumazzu» se condimenta con granos de pimienta y azafrán.

Queso saludable

El pollo es la piedra angular de muchos planes de comidas nutritivas, y es muy probable que hayas confiado en él para llenar tus cajas de Tupperware cuando estás de viaje. Añade un poco de arroz integral y verduras, y tendrás una combinación sencilla y nutritiva que te servirá.

Aunque es conocido por ser una fantástica fuente de proteínas, hay muchos otros alimentos que también te ayudarán a desarrollar tus músculos. Si te sientes un poco cansado de la rutina del pollo y el arroz, o estás buscando algo nuevo, no temas.

El yogur griego no se puede mezclar con los yogures estándar que se ven en el supermercado: el yogur griego contiene el doble de proteínas y se elabora colando el suero líquido del yogur normal, lo que le da un golpe de proteína limpio y sabroso.

Un consejo: fíjate en el contenido de azúcar y evita las versiones con mucha grasa. El control del contenido nutricional se convertirá en algo natural en poco tiempo, y convertirlo en un hábito te beneficiará a largo plazo.

Es especialmente rico en caseína, que te proporciona un suministro constante de proteínas de digestión lenta; por eso el requesón es un tentempié tan bueno para dormir. Garantiza que tus músculos no se utilicen como fuente de energía mientras duermes (así que ya sabes que una buena noche de sueño puede equivaler a grandes ganancias).

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad