¿Cómo cortar un jamón ibérico de bellota?

Cómo cortar un Jamón Ibérico Cinco Jotas

Inicio/Jamones Ibéricos/Jamón Ibérico de Bellota 75% (CORTE A MÁQUINA)-9%DescripciónNuestro Jamón Ibérico de Bellota 75% cortado a máquina conserva el olor y el sabor de siempre gracias a un periodo de curación controlado de 36 meses que confiere a la carne una textura fina y jugosa.

Cuenta con el certificado Calicer PI / 0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta la normativa vigente.JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 75% (CORTE A MÁQUINA)desde279,48 €antes307,20 €36,30 € / Kg IVA incluidoDíasHorasMínimasSeg

1-+CompraAñadir a FavoritosEnviar por emailCompartirIngredientes75% jamón de cerdo ibérico, sal común y conservantes (e250 y e252)Información nutricional por 100 g.ValorValor energético (Kj.)1037,9 Kj.Valor energético (Kcal.)247,8 Kcal.Grasas12,2 g.de las cuales ácidos grasos saturados4,6 g.Hidratos de carbono1,0 g.de los cuales azúcares5,0 g.Proteínas33,5 g.

Cómo trinchar una deshuesada de bellota 100% ibérica Cinco Jotas

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La mejor manera de disfrutar de un jamón ibérico de bellota es cortar el jamón o el embutido en el momento en que se va a comer. Sin embargo, no todo el mundo quiere comprar un jamón de bellota porque es posible que haya pocos en su casa; que no quiera hacer ese desembolso; o porque el clima de su país le obliga a comerlo rápidamente para que no empiece a ablandarse. Por todo ello, les ofrecemos una solución: este Jamón Ibérico de Bellota recién cortado a cuchillo.

Este jamón ibérico de bellota procede de un 75% de cerdos ibéricos, un cerdo que ha sido criado en libertad y alimentado con pastos y bellotas. Es una raza que proporciona jamones de muy buena calidad, de hecho estos jamones están entre los mejores después del jamón de Pata Negra. El jamón de bellota también se conoce como «jamón etiqueta roja».

El corte de paleta ibérica 5 jotas

La combinación de una ubicación única en Guijuelo, la tradición y experiencia de más de 100 años y la excepcional calidad del ADN de estos cerdos ibéricos nacidos y criados en las dehesas de Andalucía y Extremadura dan como resultado estos jamones de pata negra únicos.

Este lote se compone de un solo jamón que ha sido cortado a mano dando como resultado unos 20 paquetes de 150 gramos de jamón de pata negra puro. Recomendamos abrir los paquetes 30 minutos antes de disfrutar del jamón, y dejarlos en un plato a temperatura ambiente para degustar plenamente su sabor y aroma.

Podríamos ofrecer un jamón ibérico más barato, pero su calidad también sería menor lo que podría repercutir en la satisfacción y confianza de nuestros clientes y eso es algo que siempre hemos tenido claro, el cliente es lo primero y trabajamos con ese objetivo, los clientes contentos son para siempre y ganarnos la confianza de nuestros clientes es uno de nuestros principales pilares.

Estos cerdos ibéricos viven en libertad en los campos españoles, por eso sus patas tienen la clásica forma esbelta, porque los cerdos están en buena forma, se mueven continuamente por los campos y no están sólo en una cuadra.

Jamón Ibérico Español III. El proceso de elaboración del jamón

10,00% de descuentoNuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo por un profesional, conserva el aroma y sabor de siempre gracias a una curación controlada de 36 meses que dan a la carne una textura fina y jugosa. Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo por un profesional, conserva el aroma y sabor de siempre gracias a una curación controlada de 36 meses que dan a la carne una textura fina y jugosa

Un maridaje perfecto para el día a día que contiene el nivel de grasa adecuado para una dieta saludable y aporta las vitaminas y minerales necesarios para afrontar nuestra rutina. Un maridaje perfecto para el día a día que contiene el nivel de grasa adecuado para una dieta saludable y aporta las vitaminas y minerales necesarios para afrontar nuestra rutina

Un placer para el paladar que hará las delicias de cualquier amante del buen jamón además de proporcionarnos una dieta totalmente saludable. Un placer para el paladar que hará las delicias de cualquier amante del buen jamón además de proporcionarnos una dieta totalmente saludable

Cuenta con el certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que cumple con la normativa vigente

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