Bienvenido a un lugar natural y salvaje: la Dehesa. Un bosque mediterráneo de árboles centenarios, aromáticas lavandas y elegantes peonías entre el canto de los pájaros y la belleza de las mariposas. El mantenimiento de esta dehesa se realiza gracias a los animales domésticos de razas en peligro de extinción, como las vacas sayaguesas, los caballos de las Retuertas y las ovejas negras castellanas… Los grandes herbívoros han jugado un papel fundamental en la formación y conservación del ecosistema mediterráneo. El paisaje que nos rodea nos sorprenderá con diferentes árboles como la encina, el fresno, el quejigo o el roble y con plantas como la lavanda o el rosal silvestre, entre otras. También tenemos la posibilidad de encontrar aves como la abubilla o bandadas de pájaros de alas azules volando a nuestro alrededor. Mirando hacia arriba observaremos el vuelo de buitres, cigüeñas y milanos rojos y negros. Y entre las ramas de la flora de la reserva estará el zorro espiando o el jabalí bebiendo en las charcas.
En estas semanas de convivencia queremos que los participantes descubran un ecosistema único a través de un programa lleno de actividades diferentes y divertidas en la naturaleza. Aprender jugando es la mejor manera de acercarse a la naturaleza. Descubrir las especies que componen el gran ecosistema de la dehesa y su labor dentro del entorno es fundamental para preservarlo en el futuro. Por ello, los objetivos fundamentales de Educación Ambiental que la Fundación Naturaleza y Hombre, entidad que gestiona la Reserva Biológica Campanarios de Azaba, quiere transmitir en esta inmersión ambiental son:
Sistema agroforestal de la Dehesa
Soy ingeniero agrónomo, y junto con mi socio, que también es agrónomo, decidimos optar por lo ecológico desde el principio. Ambos estamos convencidos de que la agricultura sólo tiene futuro si es sostenible, así que hacemos todo lo posible para que nuestro grano de arena tenga un impacto positivo en el medio ambiente y en la sociedad. En la finca cultivamos más frutas subtropicales como mangos, chirimoyas, nísperos o kumquats.
Su adopción tiene 6 años y su vida productiva es de unos 30 años. Mientras quiera mantenerla y podamos seguir cuidándola, puede renovar su adopción año tras año. Si tu adopción muere, la reemplazamos sin costo adicional asegurando la entrega de tu cosecha de otros.
Su árbol de aguacate produce una media de 28 kg de aguacates ecológicos cada temporada. No tiene que comprometerse a consumir toda la cosecha. Cada temporada puede decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento de acuerdo con esa cantidad. De este modo, sólo pagará por lo que consuma y podrá vender la cosecha restante a otras personas. ¿Qué recibirás? Durante la temporada de cosecha podrás recibir progresivamente la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Podrás recibir un mínimo de 2 cajas, que se puede aumentar hasta 7 cajas según tus necesidades.
Agroforestería España
La región de Extremadura tiene una extensión similar a la de Suiza y está formada por dos grandes provincias poco pobladas: Cáceres y Badajoz. Al pasar por Extremadura, es posible encontrar zonas con espléndidos robles. A primera vista parecen un paisaje natural con majestuosos árboles esparcidos por colinas onduladas, pero en realidad están cuidadosamente cultivados y gestionados. Es la dehesa de Extremadura.
«Dehesa» es el nombre que reciben estas amplias zonas de cultivo formadas por arboledas de robles maduros de baja densidad. Los espacios entre los árboles se utilizan para cultivar cereales y como pasto para el ganado.
Alrededor del 50% de las tierras de Extremadura, región del oeste de España fronteriza con Portugal, están ocupadas por estas dehesas. Este sistema de cultivo es único en Iberia, aunque su paisaje es similar al de las sabanas de África.
Las especies arbóreas que predominan son la encina (Quercus ilex) y el alcornoque (Quercus suber) en los suelos más ricos y húmedos y en la base de las montañas. También hay varias dehesas que utilizan este estilo de cultivo con la naturaleza, tanto en Andalucía como en Portugal. Existen varios grados de cobertura arbórea, siendo la más abierta y de más fácil cultivo la que tiene hasta 15 encinas por hectárea. Una cobertura intermedia tendría de 15 a 30 robles por hectárea y las plantaciones más densas de 30 a 50 árboles por hectárea.
Dehesa südwestspanien
14 mar 2021Las ruinas de la ciudad romana de Cáparra, en el corazón de la dehesa de Casablanca, en el valle del río Ambroz, desmienten el idílico entorno de exuberantes pastos arbolados por los que deambulan libremente el ganado vacuno, las ovejas y los cerdos ibéricos. El antiguo sistema de uso de la tierra Sylva-Saltus-Ager de los romanos, por el que el bosque, la dehesa y el campo de cultivo se establecían en zonas separadas, se ha integrado hoy en día en el llamado sistema de uso de la tierra Dehesa del suroeste de España.
La Dehesa de Casablanca es una explotación ganadera de propiedad y gestión familiar situada en Oliva de Plasencia, en el suroeste de España. Es una granja ecológica productiva, rentable y respetuosa con el medio ambiente que puede considerarse el epítome de la gestión sostenible de la tierra. Los conceptos de diversidad, en cuanto a hábitats, tipos de vegetación, recursos y medios de vida, y de adaptabilidad sustentan los enfoques y las decisiones de gestión. La explotación tiene una superficie total de 421 ha de pastos arbolados, de los cuales la mayor parte (259 ha) es la típica dehesa con encinas (Quercus ilex) dispersas con una densidad de 30-40 árboles/ha; 75 ha son de pastos, que se reservan para la producción de heno; 66 ha de bosque productivo de alcornoques (Quercus suber); 6,5 ha de olivares ecológicos, y otras 15 ha de pastos de verano arbolados con fresnos (Fraxinus angustifolia) y robles (Quercus pyrenaica) que se encuentran a 30 km de Casablanca, en el piedemonte de la sierra de Gredos. Los recursos hídricos son abundantes en toda la finca. Hay 2 lagos artificiales, 6 estanques y 1 manantial natural y un arroyo estacional que atraviesa la finca. Estas masas de agua son importantes no sólo para el ganado, sino también como hábitat de una variedad de aves acuáticas y anfibios, y como fuente de agua potable para muchos animales salvajes, incluyendo ciervos y jabalíes.
