¿Cómo se le quita lo Acedo a la comida?

Domestika fotografía creativa de productos de principio a fin

Lo que he descubierto es que darse cuenta de que comes o bebes demasiado o muy poco de esto o aquello puede ayudar a algunos a hacer cambios saludables (si tomas medidas, por supuesto), pero tengo una alternativa para registrar tu comida que creo que es mucho más efectiva.

Por otro lado, anotar lo que has comido después de haberlo hecho es como tener una multitud de opciones, algunas más saludables que otras, y depende de ti hacer la mejor elección independientemente de cómo te sientas en ese momento: feliz, triste, enfadado, hambriento, frustrado, desanimado, abrumado, estresado, etc.

No sólo puedes asegurarte de que esta comida está alineada con tu estilo de vida saludable, sino que además no tienes que desperdiciar una preciosa energía mental tomando una decisión, porque de nuevo, la decisión ya está tomada.

El trabajo que hago requiere mucha atención, concentración y energía mental, y dado que todos tenemos sólo un poco de esto cada día, no quiero «desperdiciarla» decidiendo lo que voy a comer cada día (lo mismo es cierto para decidir lo que vas a llevar) – prefiero poner esa energía en el coaching de mis clientes.

Domestika food styling

Todo arte tiene sus trucos, pero ninguno como el de la fotografía de alimentos. Alfonso Acedo -fotógrafo y estilista de alimentos- conoce todas las técnicas y secretos para abrir el apetito y saciar la sed de los consumidores con una sola foto. Por eso, marcas como Kellogg’s y Calvé, así como diversos restaurantes, confían en su atención al detalle culinario en sus fotografías.

Empieza conociendo a Alfonso Acedo, cómo se inició en el mundo de la fotografía de alimentos y sus principales referencias en el sector. Te introduce en el proyecto del curso: la realización de fotografías para un tablero de menús.

Continúa con la sesión fotográfica de alimentos, que en este caso tiene como protagonista a un bocadillo. Aprende a hacer un «casting» de los productos para conseguir una alineación que te haga la boca agua y mira cómo colocar cada elemento en el plató para que sea lo más apetecible posible.

Después de las sesiones, pasa al retoque digital con Adobe Lightroom y Adobe Photoshop. Selecciona dos fotos de la sesión de bebidas y mira cómo combinarlas para que la cerveza tenga el cuerpo y la cabeza perfectos. Haz retoques en las gotas y en la etiqueta, y luego crea un fondo.

Fotografía de alimentos Domestica

Dafni Acedo LeventopoBioDafni aún está descubriendo qué quiere hacer con su futura carrera, pero está segura de que quiere marcar la diferencia en el mundo a través de la alimentación, la salud y la nutrición. Puedes encontrar a Dafni al aire libre explorando nuevos lugares, probando diferentes actividades y disfrutando de unos cuantos dulces (quizás más que unos cuantos).ExperienciaDafni está estudiando una licenciatura en Ciencias de la Alimentación y Nutrición en la Universidad de Surrey, en el Reino Unido. También está realizando unas prácticas en el Consejo Europeo de Información Alimentaria en Bruselas, en el departamento de Ciencias de la Alimentación y la Salud, donde trabaja en la comunicación de información sencilla y comprensible, pero con base científica, sobre la vida sana.

Cursos de estilismo de alimentos

El camping Acedo es un camping en Acedo, Navarra, situado en un bosque.El camping tiene que están señalizadas, parcelas con sombra, parcelas sin sombra y parcelas con algo de sombra. Existe la posibilidad de alquilar cabañas para excursionistas y bungalows. El camping cuenta con un parque infantil y un campo de deportes.

Para los deportistas, el camping ofrece paseos guiados y varias rutas ciclistas. Hay un programa de entretenimiento. Para los que quieran relajarse después de un día ajetreado hay una piscina de hidromasaje. El camping dispone de una piscina exterior y una piscina infantil.

No tendrá que cocinar siempre, ya que el camping dispone de un bar, un restaurante (con menú de aperitivos) y un restaurante (con menú completo). El camping también suministra pan fresco. También puede utilizar Internet, ya que puede acceder a Internet con su propio ordenador portátil en el 80% del camping.

Este no es el típico camping ACSI – fuimos los únicos visitantes no españoles en un fin de semana completo con más de 300 sitios, así que si esto le molesta, entonces no vaya. La ubicación es en un hermoso campo con excelente ciclismo. La Vía Verde está muy cerca y está en buenas condiciones.

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