¿Cuáles son las etiquetas obligatorias?

Información opcional en la etiqueta

El etiquetado nutricional obligatorio ayuda a los consumidores a tomar decisiones conscientes, y los sistemas de etiquetado adicionales de forma amigable y clara facilitan la compra y agilizan el proceso de selección. En Polonia, al igual que en otros países europeos, hay empresas que, adelantándose a la competencia, introducen facilidades para los compradores.

El etiquetado nutricional es obligatorio para los productores de alimentos desde 2016. En el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, se pueden encontrar directrices normalizadas sobre la forma de etiquetar los alimentos con valor nutricional.

Normalmente, la información nutricional se ofrece en forma de tabla en el envase. Indica la cantidad de nutrientes individuales que contienen 100 g o 100 ml de un determinado producto, como proteínas, grasas, ácidos grasos, hidratos de carbono, azúcares, fibra, sal, minerales y valor energético. La información nutricional de la etiqueta del producto permite a los consumidores elegir en función de sus necesidades y apoya un estilo de vida saludable, mientras que la forma estandarizada de proporcionar la información permite comparar productos de la misma categoría.

Requisitos de etiquetado Dti

ResumenParece haber una creciente controversia entre los grupos de interés de todo el mundo sobre la necesidad de etiquetar los alimentos modificados genéticamente (MG). También crece la preocupación, sobre todo entre los grupos de la sociedad civil, por el peligro potencial de los alimentos transgénicos, para los que se exigen etiquetas. Especialmente en África, la cuestión del etiquetado de los alimentos transgénicos requiere atención debido al rápido crecimiento de las iniciativas de biotecnología agrícola. Utilizando Kenia como estudio de caso, y basándonos en entrevistas con las principales partes interesadas del sector agrícola y en una revisión de la literatura, presentamos cinco puntos a tener en cuenta en los debates sobre cómo debe evaluarse la necesidad de un etiquetado obligatorio de los transgénicos. Este marco abarca, y se apoya en, importantes consideraciones sobre la ética, la autonomía del consumidor, los costes, la estigmatización, la viabilidad y la seguridad alimentaria en lo que respecta a la biotecnología agrícola.

Obidimma C Ezezika.Información adicionalIntereses concurrentesEl Centro Sandra Rotman, a través del Programa Ético, Social, Cultural y de Comercialización (ESC2), recibió financiación de la Fundación Bill y Melinda Gates para evaluar (es decir, realizar una auditoría social) el proyecto WEMA mencionado en el artículo.Contribución de los autoresOCE fue responsable de la concepción y el diseño del estudio, así como de la recogida de datos. JO se encargó de la revisión de la literatura y de la redacción del manuscrito. JO y OCE participaron en el análisis y la interpretación de los resultados. Ambos autores leyeron y aprobaron el manuscrito final.Derechos y permisos

Información de etiquetado requerida por la Fda

El Food and Drug Regulations (FDR) establece en la sección B.01.401 que la etiqueta de un producto preenvasado debe llevar una tabla de información nutricional (NFt) que contenga únicamente la información establecida en el FDR. El FDR también establece en las tablas que siguen a las secciones B.01.401 y B.01.402 la forma en que deben declararse los valores energéticos y de nutrientes en la tabla de información nutricional.

En la parte superior de la tabla, justificada a la izquierda, se encuentra el título Información nutricional y, apilado debajo, el título Valor nutritivo. Ambos están en negrita. La siguiente línea es Por 1 taza paréntesis abierto 250 mL paréntesis cerrado. La siguiente línea es pour 1 tasse abrir paréntesis 250 mL cerrar paréntesis. Hay una regla fina debajo de pour 1 tasse open parenthesis 250 mL close parenthesis que abarca el ancho de la tabla. La siguiente línea es Calorías en negrita, seguida de 110, también en negrita. Justificado a la derecha en la misma línea está el subtítulo símbolo de porcentaje Valor Diario en negrita. Debajo de éste se encuentra el símbolo de porcentaje de valor diario, también en negrita. Tanto el porcentaje de valor diario como el porcentaje de valor quotidienne van seguidos de un asterisco que remite a una nota al pie de la tabla de información nutricional. Hay una regla gruesa debajo de la información sobre las calorías que termina después del número 110. No abarca el ancho de la tabla.

Información requerida en la etiqueta del producto

Los cambios incluyen la modificación de la lista de nutrientes obligatorios que deben declararse en la etiqueta, la actualización de los requisitos de tamaño de las porciones y un diseño renovado. La actual etiqueta de información nutricional facilita a los consumidores la toma de decisiones informadas sobre los alimentos que consumen.

Sí, los fabricantes con 10 millones de dólares o más en ventas anuales de alimentos tenían que hacer los cambios antes del 1 de enero de 2020. Los fabricantes con menos de 10 millones de dólares en ventas anuales de alimentos tenían un año más para cumplir, hasta el 1 de enero de 2021. Los fabricantes de la mayoría de los azúcares de un solo ingrediente, como la miel y el jarabe de arce, y de determinados productos de arándanos, tienen hasta el 1 de julio de 2021 para realizar los cambios.

Las pruebas científicas en las que se basan las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2010, 2015-2020 y 2020-2025 apoyan la reducción de la ingesta de calorías procedentes de los azúcares añadidos. El consumo de demasiados azúcares añadidos puede dificultar la satisfacción de las necesidades nutricionales sin sobrepasar los límites calóricos.

Los azúcares que se añaden durante el procesamiento de los alimentos tendrán tanto el porcentaje de valor diario como el número de gramos de azúcares añadidos en sus etiquetas. Los azúcares de un solo ingrediente, como el azúcar de mesa, el jarabe de arce o la miel, sólo tendrán el porcentaje de valor diario de azúcares añadidos en sus etiquetas. Consulte la etiqueta de información nutricional de la miel, el jarabe de arce u otros azúcares o jarabes de un solo ingrediente, así como de determinados productos de arándanos.

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